江苏粮食行业协会发布

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1、T/JSLX001.1—2018江苏省粮食行业协会发布T/JSLXT/JSLX001.1—2018江苏省粮食行业协会团体标准XXXX-XX-XX实施XXXX-XX-XX发布江苏大米第1部分：稻谷生产技术规程Jiangsurice-Part1:Codeofpracticeofriceproduction征求意见稿ICS67.060B221T/JSLX001.1—2018目次前言I1范围12规范性引用文件13术语和定义14一般要求15育秧技术26田间管理27适时收获，科学贮藏37.1收获37.2干燥37.3贮藏38

2、原粮品种真实性检测39建立基地档案，做好过程记录3IT/JSLX001.1—2018前言T/JSLX001《江苏大米》分为如下4个部分：——第1部分稻谷生产技术规程——第2部分加工技术规范——第3部分稻谷——第4部分江苏大米本部分为T/JSLX001的第1部分。本部分按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本部分由江苏省粮食局提出。本部分由江苏省粮食行业协会归口。本部分起草单位：江苏省农业科学研究院粮食作物研究所、江苏粮食集团有限公司、江苏省粮油质量检测所、南京财

3、经大学。本部分起草人：IT/JSLX001.1—2018江苏大米第1部分稻谷生产技术规程1　范围T/JSLX001的本部分确立了用作江苏大米加工原料的稻谷生产程序，规定了稻谷生产的一般要求、育秧技术、田间管理、收获与储藏等阶段的操作指示，描述了过程记录、真实性检测、档案管理等追溯方法。本部分适用于江苏省区域种植的用于江苏大米加工原料的粳稻谷生产。本部分不适用于籼稻谷。2　规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包

4、括所有的修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T17420微量元素叶面肥料GB/T19630.4有机产品第4部分：管理体系GB/T21015稻谷干燥技术规范GB/T29890-2013粮油储藏技术规范NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T5117-2002无公害食品水稻生产技术规程DB32/T2971-2016水稻机

5、插钵苗育秧技术规程DB32/T3132-2016机插稻工厂化育秧技术规程3　术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1　安全间隔期最后一次施药、施肥到作物收获时允许的间隔天数。。3.2　安全排水期稻田施肥及施用农药后不宜排水的间隔天数。4　一般要求4.1　产地环境产地环境按照GB15618规定的要求。灌溉用水按照GB5084规定的要求。4.2　产地规模单一品种连片种植面积≥300亩。7T/JSLX001.1—20181.1　品种选择应选用通过国家、地方审定或各类种业联合体登记备案、食味值≥80分的粳稻品种。1

6、.2　原粮生产种源由品种培育单位指定的生产企业提供，种子质量应符合GB4404.1的规定。1.3　肥料使用1.3.1　只准许按照NY/T496和GB/T17420的规定原则使用肥料。1.3.2　只准许使用经农业主管部门登记的化学肥料。1.3.3　只准许使用重金属含量小于附录A给出的限量指标的肥料（有机肥及矿质肥等）。1.3.4　安全排水期7d。1.4　农药使用1.4.1　只准许按照GB/T8321（所有部分）的规定使用农药，不得使用的农药以国家最新发布的禁用农药目录为准。1.4.2　合理混用、轮换交替使用不同作

7、用机制或具有负交互抗性的药剂，克服和推迟病虫草害抗药性的产生和发展。1.4.3　安全排水期5d～7d。1.5　种植方式宜采用机插秧方式。2　育秧技术工厂化育秧按照DB32/T3132-2016规程执行，钵苗育秧按照DB32/T2971-2016规程执行。3　田间管理3.1　水浆管理返青期保持浅水层，分糵期湿润灌溉，苗数达到穗数的80%~90%时开始露田和晒田。穗分化后灌水并保持浅水层至抽穗扬花期。灌浆成熟期间歇灌溉、干湿交替。收获前7天左右断水。3.2　肥料运筹3.2.1　施肥总量纯氮18kg/亩左右，磷（P2

8、O5）（8～10）kg/亩，钾（K2O）（8～10）kg/亩。其中有机肥含氮量占总氮量40%以上。3.2.2　施肥方法基肥、分蘖肥和穗肥用量比例为4:4:2或4:4:3，磷肥主要用作基肥；钾肥50%作基肥，50%作穗肥施用。分蘖肥在栽后5d~7d和12d~15d分2次施用，穗肥在倒4叶至倒3叶时根据苗情分1~2次使用。硅锌肥在倒2叶期使用。宜少施氮肥，多施有机肥，特别是后期尽量不施氮肥