老乡鸡网络营销策划

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1、合肥工业大学管理学院网络营销课程老乡鸡网络营销策划书姓名学号班级学院管理学院指导教师12合肥工业大学管理学院网络营销课程目录1、网络营销环境分析————————————————————31.1市场环境分析————————————————————31.2企业形象分析————————————————————31.3产品分析——————————————————————41.4竞争分析——————————————————————41.5消费者分析—————————————————————52、营销目标————————————————————————62.1战略目标———————————————

2、———————62.2营销目标——————————————————————62.3财务目标——————————————————————63、市场定位策略——————————————————————63.1市场细分——————————————————————73.2目标市场选择————————————————————64、营销组合策略——————————————————————74.1产品策略——————————————————————74.2品牌策略——————————————————————74.3促销策略——————————————————————74.4渠道策略—————————

3、—————————————84.5关系策略——————————————————————84.6差异化策略—————————————————————85、市场创意战略——————————————————————85.1创意构成与要点————————————————————85.2创意营销应用与说明—————————————————116、营销活动的效果预测和监控————————————————116.1营销效果的预测———————————————————116.2营销效果的监控———————————————————1212合肥工业大学管理学院网络营销课程老乡鸡(前身“肥西老母鸡”),是安

4、徽省最大的连锁快餐企业。老乡鸡拥有4500人的企业团队,它的企业愿景为“赶超洋快餐,实现中国梦”,企业理念为“质量就是生命,产品就是人品”,它努力冲破西式快餐的封锁,走自己独特的发展模式,公司已经获得“中国驰名商标”、“国家地理标志”、“中华餐饮名店”、“中华名吃”、“绿色产品”、“中国优秀快餐品牌”、“中国食品优秀企业”、“中国餐饮百强企业”等荣誉称号。 但经过市场调研,该公司在营销方面并没有采取十分有效地手段,品牌还没有为消费者广泛地接受,特制定此网络营销策划,旨在借助网络这一平台,扩大品牌知名度,增加市场份额1、网络营销环境分析1.1市场环境分析随着经济水平的发展和人民生活质量的

5、提高,人们餐饮的消费观也在不断发生着变化,与此同时,中国的快餐业也在不断发展,西式快餐不断扩张,中式快餐在探索中前进是整个市场的主要特点。2007年,中国餐饮市场规模成功突破1万亿元大关,并且以18%旺盛的增长速度超越2006年,继续担当国家经济的重要支柱角色。然而在整个行业蓬勃发展的时候,中式快餐迸发出强势的增长势头,其营业额高达2000多亿元,占整个快餐市场将近80%的份额,年增长率近30%,远远超过了“洋快餐”增长率。而伴随着西式快餐不时曝光的一些卫生问题,消费者也渐渐开始把注意力投向了中式快餐。老乡鸡就是在这一洪流中成长起来的企业。从成立之初,始终从产品出发,严把质量关,突出打

6、造产品的营养价值与使用价值,推出套餐与小食类产品,从1982年创始人束从轩在肥西县养殖1000只土鸡开始到2010年获得中国快餐50强称号,从肥西老母鸡到老乡鸡的蜕变,它已经成为安徽最大的连锁快餐,它的餐厅分布主要集中在江沪皖三地,主要市场还是在安徽地区。因此,老乡鸡还拥有巨大的潜力市场,如何将这一部分市场有效开发,是老乡鸡进一步发展的关键。1.2企业形象分析2003年,为了打造肥西老母鸡文化品牌,企业创造了肥西老母鸡表示、标准字、吉祥物、卡通形象、音乐、剪纸、图书以及系统的VI设计,采用淡绿色的标准色代表着老乡鸡12合肥工业大学管理学院网络营销课程打造绿色产品的信念。与此同时,老乡鸡

7、集团着重进行员工培训,建立企业文化,承担社会责任感,经过多年发展树立了一个优质、绿色、有良知、有担当的社会形象。这一鲜明的企业形象在中式快餐中并不常见,所以推出企业形象将会是品牌推广中一个主要出击点,要不断给消费者强化这种形象概念,加深老乡鸡在消费者心中的文化底蕴,在情感方面与消费者引起共鸣。1.3产品分析老乡鸡现有餐品主要有鸡汤、套餐、蒸菜、凉菜、面点以及饮料,老乡鸡的招牌菜品——“肥西老母鸡汤”用来自大别山生态散养的优质土鸡为原料,经过独特

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