南京民俗旅游资源开发探析

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1、南京民俗旅游资源开发探析于静（南京农业大学人文社会科学学院，江苏南京210095）［摘要］民俗旅游已成为现代旅游的•大潮流.如何外发利用民俗旅游资源，是关系到，•个地区旅游业有无明引力，存无地方特色的茁要问题。南京不仅右着丰富多彩的民俗文化资源，而且，民俗旅游资源的开发具存良好的诏施基础、出场基础与经验基础.对其进行合现地侃护、开发和利用，可以为南京文化旅游的发展增添新活力。在对南忘民俗旅游资源及开发现状进行分析的越础上，提山丌发中介在的问题，并探讨南京民俗旅游丌发的策略。［关键词］南京：W俗旅游资源；开发民俗作为无形文化资源.其价偟在现代旅游中I卜:日益肢现山來，可以说.民俗旅

2、游凭借其鲜明的民族性、地方性、文化性、参与性，以及质朴、神秘的妁在魅力.己成为时卜'一种颇具吸引力和竞争力的旅游形式。位于长江下游平原，作为天下文枢所在的南京有深厚的文化内涵.可谓是世界历史文化名城。浓郁的文化色彩赋予了南京W俗文化旅游巨大的发展潜力。为丫增加旅游项目，增强旅游业的竞争力.必须注重对民俗旅游资源的开发。因此.笔者拟就南京市民俗旅游资源丌发的几个问题进行探讨，希頊能为南京K俗旅游资源的开发实践提供有益的参考。阑京民俗旅游资源类型主类亚类单体社会生活型民阆艺术型节庆事件S饮食文化语言文化节令习俗民间瓣忌秦淮民俗蝌京工艺三宝其炮民间艺术农事节曰祭祀节日纪念节日名人故居a

3、溥兹水《、«血粉丝汤深受甯京人薄爱，无柯不成席，旺鵰进和霉菜也是南京人的最爱南京官话.江推方言.髙淳主要是吴方宫"立夏番三新'•、“送夏•、吃“乌饭•等婚礼瓣忌，如I新婊衣服忌衧口袋：肉负锁的兼总，如：切忌送给问性朋友：濯饰禁忌，如：忌把衣服穿在身上缝补等金陵折扇、灯彩、花船鏵笄云铺、剪紙、仿古麵空竹、缚结、雕刻、皮影、各舞等擠溪西瓜节.江心洲葡萄节.高淳鱭蟹节等纗午节•开展纗午民俗乐、条祀民俗衣演婷活动南京大屠杀纪念曰南京金陵灯会、南京白马祓花风筝艺术节、南京文化艺术节、文化游乐节曰南京B际梅花节等名人故依王安石故居、李番哲故爆、甘熙故店等名人纪念馆南京郑和纪念馆、王好榭安纪念

4、馆、孙中山纪念馆等甫京博物院，太平天国历史博物馆、南京云镩溥物馆、南京溥物馆石头城社区历史文化博物馆等1.1资源概况所谓民俗旅游资源.就是对旅游者产生吸引力.并U能够被当地政府和旅游经营者斤发利用，产生社会经济效益的各类R俗事象和仄俗活动。根裾KH谷旅游资源的存在形态和表现形式，可将民俗旅游资源划分为社会生活型.民间艺术型、节庆串件型.名人故居型和博物馆型五人类.南京民俗旅游资源进一步分力主类.亚类以及苫T•单体（见表1）。1.2资源特点1.2.1南京民俗旅游资源丰富多彩。南京民俗旅游资源丰S多彩，主效表现为上述5个方面，笔者在这里简单举例。①生活W俗：南京人的饮合风俗有几个特点

5、：爱吃鸭子，少吃鹅.鸭血粉丝汤是他们的最爱；爱吃野菜，G己栽：美女，半碟盐，一话蛋：霉菜、腌菜、腌肉，走在小巷里.腊肠俯首皆是；老南京方言也是相当有特色的：©游艺民俗：国际梅花节、乂宵金陵幻节等活动的举办一次次地展现了南京丰厚的民俗内涵。1.2.2南京K俗旅游资源特色鲜明。①区域性、W族性：贫后有东旲、东晋和南朝的宋、齐、梁、陈以及南唐、明、太平天国、中华KW共10个朝代和政权在南京建都立W,自然FE然的.南京人在物质牛活方式和文化牛活方式方面都有自己的爱好和禁忌，形成/区别于其他地区的独特民俗.由出而开展的民俗旅游具有浓郁的地方特色。②艺术性、文用性南京民俗旅游资源具有较髙的艺

6、术价値，如被誉为“东方孩宝”、“中华一绝”的2：•锦，具有“花中有花，题中有题，粗中W细，拙中见灵”特点的南京剪纸等都是以南京人独特的叫类标准创造出來的，具有艺术性，这是南京民俗旅游的魅力序在。南京人创造独特的K俗文化，它本身也具有实用性。扭云锦、闹花石、雨花茶等物质民俗资源，可以生产出大批兵有广阔市场的民俗旅游商品.使人们获得丈际的利益.具有实用价佰。③娱乐性、知识性:南京的民俗文化.供南京人利各地的游客们享受，有浓厚的消造娱乐性质.如南京国际枚花节、金陵秦淮灯会、尚泞螃蟹节、浦口生态旅游节等。同时，南京民俗旅游资源具有知识性，是吸引旅游者的軍.要因索。一方而.旅游者可以直接在

7、观赏芥种民俗表演和.展¥中荻得享受，增长见识：另一方而，还可以通过抒游向旅滿口J*以增加旅游惟赚列供江南贾晚历史陈列格、六朝文＜»列供、静痺寺《南京条#介紹这些文化现象缘起、功能和象征意•义史料陈列馆等趣、提高文化索养、开拓视野，使旅游各乐在艽中。1南京民俗旅游资源概况及特点-68-2南京进行民俗旅游资源开发的现实基础2.1设施基础力迎接2014年青奥会的成功举办，近年来，南京的交通、供电等基础设施发展迅速，史加朵菩。如航空交通方面.禄口国际枳场目前可满足年旅客吞叶量1200万人