李俊柱 现代化规模化猪场生产管理模式(1)

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1、现代规模化猪场生产管理模式大北农集团种猪事业部总经理李俊柱高级畜牧师自我介绍李俊柱高级畜牧师20余年大型规模化猪场管理经历现任：大北农集团养猪技术总监大北农集团种猪事业部总经理中国畜牧业协会猪业分会理事中国畜牧兽医学会养猪学分会理事中国机械化养猪协会常务理事曾工作于：日本板东岛集团集约化猪场广东华农温氏猪场英国PIC中国核心场广东温氏集团与大北农集团规模化猪场生产管理模式的主要创始人之一导言中国是世界上公认的养猪大国，猪存栏量及出栏量均居世界第一，约占全球的一半。但是中国养猪生产方式仍以农村散养为主，生产水平低下，虽是养猪大国，但不是养猪强国或养猪发

2、达国家。随着中国经济的快速发展及养猪科技的不断提高，规模化养猪所占比例会逐渐增多，传统的农村散养猪所占比例会逐渐减少，这将是中国养猪业未来的发展趋势，这也是世界上所有养猪发达国家所走过的路。导言近些年，中国规模化猪场发展迅速，目前基础母猪500头、年出栏一万头以上的猪场约有1200个但是这些规模化猪场相当一部分（至少三分之一以上）管理混乱、生产水平低、猪病不断、有规模无效益！笔者工作之便，曾走访服务过400余个规模化猪场，对此深有体会。怎样搞好中国的现代规模化养猪怎样搞好中国的现代规模化养猪？笔者认为：探索并建立一套规范化的现代化规模化猪场生产管理模

3、式是非常重要的、也更为实用！然后，我们的养猪专家及养猪企业家们最重要的任务就是把这个模式进行复制并不断的加以完善。这比任何的空谈理论都重要。最好的模式应该是实用的、可操作的、可复制的。规模化猪场生产管理模式本人在国内外规模化猪场工作20余年，并先后成功地主持创立了广东温氏集团及北京大北农集团创业初期第一个场的规模化猪场生产管理模式（温氏水台7万头商品猪场生产管理模式及唐山大北农2.6万头种猪场生产管理模式）尤其是水台模式非常成功,目前广东华农温氏的30多个规模化猪场生产管理就是在这个模式的基础上进行复制的,它们的生产成绩及经济效益也是公认的国内一流。

4、规模化猪场生产管理模式唐山大北农2.6万头规模种猪场生产管理模式是在水台猪场模式的基础上进一步完善形成的，并已初见成效。截止于目前,已有全国200多个猪场的管理人员来参观学习过,反映很好。现将唐山大北农种猪场生产管理模式介绍给大家，以供规模化猪场管理者参考！不足、不完善之处还望同行专家指教！规模化猪场生产管理模式1正规化管理2制度化管理3流程化管理4规程化管理5数字化管理6信息化管理1.正规化管理1.1企业文化管理1.2人性化管理1.3生产指标绩效管理1.4组织架构、岗位定编及人才机制1.5生产例会与技术培训1.1企业文化管理一个成功企业的发展离不开

5、企业文化，猪场也如此。我们所依托的大北农文化的核心理念是：科教兴农、争创一流、共同发展。1.2人性化管理大北农人认为：人是大北农的唯一资源所以要求猪场管理要人性化由于猪场工作的特点与工作需要，猪场的员工工作苦、不能随便外出、生活单调乏味为解决这个问题，唐山大北农种猪场完善了一些娱乐设施：如蓝球场、卡拉OK室、图书室、免费宽带上网等猪场员工的工资福利标准要些：如高工资、免食宿费、社会保险等要为员工提供规划未来职业生涯、成就自我的舞台只有这样，才能留住人才、稳定员工队伍唐山大北农种猪场可能是国内唯一一个生产线员工都是畜牧兽医大中专毕业生的猪场1.3生产指

6、标绩效管理建立完善生产激励机制，对生产线员工进行生产指标绩效管理。规模化猪场最适合的的绩效考核奖罚方案应是以车间为单位的生产指标绩效工资方案。1.4组织架构、岗位定编及人才机制猪场组织架构要精干明了，岗位定编也要科学合理。一般来说，一个万头规模猪场定编20人，一条万头生产线生产人员定编16人（其中配种妊娠车间4人、分娩保育车间6人、生长育肥车间6人），后勤及管理人员4人。责任分工以层层管理、分工明确、独立自主、场长负责制为原则。我们的组织架构、岗位定编的重要原则:建立一套有利于多出人才,出好人才的人才机制。口号：打造中国规模化猪场场长“黄埔军校”！1

7、.5生产例会与技术培训为了定期检查、总结生产上存在的问题，及时地研究出解决方案；为了有计划地布置下一阶段的工作，使生产有条不紊地进行；为了提高饲养人员、管理人员的技术素质，进而提高全场生产的管理水平；要制定并严格执行周生产例会和技术培训制度。结合生产实践强化员工培训,是培养人才的最有效方法2.制度化管理猪场的日常管理工作要制度化，要让制度管人，而不是人管人。要建立建全猪场各项规章制度如：员工守则及奖罚条例、员工休请假考勤制度、会计出纳电脑员岗位责任制度、水电维修工岗位责任制度、机动车司机岗位责任制度、保安员门卫岗位责任制度、仓库管理员岗位责任制度、食

8、堂管理制度、消毒更衣房管理制度等等。3.流程化管理由于现代化规模化猪场，其周期性和规律性相当强，生产过程环环