旺仔牛奶广告词

旺仔牛奶广告词

ID:21476522

大小:25.00 KB

页数:4页

时间:2018-10-22

旺仔牛奶广告词_第1页
旺仔牛奶广告词_第2页
旺仔牛奶广告词_第3页
旺仔牛奶广告词_第4页
资源描述:

《旺仔牛奶广告词》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库

1、旺仔牛奶广告词  旺仔牛奶广告词  1、再看我,在看我,还在看我,在看我就把你喝掉!  2、你旺我旺,大家旺。  3、将来我一定比你强,我要强,我要强。  4、每天一瓶旺仔牛奶,我好快乐哟。  5、xxx同学,你妈妈给你送来了旺仔牛奶。”旁边有女生说:“你妈妈好爱你哦!”那个叫啥名字的一路狂奔,一边跑,从他妈妈说过旺仔牛奶很营养有dha将来我一定比你强我要强我要强妈手里接过牛奶,“妈妈,我爱你!”然后很幸福地和着旺仔牛奶。  6、在看我在看我还在看我再看我,我就把你喝掉,呵呵!  7、从他妈妈说过,旺仔牛奶很营养

2、,有dha。  8、妈手里接过牛奶,“妈妈,我爱你!”然后很幸福地和着旺仔牛奶。  旺仔牛奶制作过程:  工艺流程  旺仔牛奶工艺流程如下:  原料乳的验收→过滤、净化→标准化→均质→杀菌→冷却→灌装→检验→冷藏⑴生产工艺技术要求  ①原料乳的验收和分级:消毒乳的质量决定于原料乳。因此,对原料乳的质量必须严格管理,认真检验只有符合标准的原料乳才能生产消毒乳。  ②过滤或净化:目的是除去乳中的尘埃、杂质。  ③标准化,标准化的目的是保证牛乳中含有规定的最低限度的脂肪。各国牛乳标准化的要求有所不同。一般说来低脂乳含脂

3、辜为%,普通乳为%。规定消毒乳的含脂率为%,凡不合乎标准的乳都必须进行标准化。  ④均质,均质可以是全部的,也可以是部分均质。许多乳品厂仅使用部分均质,主要原因是因为部分均质只需一台小型均质机,这从经济和操作方面来看都有利。在部分均质时稀奶油的含脂率不应超过12%。通常进行均质的温度为65℃,均质压力为10~20mpa。均质效果可以通过测定均质指数来检查。把奶样在4℃和6℃下保持48h,然后测定在上层(容量的1/10)和下层(容量的9/10)中的含脂率。上层与下层含脂率的百分比差数,除以上层含脂率数即为均质指数。

4、上层的含脂率为3.3%,下层为%,则均质指数将为:均质奶的均质指数应在1~10的范围之内。均质后的脂肪球,大部分在以下。均质效果也可以用显微镜置等方法来检查,通常用显微镜检查比较简便。  ⑤巴氏杀菌,巴氏杀菌的温度和持续时间是关系到牛奶质量和保存期等的重要因素,必须准确。加热杀菌形式很多,一般牛奶高温短时巴氏杀菌的温度通常为75℃,持续15~20s;或80~85℃,10~15s。如果巴氏杀菌太强烈,那么该牛奶就有蒸煮味和焦糊味,稀奶油也会产生结块或聚合。  均质破坏了脂肪球膜并暴露出脂肪,与未加热的脱脂奶(含有活

5、性的脂肪酶)重新混合后,因缺少防止脂肪酶侵袭的保护膜而易被氧化,因此混合物必须立即进行巴氏杀菌。  ⑥冷却,乳经杀菌后,就旺仔牛奶、无菌灌装产品,虽然绝大部分微生物都已消灭,但是在以后各项操作中仍有被污染的可能。为了抑制牛乳中细菌的发育,延长保存期,仍需及时进行冷却,通常将乳冷却至4℃左右。而超高温奶、灭菌奶则冷却至20℃以下即可。  ⑦灌装  a.灌装目的,灌装的目的主要为便于零售,防止外界杂质混入成品中、防止微生物再污染、保存风味和防止吸收外界气味而产生异味以及防止维生素等成分受损失等。  b.灌装容器,灌装

6、容器主要为玻璃瓶、乙烯塑料瓶、塑料袋和涂塑复合纸袋等。  a.玻璃瓶包装。可以循环多次使用,与牛乳接触不起化学反应,无毒。光洁度高,又易于清洗。缺点为质量大,运输成本高,易受日光照射,产生不良气味.造成营养成分损失。()回收的空瓶微生物污染严重,一般玻璃奶瓶的容积与内壁表面之比为扔桶的4倍,奶槽车的40倍。这就意味着清洗消毒工作量加大。  b.塑料瓶包装。塑料奶瓶多用聚乙烯或聚丙烯塑料制成,其优点为:质量轻。可降低运输成本,破损率低,循环使用可达400~500次;聚丙烯具有刚性,能耐酸碱,还能耐150℃的高温。其

7、缺点是:旧瓶表面容易磨损,污染程度大,不易清洗和消毒。在较高的室温下,数小时后即产生异味,影响质量和合格率。

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。