渝东盐场的民俗节

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1、渝东盐场的民俗节题要：渝东各盐场，旧时普遍建有井祖庙与火神庙。井祖庙里供奉着当地盐业的祖始爷，称为井祖或井神，亦称龙君，每年祭祀龙君的活动叫做龙君会；火神庙里供奉着火神爷，祭祀火神的活动叫火神会。两会年年举行，成为渝东各盐场普遍流行的两个民俗节日。部分盐场在特定的地理环境及特殊的历史背景下，还出现了一些具有地方特色的民俗节，为当地所独有。其中最有典型意义的当数大宁盐场的绞篊节，它先后延续了600多年。民俗节是当地的一种文化现象，它的形成，反映了古代盐业在当地政治、经济生活中的重要地位和不可代替的作用，是

2、宝贵的历史文化遗产。关键词：民俗节、龙君会、火神会、绞篊节。◇代表。盐业是渝东地区最古老的一个行业，其历史的渊源流长，远远超出一般人的想象，在悠悠漫长的历史长河中，必然会出现某个传说中的神灵或重要人物，或发生某些重大事件值得后人纪念，到了相关的日子，人们就会用相应的仪式来纪念其人和事。这种一年一度的纪念活动年复一年，传承不息地进行，时间长了，自然就演变成为当地的一个传统节日。因此，渝东各盐场均有各自需要纪念和值得祭祀的日子，从而形成各自不同的传统节日。其中最普遍的传统节日有两个，一个是为纪念当地传说中的

3、盐业创始人而形成的龙君会，另一个是为祭祀火神而形成的火神会。龙君会与火神会渝东各盐场，均有各自传说中的创始人——即最先发现盐泉的人（至于这些传说中的人物，是否是真正最先发现盐泉的人，这一点并不重要，因为本文只研究节日的形成，不追溯盐场的起源）。人们往往把传说中的创始人称作祖始爷，建井祖庙或祖始庙供后人祭祀，当作神灵来供奉，并将相关日子，如创始人的诞辰日、盐泉的发现日、开发日、祭祀庙宇的落成日等，定为一年一度的祭祀日，年年祭祀，遂成节日。人们称盐业的祖始爷为井祖或井神，母系氏族时期的盐业首领尊称为盐水女神

4、。盐卤与水有关，传说水归龙管，遂又将井神与龙联系在一起，称为龙君。云阳的云安盐场、巫溪的大宁盐场、城口的明通盐场等均建有井祖庙或龙君庙，祭祀龙君的日子和仪式称为龙君会。如云安盐场就建有一座龙君庙，当地称龙君宫，里面供奉着当地传说中的盐业圣祖—-扶嘉的神像。龙君宫现已不存，据当地长者回忆，昔龙君宫正殿供案上，还立有龙君的牌位，上书“汉扶嘉先生之神位”八个大字。扶嘉是云安盐业传说中的先驱者，据载：“公元前206年，汉王刘邦同将军樊哙到朐忍(今云阳)招募板楯族当兵，屯军于路阳坝，刘邦由樊哙陪同再前行至云安，驻

5、跸元天宫(玄天宫)，遇扶嘉于洞口。嘉劝刘邦早定三秦，完成大业，刘邦以嘉志在扶翼，赐嘉姓扶，官至廷尉，食邑朐忍。”又“传说樊哙打猎，在云安见一白兔，拔箭射之，白兔受伤，向荒山逃去，跟踪至今大井附近，白兔钻入茅草中失踪，拔茅草寻找，发现岩缝中有水缓缓流出，尝之味咸。樊哙将此发现告知刘邦，刘邦遂命扶嘉开井采卤制盐。”[1]于是人们便视扶嘉为云安盐业的祖始爷，建庙供奉。清人杨垿曾作诗云：“乱世能潜草莽中，叩关容易庆相逢。三秦早劝高皇定，百里先叨采邑封。似与中原同逐鹿，偏于大泽一占龙。至今汲绠分余润，市井盐鱼又一

6、宗。”[2]对扶嘉的功绩作了高度的概括和颂扬。又如巫溪的大宁盐场，在盐泉的旁边，并列建有猎神庙和龙君庙。其中：猎神庙是根据当地白鹿引泉的传说而修建，据《舆地纪胜》载：“宝山咸泉，其地初属袁氏，一日出猎见白鹿往来于山下，猎者逐之，白鹿入洞复不见，因酌泉知味，意白鹿者，山灵发祥以示人也。”[3]故后人称之为白鹿引泉。人们为纪念这位猎人和白鹿，就在盐泉右侧建了一座猎神庙，并在盐泉左侧塑了一只白鹿，现庙和鹿均已被毁，但遗址尚存。因传说水由龙管，人们又在盐泉右侧建了一座龙君庙，此庙坐北朝南，背靠宝源山麓，前临小河

7、，殿正中立有龙君塑像。[4]龙君庙位于猎神庙的右侧，似与猎人和白鹿无关，但细考之，此庙仍为祭祀猎人和白鹿而修建。这一点，龙君碑的碑文里就说得十分清楚，该文开头便道：“龙君庙创自汉代，相传猎者见白鹿逐之，遂得盐泉，始庙祀焉。”[5]每年农历六月十三日为龙君会，祭祀活动由会首主持，会首亦称“头人”，头人每十户为一组，各组轮流，一年一换，届时，由当值组的十位头人负责筹集资金，主持祭祀仪式及各项活动，[6]并大摆酒席，以示庆贺。再如城口的明通盐场，该场因生产规模很小，又地处城口县偏僻的群山环绕之中，四周岗峦重叠

8、，峡谷纵横，溪深湍急，羊肠小道盘旋于悬崖绝壁之间，从古代到近代几乎与世隔绝，人民食盐唯依明通盐井，不足部分则到五百里外的云阳、开县两场运回，故这里的盐业生产一直鲜为人知，盐史研究论著中也无人提及。明通制盐历史悠久，一说始于秦末汉初，一说开淘自唐宋，但纵观历史，这里的盐业，算是历尽了坎坷与苍桑，盐井也时开时停，或因卤淡量小而停产、或因地理变迁而遗弃、或因兵荒马乱而荒废，所以，究竟始于何时，现还无从考证，据正德八年（1513年）《夔州府志》载：