经济新常态背景下的区域乡村旅游教育实践研究

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1、经济新常态背景下的区域乡村旅游教育实践研究在经济新常态和旅游业快速发展的当今，传统的旅游教育实践已经不能满足学生和社会的需要，笔者以舟山群岛为旅游实践基地，采用现代化旅游教育实践模式来分析和解决旅游业和旅游教育中出现的问题和特殊教育的具体对策。2014年5月份，在河南的考察行程中习近平总书记指出：“中国的发展仍处在一个重要的机遇和战略阶段，我们应该增强信心，从中国经济发展的阶段性特征出发，适应新常态，保持战略上的平常心态。”经济新常态的特征是创新，其主要体现在中国经济的升级模式，同时给生态性的乡村旅游发展提出了新层面的机会和要求，从而乡村旅游成为改善居民消费结

2、构和文化生活的着力点，成为旅游经济新增长点的一大切入口。舟山群岛作为国家重点发展的经济型群岛，在经济新常态的背景下具有重要的经济发展价值，同时作为一个海岛型旅游群岛，舟山群岛具有丰富的旅游资源，在旅游业的“黄金时期”和缺乏专业的旅游人才这个严峻的形势下，舟山群岛具有重要的旅游教育实践价值，是旅游专业类学生的一个重要实践教育基地。一、相关概念界定1.经济新常态。经济新常态，其实就是指经济在增长原有基础上，改变其原有的成本为主导的增长状态，使其成为以经济对称结构为基础，实现经济的增长这一状态。它的特点主要体现在改变原有经济高速增长状态，使其为中高速增长状态;其结构

3、在经济发展的基础上，不断优化升级其结构;经济增长动力模式，使其从原有的要素驱动向现在的创新驱动模式靠近。2.乡村旅游。乡村旅游是以农业为基础，以旅游为目的，以服务为手段，以城市居民为目标，第一产业和第三产业相结合的新型产业。[1]舟山群岛拥有丰富的原始自然乡村旅游资源，作为海岛旅游地舟山群岛拥有独特的旅游位置和优良的海岛传统文化，如长期以来与外界的长期分离使其具有接近完整的原始旅游遗产文物和独特的海岛非物质传统优良渔业文化(东极庙子湖渔民画)等等。乡村旅游作为一种拥有“原汁原味”乡土气息的新型旅游模式，在发展本土文化和发展旅游市场的同时，可以为当地居民扩展就业

4、率和避免“空心乡村”的出现，所以这种旅游模式正被游客所青睐和政府大力支持。3.旅游教育实践。旅游教育实践的宗旨是培养旅游管理专业应用型、复合型和创新型人才，以坚持理论与实践相结合为原则，采用协同创新理念指导，分层次以旅游实践、教学阶段、专业能力和教学内容等为多维性结构，以此来形成多维度、多层次和全方位的旅游专业实践教学体系。[2]旅游教育实践目前来说，是旅游专业类院校将学生培养成拥有理论知识和实际操作能力旅游专业人才的重要途径，但是旅游教育实践的实现和具体操作过程也存在着许多问题。二、目前旅游教育实践环节的问题剖析旅游教育是实践性极强的应用型新学科，需要学生掌

5、握一定专业的实践操作、处理突发事件以及解决相关实际问题的能力。旅游业作为21世纪的必不可缺的一大新型产业，有着势不可挡的发展趋势，在新形势下，旅游业态繁多、模式多样，急需相应的旅游人才，但目前的旅游教育实践却缺乏面向新业态的针对性和地方特色的适切性。作为海岛乡村的新型旅游地，舟山群岛开发了许多新景点新景区和休闲海钓、游艇、邮轮服务等新产品，专业旅游导游学习培训的缺乏和零导游服务现象的存在，暴露出了地方院校在旅游教育上存在的缺乏具有目的的针对性和地方适切性的实践训练。1.实践教学意识不强，实践教学比例较低。旅游学科以经济学和管理学为主要导向，具有明显的学科渗透性

6、和交叉性特点，其人才培养又与行业紧密关联。根据各院校旅游类专业开设的课程体系构成，我们不难发现，目前的旅游职业教育“普教化”、本科教育“理论化”、专科教育“本科化”，“理论化”占据大部分课程，实践教学意识不强、实践教学比例较低。这种传统的以理论化授课为主的教学模式忽略了学生动手实践的主体作用，将实践课程简单地等同于理论课程。旅游业作为涵盖多领域的“朝阳产业”，对于专业人才有着极强的实践动手和创新能力要求，仅依靠理论教学培养远远不能满足行业对人才素质和培养质量的要求。实践教学是检验理论教学的一种重要渠道，学生在掌握了丰富的理论知识条件下，只有运用相关的实践教学才

7、能够完全的将理论知识转变成新常态背景下旅游专业人才需要的技能。我们应该改变依靠传统理论授课模式，增大旅游实践教育分量，促使学生提升动手实践能力、创新能力、解决紧急事情的应变能力，建立一个多层次、阶梯式的增加旅游实践教育比重的现代型旅游教育模式。2.教师队伍建设滞后，缺乏专业的实践师资。众所周知，院校中的大部分旅游专业师资是由相近或相关学科、专业教师转型而来的，这些老师具有较高的理论知识水平和学术水平，但却缺乏相应的旅游行业知识、实践操作经验和旅游实践教育功底。由于旅游业的高速发展，对拥有多领域、多学科融合的教师队伍的需求量与日渐增，同时也使得旅游业教师的青黄不

8、接以及层次不协调现象更加突出。旅游业是