探究旅游管理专业课程衔接内在逻辑与路径

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1、探究旅游管理专业课程衔接内在逻辑与路径课程衔接是中高职衔接的重点和难点。本文通过对课程衔接涉及的人才培养目标、课程标准、课程体系、课程内容、评价方式的设计与研究，找到了课程衔接的内在逻辑，提出旅游管理专业培养目标衔接应采用层次范围纵横式;课程目标衔接应按照能力等级结构设置;课程内容应辨别同类异类区别对待，并以核心课程“导游业务”为例，详解内容衔接的关键点与解决方案。中高职课程衔接一直是中高职衔接的重点和难点。之所以是难点，是因为影响课程衔接的内外因素较多，学者徐国庆[1]认为必须重新规划课程体系，才能保证中高职课程有效衔接，但在现有体制下，重新规划的

2、可能性需要推敲，成功的范例少之又少。我们从2012年开展三二分段对接试点，我们对影响课程衔接的人才培养目标、课程体系、课程内容、教学方式、课程评价方式等几大内在因素进行研究，初步摸索出旅游管理专业中高职课程衔接的内在逻辑和衔接路径。1.培养目标选定层次范围纵横式培养目标具有区分教育类型的特征，因此它成为影响课程衔接的首要因素。我们先后召开旅游协会、企业、中高职教师、中高职毕业生、家长等利益相关者座谈会与反馈会，参考了近年MYCOS提供的我校社会需求与培养质量年度报告，在旅行社导游、景区景点定点导游、旅行社涉外导游、领队、旅行社计调、外联、高尔夫球会、

3、高级会所等岗位群中，确定中职培养旅行社初级导游，主要掌握必需的文化科学知识和导游所需专业知识，具备良好的职业道德和职业素质，能够考取导游资格证书，具备一定导游生活服务和讲解服务技能;高职培养导游骨干和计调管理人才，相较于中职学生，具有良好人文素质和心理素质，较好的应变力、沟通力和自主学习的能力，熟练掌握导游带团技能，具备旅行社计调控团能力。此种衔接符合层次范围横纵延伸扩展式[2]，从工作范围上，高职拓展了计调管理岗位;在层次上，高职在导游技能上突出心智的培养，提升了解决问题，自主学习和迁移能力;在素质上强化了人文和心理素质，这为中高职旅游管理专业人才

4、定位提供了清晰的指引，也很好地诠释了中高职的特点和差异。2.绘制中高职能力等级雷达图中高职人才培养通常基于职业能力本位。目前，导游员资格制度存在一定的设计缺陷，职业能力等级区分比较模糊。本文运用雷达图示法，通过在同一坐标系内展示多指标的比较，对中高职学生的专业能力、方法能力和社会能力进行细化分析，将模糊的能力概念转化为清晰的图示。从图1可知，高职生具备较高的团队操作、景点讲解、旅行社操作、处理投诉和应变、线路设计、产品营销等专业能力，其中团队操作、景点讲解能力超过80分，雷达图呈现较均衡、饱满的六角形。中职生专业能力图形呈现为失衡的四边形，与高职生相

5、比，仅仅具备初浅的团队操作、景点讲解、旅行社操作、处理投诉和应变能力，其中团队操作、景点讲解仅为及格水平，旅行社操作、处理投诉和应变则略有涉及;其次，线路设计、产品营销缺项;从图2可知，高职生的方法能力图像呈现不均衡的五角形，并且等级未突破80分，中职生方法能力图形为不规则三角形，等级低，缺项多。从图3可知，雷达图显示为两个比较均衡的六角形，说明中高职生均需具备沟通交流、团队协作、诚实守信、服务意识、吃苦耐劳、安全意识六大社会能力，这是旅游行业的要求，但因中职生年龄偏小，社会化程度不高，因此，社会能力等级偏低。综上所述，专业能力方面，高职学生更加全面

6、，能力水平更高;方法能力方面，高职更胜一筹，但方法能力的提升，需要不断提升综合素质，需要人生历练和工作实践;社会能力体现了行业的要求，高职生心智比较成熟，更具备面客服务需要的高素质。3.设计一体化课程体系课程是实现培养目标的载体，课程体系设计应该遵循职业能力发展的逻辑[3]。目前，我们对现有的中高职课程进行了优化调整，统一设置职业基本能力、职业核心能力、职业能力拓展、职业综合实践与资格证书四个模块(因公共课学校统一调整，此文不做说明)四个模块层次分明，形成梯度，课程和职业资格考证有效衔接。(见表1)“职业基本能力”模块中职主要完成导游证书课程的学习，

7、以考取导游证书为主;针对升入高职的中职学生完成了一年的顶岗实践，我们主要安排管理类课程，以提升学生管理水平。我们将中职5门课程整合为2门核心课程“旅游文化认知”和“导游业务”，继续强化学生的带团能力，兼顾考证需要;高职的综合实践则安排校外二日游实训和旅行社的计调实训;中职顶岗实习时间为一年，首选珠海本地旅行社，实习岗位主要是地陪导游;高职顶岗时间为半年，实习企业扩展到珠海、广州、深圳的大型国际旅行社，实习岗位为全陪导游、海外领队、计调轮岗实训，强化带团实践和计调实践;资格证书要求中职学生考取导游员资格证，高职必须考取导游员资格证书和计调证书双证。4.

8、辨别同异，分类衔接课程内容课程内容衔接必须基于目标定位和能力等级结构，同时必须遵循课程理论和认知心理规律。如