库存补货买卖双方易腐农产品的建模(物流)毕业论文外文文献翻译及原文

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1、文献、文献、文献、文献、毕业设计(论文)外文文献翻译资料中文题目:库存补货买卖双方易腐农产品的建模资料英文题目:资料来源:资料发表(出版)日期:院(部):专业:班级:姓名:学号:指导教师:翻译日期:2017.02.14Modellingandanalysisofinventoryreplenishmentforperishableagriculturalproductswithbuyer-sellercollaborationInthisarticle,westudytheinventoryreplenis

2、hmentmodelforperishableagriculturalproductsinasimpletwo-levelsupplychain.Collaborativeforecastingisintroducedintotheinventoryreplenishmentdecisionstoavoidoverstockingandunderstockingofagriculturalproducts,andtomaximiseprofits.Weanalysethemodelwithorderingc

3、ost,holdingcost,shortagecost,deteriorationcostandopportunitylostcostofperishableagriculturalproducts.Extensivenumericalanalysisiscarriedouttostudytheperformanceoftheinventorypolicy.Theoptimalreplenishmentpolicythatminimisesthetotalcostcanbeobtainedfromthem

4、odel.Ithasdemonstratedthatthesupplychaincostdecreaseswithsupplierandretailer'scollaborativeforecasting.Keywords:perishable;agricultural;products;inventory;replenishment;collaborative;forecastingTheperishableagriculturalproductsindustryhasbeenunderpressurer

5、egardingtheimprovementoffoodsafety,theimplementationofefficientriskmanagementandrapidresponsecapabilities,andthemanagementofquality‘fromfarmtofork’.Sinceregulation178/2002oftheEuropeanParliament,andoftheCouncil,ongeneralfoodlawcameintoforcein2005,traceabil

6、ityhasbecomeanessentialbusinessfunctionforthefoodindustrytoconsistentlysupplyperishableagriculturalproductswithqualityandsafetyassurance.Perishableagriculturalproductstraceabilityisdefinedastheabilitytotraceandfollowperishableagriculturalproductsthroughall

7、stagesofproduction,processinganddistribution(EuropeanCommission2002).Perishableagriculturalproductsproductsareoftentrackedandtracedbymanufacturingbatchesorlogisticunitsjnsteadofindividualproductitems(Jansen-Crullersetal.2003).Batchnumbersassignedatthestart

8、ofthemanufacturingprocessesaccompanyproductsasidentificationsthroughoutasupplychain.Ifaperishableagriculturalproductssafetyproblemcomesfromarawmaterialbatch,allthefinishedproductscontainingthisrawmaterialhave

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