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时间:2018-10-25
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1、致/TO:t务部、总经办DaysHotelGSuites自/From:典雅戴斯国际大酒店销售部重庆典雅戴斯国际大酒店DaysHotel&SuitesDianyaChongqing.•★★★★★..主题/Sub:激励政策及提成办法日期/Date:2012年3月1日备忘录Memorandum力提高酒店销俜部、餐饮部等部门的销俜积极性,根据酒店销隽提成初步方案,结合酒店营业耑求,销售部建议销售提成力案完善如下:一、实施方案:收入项目任务金额即预算额提成条件提成区间攤訓什么算超额超额超额100%提成比例宴销部详见预算完成相应部
2、门不超过预算0.10%超过预算额1.50%报表预算的80%以上额度的部分度的部分中餐厅详见预算完成相应部门不超过预算0.50%超过预算额1.50%报表预算的80%以上额度的部分度的部分西餐厅详见预算完成相应部门不超过预算0.50%超过预算额1.50%报表预算的80%以上额度的部分度的部分风味餐厅详见预算完成相应部门不超过预算0.50%超过预算额1.50%报表预算的80%以上额度的部分度的部分客房详见预算完成相应部门不超过预算0.50%超过预算额5%报表预算的80%以上额度的部分度的部分二、核算办法:一)宴销部分1、以销
3、售部E0单为准,含宴会、会议餐、团队餐等。2、计提范围:菜金、酒水、服务费和娱乐费用。3、销售部计提方法:1)预算闪:宴销总收入完成预算80%-100%(宴销总收入-非计提范围费用)*0.1%2)超预算:(宴销总收入-预算)*1.5%+(预算-非计提范围费用)*0.1%二)屮餐厅、西餐厅、风味厅部分1、以营业部电话预订及预订单记录为准。2、计提范围:菜金、酒水、服务费。3、销售部计提方法:1)预算闪:各点总收入完成预算80%-100%(各点总收入-非计提范围费用)*0.5%*销售部业绩/各点总收入2)超预算:【(各点总
4、收入-预算)*1.5%+(预算-非计提范围费用)*0.5%】*销售部业绩/各点总收入三)客房部分1、以每月客房入住报表为准。2、销售部计提范围:步入散客价(散客执行价)、散客价(VIP卡房价)以外的入住房费。3、销售部计提方法:1)预算内:客房总收入完成预算80%-100%(客房总收入-非计提范围费用)*0.5%*销吿部业绩/客房总收入2)超预算:【(客房总收入-预算)*5%+(预算-啡计提范围费用)*0.5%】*销售部业绩/客房总收入四)提成管理1、部门实际提成为当月核算所有提成的80%,剩余20%作为洒店回款等的质
5、押金。2、提成时间:下月25日。3、质押金每半年发放一次,考核及发放时间为:1月20日后和7月20日后,质押金发放到部门后,部门根据半年的业绩统计按比例分派。三、市场销售部管理方案一)部门提成根据洒店提成管理办法核算后,发放到部门。二)所有部门提成发放到部门后按以下方式划分比例:k5M乍为部门基金,用于部门活动或者慰问等共同事宜。2、10%作为部门后勤人员份额,由后勤人员根据系数分配。3、85%作为部门其余人员提成份额,根据具体分配方案分配。三)后勤份额分配管理方法1、后勤人员及分配系数职务公关策划文员美工系数111备
6、注:以上系数,公关策划为单•-•职务时参与,兼任电子旅游销售经理不参与2、分配计算公式个人所得=个人系数/后勤系数和*后勤份额叫)提成份额分配管理办法A、宴销部分1、提成份额分为基础份额和绩效份额两部分,分别为:基础份额40%,绩效份额60%。2、基础份额按职级系数分配1)宴销人员及分配系数职务高级宴销经理销售经理系数1.312)分配计算公式个人所得=个人系数/宴销系数和*宴销基础份额3、绩效份额按个人绩效比例分配个人所得=个人业绩/宴销业绩*宴销绩效份额B、客房部分1、提成份额分为基础份额和绩效份额两部分,分别为:基
7、础份额40%,绩效份额60%。2、基础份额按职级系数分配1)市场人员及分配系数职务部门经理(副)高级销售经理销售经理系数1.51.31备注:电子商务旅游销售经理根据其职级参考以上系数参与提成2)分配计算公式个人所得=个人系数/市场系数和*客房基础份额3、绩效份额按个人绩效比例分配个人所得=个人业绩/客房业绩*客房绩效份额C、其余部分(主要是中餐零餐)1、按个人绩效比例分配个人所得=个人业绩/部门总业绩*其余所有份额2、说明:其余部分包含中西餐、风味厅等提成。五)考核流程及发放程序1、提成发放到部门后,部门根据考核分数,
8、按系数制表,交部门管理人员及分管领导帘核并签字确认。总经理2、提成分配表经分管领导签字后,部门根据该表发放给员工,并需员工签字确认后,上交部门总监存档。附件:提成分配表姓名职级本数基系基本额度宴销客房其他合计签名业绩提成业绩提成业绩提成上月部门结余:上月部门支出:本月提成结余:部门基金结余:制表:部门复核:分管领导:财务部
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