铁皮石斛有效成分及药理作用的研究进展

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1、铁皮石斛有效成分及药理作用的研究进展 作者：张绘芳1，郭慧2　    作者单位：1200011上海，上海交通大学医学院附属第九人民医院药剂科　2200050上海，中国科学院上海微系统与信息技术研究所 【摘要】 铁皮石斛主要含石斛多糖、生物碱、氨基酸、微量元素和菲类化合物等有效成分;现代研究表明，其具有增强机体免疫力、抗肿瘤、促进消化液分泌、抑制血小板凝集、降血脂、降血糖、抗氧化、抗衰老和退热止痛等药理作用。本文通过对相关文献的整理和归纳，对铁皮石斛有效化学成分和药理作用的研究概况作一综述,为开发利用有药用价值的天然产物提供参考。【

2、关键词】 铁皮石斛;化学成分;药理作用　铁皮石斛(DendrobiumcandidumWall.exLindl)为兰科(Orchidaceae)石斛属多年生草本植物的新鲜或干燥茎。铁皮石斛又名铁皮枫斗、耳环石斛、铁皮兰、黑节草等，为石斛之上品，名列“中华九大仙草”之首。其味甘，性微寒,归胃、肾经,具有养阴清热、益胃生津的功效，药用价值历代为人们所推崇。本文就近年来对铁皮石斛的化学成分和药理作用研究情况做一次较全面回顾，旨在使该种传统中药的独特药用价值被更多地了解，为进一步研究、开发和利用提供参考。　　1有效化学成分　　1.1多糖　

3、　多糖是铁皮石斛中一种重要的活性物质，且含量较高。研究表明，多糖成分与铁皮石斛的药效，如增强机体免疫机能、抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳、降血糖等方面，有着密切的联系。实验证明从铁皮石斛中能分离纯化得到三种多糖Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ，并确定它们为一类O-乙酰葡萄甘露聚糖[1]。杨虹等[2]运用糖组成分析、甲基化分析及NMR等方法研究铁皮石斛多糖DT2、DT3的化学结构，主要以α-(1→4)-D-Glc为主链。这种多糖具有增长T细胞、B细胞、NK细胞和巨噬细胞功能的作用。　　1.2生物碱[3]　　生物碱类成分是石斛属植物中最早分离并进行结构确认的化合物

4、，其研究开始于20世纪30年代。陈晓梅等[4]对铁皮石斛和金钗石斛的化学成分进行比较，两者有10个生物碱类的相同成分，铁皮石斛中生物碱类成分数量和含量均低于金钗石斛，但就所含的相同化学成分而言，铁皮石斛的质量好于金钗石斛。生物碱的药理作用主要表现对心血管、胃肠道作用及退热止痛等。　　1.3氨基酸　　游离的氨基酸也是铁皮石斛中的主要有效成分之一。黄民权等[5]通过实验分析了铁皮石斛的氨基酸组分，结果发现铁皮石斛含有除色氨酸(测定前已破坏，无法检出)以外的全部人体“必需氨基酸”，其主要氨基酸有天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、缬氨酸和亮氨酸，

5、这5种氨基酸占总氨基酸的53.0%。其中，谷氨酸、天冬氨酸和甘氨酸的含量占总含量的35.81%。　　1.4微量元素　　于笑宇等[6]应用原子吸收分光光度计测定铁皮枫斗的微量元素，结果显示铁皮枫斗含有人体所必需的微量元素锌、铜、镁、钾、钙、铁、锰，含量极为丰富，高于其他中草药,与其药理作用密切相关。　　1.5菲类化合物　　铁皮石斛中含有的菲类化合物均具有抗癌活性，可增强巨噬细胞的吞噬作用，能促进T细胞生长和淋巴细胞产生移动抑制因子，明显提升外周白细胞，起到增强免疫功能的作用。马国祥等[7]利用反相高效液相色谱法测定分析的18种石斛中

6、,铁皮石斛是含有鼓槌菲(chrysotoxene)和毛兰素(erianin)两种抗癌物质的5个品种之一。　　2药理作用　　2.1免疫调节、抗肿瘤作用　　铁皮石斛中的活性成分毛兰素、鼓槌菲具有较强抗肿瘤作用。在对单体毛兰素、毛兰菲、鼓槌菲进行的药理研究结果表明，对小鼠肝癌以毛兰素作用最强,其抑瘤率为50.82%;对艾氏腹水癌以鼓槌菲作用最强,其抑瘤率为62.25%[8]。另外，毛兰素、鼓槌石斛素、鼓槌菲等对肿瘤细胞株K562具有不同程度的抑制作用[9]。铁皮石斛中另一活性成分石斛多糖也具有较强抗肿瘤和调节免疫的作用。黄民权等[10]

7、研究认为，铁皮石斛多糖能显著提升小白鼠外周白细胞数和促进淋巴细胞产生移动抑制因子，强有力地消除实验条件下环磷酰胺的加入所引起的外周白细胞的剧烈下降，解除其破坏性的副作用。张中建等[11]通过二硝基氟苯诱导小鼠迟发性变态反应的实验来观察铁皮石斛制剂不同剂量(1000mg/kg、333mg/kg、167mg/kg)对小鼠的免疫调节作用，结果显示铁皮石斛制剂具有较好的免疫调节作用。何铁光等[12]从铁皮石斛原球茎中提取水溶性粗多糖(DCPP)通过分离纯化实验,得到分子量为189kD的均一性多糖DCPP1a-1(由甘露糖和葡萄糖组成)，经

8、研究初步表明DCPP1a-1具有一定的抑制小白鼠H22实体瘤的作用，且在低剂量下能够提高肝癌(H22)小鼠的胸腺指数和脾指数，表现出一定的免疫力。鲍丽娟等[13]试验表明，铁皮石斛水提物对人宫颈癌HelaS3和肝癌HepG2细胞株均有不同程度地抑制