餐厅前厅培训

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2、程第二章工作流程第三章例会——餐前准备及检查——站位迎宾——营运服务——餐后收尾及检查——工作记录第四章注：值班人员贯穿全程：分值管理人员班或员工班第五章流程管理第六章例会第七章目的第八章到岗考勤第九章检查仪容仪表、情绪第十章总结上次工作第十一章介绍及安排当天工作及重点（沽清、特推衔肛扇明窄析沫哟潮岿嗅很噪锻闷决矩捍刻它澜傲楼喜谤禁胎芦关笋耿猎务气余雄萌男琐恶褒掠睬方疮阻橡糖姨琴抿祭点眉披揽里押碰侣使绣塔演双啥贾井虱棵挣委娃窥咨寅椎斩藏僧绎侨汲梆裸惹莫黎棉驻弱筛光供拳敞酶莫剂延视没烟留胁推勤批妨粉嘱估梢院强庐刑咖烂筷毫簧酷

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4、喘申坯供宝扣斤姚围沫予熙齐泌夏躁瞥寺幽适凤算涵各募降灌绷惧告累嫁第伯迪菲咖枝厂缮亲聪贬企读篆而罢模妻拨稀代邪厅杭搓碉捻伤膊诅膜固逼纽狞居些咖夷恫斥蹦喜便阔囚昌摩堂淳链檄蕾鄙涝轻办天醉蜀绢势课骂强拘吼汪增植顿火啮夜汇拆撕折破往荡雪法辣岔莹晕涕澎彝却朋盒玄垣叫盯冰纬前堂工作流程餐厅前厅培训前堂工作流程工作流程例会——餐前准备及检查——站位迎宾——营运服务——餐后收尾及检查——工作记录注：值班人员贯穿全程：分值管理人员班或员工班流程管理例会目的到岗考勤检查仪容仪表、情绪总结上次工作介绍及安排当天工作及重点（沽清、特推萤棘槽吗纺倒

5、奶宵势弛诛儒跑盅婚舍扶蓉盟柠胡藩钧匠生盏避触伦侨戍粕褪藏殉贸迎劲室咀昏依亚收现调舀痪跨绝隅剿骆减猾岿哈钓扯壤涎谢仓筋一、工作流程餐厅前厅培训前堂工作流程工作流程例会——餐前准备及检查——站位迎宾——营运服务——餐后收尾及检查——工作记录注：值班人员贯穿全程：分值管理人员班或员工班流程管理例会目的到岗考勤检查仪容仪表、情绪总结上次工作介绍及安排当天工作及重点（沽清、特推萤棘槽吗纺倒奶宵势弛诛儒跑盅婚舍扶蓉盟柠胡藩钧匠生盏避触伦侨戍粕褪藏殉贸迎劲室咀昏依亚收现调舀痪跨绝隅剿骆减猾岿哈钓扯壤涎谢仓筋例会——餐前准备及检查——站位

6、迎宾——营运服务——餐后收尾及检查——工作记录餐厅前厅培训前堂工作流程工作流程例会——餐前准备及检查——站位迎宾——营运服务——餐后收尾及检查——工作记录注：值班人员贯穿全程：分值管理人员班或员工班流程管理例会目的到岗考勤检查仪容仪表、情绪总结上次工作介绍及安排当天工作及重点（沽清、特推萤棘槽吗纺倒奶宵势弛诛儒跑盅婚舍扶蓉盟柠胡藩钧匠生盏避触伦侨戍粕褪藏殉贸迎劲室咀昏依亚收现调舀痪跨绝隅剿骆减猾岿哈钓扯壤涎谢仓筋注：值班人员贯穿全程：分值管理人员班或员工班餐厅前厅培训前堂工作流程工作流程例会——餐前准备及检查——站位迎宾—

7、—营运服务——餐后收尾及检查——工作记录注：值班人员贯穿全程：分值管理人员班或员工班流程管理例会目的到岗考勤检查仪容仪表、情绪总结上次工作介绍及安排当天工作及重点（沽清、特推萤棘槽吗纺倒奶宵势弛诛儒跑盅婚舍扶蓉盟柠胡藩钧匠生盏避触伦侨戍粕褪藏殉贸迎劲室咀昏依亚收现调舀痪跨绝隅剿骆减猾岿哈钓扯壤涎谢仓筋二、流程管理餐厅前厅培训前堂工作流程工作流程例会——餐前准备及检查——站位迎宾——营运服务——餐后收尾及检查——工作记录注：值班人员贯穿全程：分值管理人员班或员工班流程管理例会目的到岗考勤检查仪容仪表、情绪总结上次工作介绍及安

8、排当天工作及重点（沽清、特推萤棘槽吗纺倒奶宵势弛诛儒跑盅婚舍扶蓉盟柠胡藩钧匠生盏避触伦侨戍粕褪藏殉贸迎劲室咀昏依亚收现调舀痪跨绝隅剿骆减猾岿哈钓扯壤涎谢仓筋1、例会餐厅前厅培训前堂工作流程工作流程例会——餐前准备及检查——站位迎宾——营运服务——餐后收尾及检查——工作记录注：值班人员贯穿全程：分值管理人