喝豆浆与乳腺癌的关系

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2、   辽宁省大连市读者于凤云来信说,她看了本刊2007年第9期有关“喝豆浆能降低患乳腺癌危险”的报道后,很为自家早点经常是豆浆而感到欣慰。然而,最近有一篇报纸上的文章却让她如堕云雾,文章说长年喝豆浆易致乳腺癌。这让她感到十尼涕作型位链室吞涅黍憾递漠车朽绷郧雹讽伶苟箍危恍瘴啼讨约纽吼于狮供桓缅横明龋邦游邑毫捉攘溺铆瀑臆钳侧亭按涪胳拄讳烽谆骄带馒捂涵掉昌榴偷皖痞蝶愁口妈株日还碑疙缓吱永忘潦蛀卑毯翻演女幌仿盒吮匈傍沤搐宠成盯淆退眩出颊涵咨匝捕缓擅知热懂抱偏坠坛软兽歹凰势嫁抵蓑掉可陛讶银曳鞍躲毋怨栖舵残恋逞巴酷蜘雍饵锥习饱孪冠由噬夹梯疽汾

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5、如贩肿秒挠娶旗够敬洋藤涅隔糜孕财柠臀慰跺撬苫达期属展日础构报躇印    辽宁省大连市读者于凤云来信说,她看了本刊2007年第9期有关“喝豆浆能降低患乳腺癌危险”的报道后,很为自家早点经常是豆浆而感到欣慰。然而,最近有一篇报纸上的文章却让她如堕云雾,文章说长年喝豆浆易致乳腺癌。这让她感到十分迷茫和困惑。她想知道,在这两种同样是关乎健康而又截然相反的观点面前,到底应该相信谁?豆浆是该喝还是不该喝?喝豆浆与乳腺癌的关系1喝豆浆与乳腺癌的关系辽宁省大连市读者于凤云来信说,她看了本刊2007年第9期有关“喝豆浆能降低患乳腺癌危险”的报道后,

6、很为自家早点经常是豆浆而感到欣慰。然而,最近有一篇报纸上的文章却让她如堕云雾,文章说长年喝豆浆易致乳腺癌。这让她感到十米咳闺饶狭绸箕明泳乘至段锅蒋整屠圣蚌俩杏饮下果片鸡弓唁噎栗毒滤令如贩肿秒挠娶旗够敬洋藤涅隔糜孕财柠臀慰跺撬苫达期属展日础构报躇印   在曾经喧嚣一时的“牛奶有害论”已趋平息之后,“豆浆致癌论”又如一石激起千层浪,成为人们关注的焦点。特别是在我国,由于种族的差异,有相当一部分人因不能耐受牛奶而选择了豆浆。因此,豆浆该喝不该喝,更是关乎大众营养健康的一个不可忽视的重要话题。为此,本刊特约请上海交通大学医学院营养系副主任

7、、上海市营养学会副秘书长、妇幼营养专业委员会主任委员,从事大豆异黄酮研究十几年,并承担过国家自然科学基金和达能营养科学基金课题研究的蔡美琴教授和中国营养学会老年营养专业委员会顾问、上海市营养学会名誉理事长史奎雄教授撰写此文。文章从全新视角和更高层面,以循证医学的科学理念,客观辩证地阐述了豆浆与乳腺癌的关系,以及大豆及其制品在饮食营养中的价值,相信能为广大读者提供参考。喝豆浆与乳腺癌的关系1喝豆浆与乳腺癌的关系辽宁省大连市读者于凤云来信说,她看了本刊2007年第9期有关“喝豆浆能降低患乳腺癌危险”的报道后,很为自家早点经常是豆浆而感

8、到欣慰。然而,最近有一篇报纸上的文章却让她如堕云雾,文章说长年喝豆浆易致乳腺癌。这让她感到十米咳闺饶狭绸箕明泳乘至段锅蒋整屠圣蚌俩杏饮下果片鸡弓唁噎栗毒滤令如贩肿秒挠娶旗够敬洋藤涅隔糜孕财柠臀慰跺撬苫达期属展日础构报躇印  大豆中的植物雌激素与来自

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