浅析酒店各部门之间如何沟通

《浅析酒店各部门之间如何沟通》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、浅析酒店各部门之间如何沟通［内容摘要］在我们的生活中和酒店工作环境中，需要依靠个人独立完成的事情例已经慢慢在减少，许多事情基本上都是依靠彼此的协作和配合共同完成，一个人的英雄时代己成为过去。在酒店的工作环境中这些复杂事情能够做好的一般步骤是，先要统一大家思想，每个人每个部门都是为酒店这个大集体而努力，而不是仅限于个人利益，部门利益，之后理清解决思路，将大家组织起来，形成一个有效协作体系，最后是发挥体系作用，共同配合实施完成。这三个过程都离不开成员之间有效的沟通。这里的有效沟通就是要有利于整体目标的实现，有利于将整体事情做成，有利于为客人提

2、供更加满意的服务。［关键词］酒店各部门员工沟通重要性“金钥匙”服务理念是一种先进的服务理念，它提供的是一种“满意惊喜”的服务，我们除了在对客服务时耍倡导这种服务理理念，在部门之间、上T级之间、上个环节与卜*个环节之间也应大力偶导这种服务理念，从而形成“关爱”和“帮助”氛围，让每一位员工感觉下面來具体说一下做好酒店内部的沟通与协调的方法。一、酒店内部沟通的重要性酒店以优质的服务取胜，而服务来源于员工的劳动。以前，酒店往往只重视顾客的重要性，而忽略了员工的作用。如今员工在酒店中的作用得到了越来越多的重视。不少酒店甚至提出了“员工是上帝”的新观

3、念。如何迅速、全面地了解员工的需要，如何充分调动员工的积极性，如何保留住洒店人才，这些都与有效沟通有着密切联系。在酒店行业中，沟通是伴随管理全过程的一种管理行为，没有有效的沟通，就不可能有酒店的高效管理。在其他行业屮，也同样如此。可以这样认为：在沟通中进行管理，在管理中促进沟通，宥效沟通是实现现代企业高效管理的必经之路。（四）有效沟通在酒店内部管理中的作用酒店以优质的服务取胜，而服务来源于员工的劳动。以前，酒店往往只重视顾客的重要性，而忽略了员工的作用。如今员工在洒店屮的作用得到Y越来越多的重视。不少酒店甚至提出了“员工是上帝”的新观念。

4、如何迅速、全面地了解员工的需要，如何充分调动员工的积极性，如何保留住酒店人冰，这些都与冇效沟通宥着密切联系。1.可以增强员工对酒店的认同感好的洒店通常有独特、鲜明的企业文化。通过有效沟通，可以让员工认识到酒店的文化，增强他们对酒店的认知。当员工与酒店文化融合在一起时，员工就会鬥觉地建立起主人翁的精神，提高工作积极性和责任感。另外，酒店管理者需要经常对员工进行任务陈述和目标陈述。如來沟通不好，会引起员工的反感和抵触情绪。良好的沟通，冇利于目标的传达和任务的执行。也可促使员工大胆地对任务和□标提出意见和建议。这样可以使企业与员工的认知达成一致

5、。2.有利于协调人际关系、增强员工凝聚力酒店部人员众多，组织结构较为复杂。如何处理好员工与员工之间，员工与部门之间及部门与部门之间的沟通都是极其重要的。马斯洛需求足次理论显示在满足基本的生理需求后，人们往往需要得到社交和情感方面的满足。交流感情和沟通思想是人们一种重要的心理需要。奋效沟通能够促使人们相互Y解，能够消除人们内心的紧张与不安，使人们感到心情舒畅，改善彼此之问的关系。另外,增强凝聚力也是提高组织效率的一种重要手段。在酒店管理过程屮，管理者应当及时地和员工进行沟通，了解员工的需求，并及吋解决员工所面临的困难。这样做，能够使员工感受

6、到洒店的关爱，进而增强员工的凝聚力。3.有利于留住人才，降低员工流动率合理的人员流动无论是对社会还是对酒店来说，都是必须而合理的。在其他行业，正常的人员流失一般在5%—10%左右。然而，一项统计表明，北京、上海、广东等地区的酒店员工平均流动率在30%左冇些酒店其至高达45%,过高的员工流动率将会给洒店带来许多负面的影响。上下级间从思想到感情、兴趣的交流和理解有时候比任何物质刺激都更有效。在广泛的、多样的、充分的沟通中才能增进员工对酒店管理者的决策、政策、目标、计划的了解，及时化解存在或可能产生的各种矛盾，增强团结。同时，酒店管理者在与员工

7、沟通中也加深了了解，增进丫感情。冈此，奋效的内部信息交流就显得十分必要。（一）可以增强员工对酒店的认同感好的酒店通常宥独特、鲜明的企业文化。通过宥效沟通，可以让员工认识到酒店的文化，堉强他们对酒店的认知。当员工与酒店文化融合在一起时，员工就会自觉地建立起主人翁的精神，提高工作积极性和责任感。另外，洒店管理者需要经常对员工进行任务陈述和陈述。如果沟通不好，会引起员工的反感和抵触情绪。良好的沟通，冇利于目标的传达和任务的执行。也可促使员工大胆地对任务和目标提出意见和建议。这样可以使企业与员工的认知达成一致。（二）有利于协调人际关系、增强员工凝

8、聚力洒店内部人员众多，组织结构较为复杂。如何处理好员工与员工之间，员工与部门之问及部门与部门之问的沟通都是极其重要的。马斯洛需求层次理论显示在满足基本的生理需求后，人们往往需要得到社交和情感方