工科院校生物工程专业课程体系的重构研究

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1、工科院校生物工程专业课程体系的重构研究【摘要】课程体系改革是高校教育教学改革的重心。为了更好的服务生物工程的专业面向，对现有课程体系进行了优化和重构，建立了符合生物产业化发展所需的高水平应用型人才培养的课程体系。新体系体现了重基础、强能力、全人教育与全程教育的培养特点。　　【关键词】生物工程应用型课程体系重构　　【】G642【】A【】1674－4810（2011）21－0003－02　　　　生物产业的迅猛发展引发了生物行业对应用型人才的大量需求，也对从业人员的业务素质、工程技术能力和实践经验提出了更高的

2、要求。而目前，我国高校现有人才培养模式和规格与生物工程产业对高水平应用型人才的质量要求有较大差距，主要表现在两个方面：一是高技术人才缺乏工程意识，研究成果多局限于实验室，推广较少。二是学生普遍缺乏动手创新能力，开发新产品和新技术的能力落后。这使得我国从事生物高科技领域的人才严重不足，也严重制约了我国在这一新兴科技领域的产业化发展。　　在新形式下，为更好地实现生物工程专业人才培养目标，满足社会和行业对高水平专业技术人员的需求，亟须对现有课程体系与教学模式进行思考。为此，我校生物工程教研室对现有课程体系进行

3、了全面梳理，在学习、借鉴和总结的基础上，科学设计专业知识结构，加大课程重组与整合，强化学生实践与工程能力的培养，着力构建理论教学、实践教学、素质拓展有机结合的课程体系。　　一课程体系重构的指导思想　　追踪国内外高等院校生物人才培养中突出工程实践能力与科学创新能力培养的趋势，依托我校生物专业基础，以生物、化学重点学科实验室和学校工程训练中心为实践平台，着眼于生物行业技术需求，构建完善的化学、生物学及工程学方面的知识体系；通过实践教学、课外科技活动及校企联合等为载体，培养学生的科技创新能力和工程实践能力；通

4、过社会实践活动、校园文化活动、大学生科技创新活动等提高学生综合素质和实践能力。将学生培养成专业基础扎实、知识结构合理、创新能力强和综合素质高的应用工程技术型人才。　　二理论课程体系的重构　　通过对课程体系进行优化、重组和整合，培养方案将课程分为四大模块，即通识教育平台课程、专业基础课程、专业课程和实践教学。每个模块设置适当比例的选修课程，以丰富学生在该模块的主知识结构。四个模块中必修课共146.5学分，选修课26学分，共2468学时。　　1．通识教育基础课程（60学分，其中选修课6学分）　　人才培养要适

5、应现代高新技术产业对人才的需求，着眼于学生综合素质的提高及可持续性发展能力的培养，这要求在教育教学中必须将科学、人文、工程技术教育和工程实践融为一体。在通识教育平台课中包括四个组成部分：（1）社科、体育（20学分）；（2）数学、物理（14学分）；（3）外语、计算机技术（20学分）；（4）人文素养（6学分，选修）。这四个模块益于学生启迪思想、增强审美、开拓视野，从而达到德、智、体全面发展。　　2．专业基础课程（41.5学分，其中选修课8学分）　　生物工程是生物学、化学和工程学的交叉学科，在专业基础课程设置

6、上应体现三个学科的相互支撑与交叉融合。在课程体系上，以生物学（15学分）、化学（15学分）和工程学（13学分）三个基本板块构成学生的专业基础知识主链，从此主链衍生出生物学知识支链（包括生物化学、微生物学、分子生物学）、化学知识支链（如四大化学）和工程学知识支链（包括化工原理、工程制图、机械设计基础）。在学科基础课程设置中，既重专业外延发展，又重专业内涵的建设，根据学科发展与行业需求，有重点的开设代谢原理、免疫学原理、生物信息学等选修课程，突出多学科知识的交叉与融合，使学生的知识结构更加丰富，理论基础更加

7、扎实。　　3．专业课程（29.5学分，其中选修8学分）　　专业课程由两个板块组成。一是生物发酵原理课程（6学分），设置了发酵原理、微生物工程工艺原理，主要介绍“生命制造和人工放大”原理，将静态化学与动态的生物发酵生产联系起来，起到承接专业基础课程、先导专业课程的桥梁作用。二是生产工艺学课程（15.5学分），在设计上遵循生物产品的一般生产流程，即从生物工厂设计→工程设备→酿造工艺→分离提取→分析检验→废物处理，分别设置了生物化工工程、生物工厂设计、生物工程设备、酿酒工艺学（厌氧类型）、氨基酸工艺学（好氧类

8、型）、分离工程、生物工业分析、环境生物技术。各课程衔接紧密，少而精，系统性强。为拓宽学生专业知识，设置了专业选修课程（8学分），如制药工艺学、酶工程、生物工程下游技术、现代企业管理等，丰富了学生的知识结构、拓宽专业口径，为学生在生物企业从事技术服务及技术管理工作奠定基础。　　三实践教学课程体系的构建　　对生物工程应用型人才来说，提高“技术应用能力”和“工程意识”非常重要，实验、实习等实践教学环节是生物工程专业应用型人才培养的重要手段。为此，