营养和生活习惯对骨密度和骨强度影响

《营养和生活习惯对骨密度和骨强度影响》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、营养和生活习惯对骨密度和骨强度的影响北空门诊部外科张玲摘要目的：调查分析营养和生活习惯对跟骨骨密度的影响。方法：今年7月我门诊部外科在对北空机关干部体检时对全体体检人员进行了跟骨骨密度检测，采用韩国生产的sonost-3000超声骨密度仪进行测试，测试部位为跟骨。在此基础上，对所有受试者进行营养(喝牛奶)和生活习惯(抽烟、饮酒和户外运动时间)的调查。结果：①喝牛奶人群的超声波衰减系数和骨质量指数明显高于不喝牛奶的人群(P<0.01)。②饮酒或吸烟超声波衰减系数和骨质量指数均低于不饮酒或不吸烟组(P<0.01)。③每天户外运动的时间对跟骨超声参数均数大小排列顺序为：30min以

2、上>10~30min>10min以下，组间差异有显著性意义。结论：①钙是骨合成代谢的原料，是骨骼正常生长及形成峰值骨量的物质基础，充足的钙摄入可以防止骨质疏松的发生。②饮酒和吸烟是导致骨质疏松的危险因素。饮酒过量可导致骨质疏松症，使骨折危险性增加；香烟中的烟碱可直接或间接刺激破骨细胞活性，使血钙、尿钙的浓度增加，使骨密度下降。③户外运动可以促进活性维生素D的形成，从而可以提高钙的吸收，达到提高骨量的目的。关键词：营养；生活习惯；骨密度；骨强度1引言骨质疏松症被认为是以骨密度和骨强度降低为特征的骨骼疾病。测定骨密度和骨强度可以确定骨质疏松是否存在及其严重程度，是帮助诊断骨质疏松

3、的方法之一。骨密度的影响因素可分为遗传因素和后天环境因素。营养和生活习惯作为后天环境因素的影响因素，对骨密度和骨强度具有重要的影响作用。为了探讨营养和生活习惯对骨密度和骨强度的影响，此次对北空机关干部共642人(男535人，女107人)20~65岁成年人进行了跟骨超声骨密度的测试，随后对观察对象进行营养(喝牛奶)和生活习惯(抽烟、饮酒和户外运动时间)的调查，从而为机关干部骨质疏松进行早期诊断和预防提供理论依据。为机关干部的骨质健康撑起一把保护伞。2对象和方法设计：调查分析。时间及地点：于2011年7月在北空机关门诊部外科超声骨密度检测室对象：参加体检的全体北空机关干部，共64

4、2人(男535人，女107人)。根据国务院《医疗机构管理条例》规定，受试者对调查知情同意。见表1表1调查对象的一般情况性别人数年龄身高cm体重kg男53539.23±13.57173.45±4.9169.47±7.93女10734.46±9.72160.23±9.8253.72±8.12实验方法:准确记录受试者的性别、出生年月、身高、体重及身体指数。采用韩国生产的sonost-3000超声骨密度仪进行检测。测试部位为跟骨。超声骨密度仪与电脑相连(计算机内配置了亚洲人标准的分析软件)。自动分析打印结果。测试指标超声波衰减系数（BroadbandUltrasoniAttenuat

5、ion，BUA），反映骨密度，通过计算机解析算出跟骨骨质量指数(BoneQualityIndex，BQI)，反映骨强度。问卷调查法:在骨密度测试之前，对受试者进行营养和生活方式的调查。主要观察指标：①补钙对跟骨超声参数的影响。②饮酒和吸烟对跟骨定量超声参数的影响。③户外运动时间对跟骨超声参数的影响。设计、实施、评估者：为本文作者，在对受试者进行骨密度的测试前经过严格的培训。统计学分析：实验数据采用SPSS12.0统计软件包处理，进行相关性分析和一些描述性分析。表中数值均为x±s。显著性检验采用单侧t检验，显著性水平P<0.05.3结果3.1补钙对跟骨超声参数的影响见表2表2喝

6、牛奶对受试者跟骨超声参数的影响BUA(dB/MHz)BQI每天不喝牛奶者72.24±17.0384.21±20.12每天喝牛奶者85.34±12.33101.36±13.35由表2的结果表明，喝牛奶人群(每天喝1袋牛奶，250ml)的超声波衰减系数和骨质量指数明显高于不喝牛奶人群。组间差异有非常显著性意义(P<0.01)。3.2饮酒和吸烟对跟骨定量超声参数的影响见表3饮酒和吸烟对受试者跟骨超声参数的影响BUA(dB/MHz)BQI不喝酒82.94±17.7599.40±19.08喝酒74.63±12.3285.56±15.35不吸烟80.81±16.1295.23±19.49

7、吸烟74.85±15.2485.50±15.87由表3可以看出，饮酒(每天40mL以上白酒)与不饮酒组间超声波衰减系数和骨质量指数差异存在非常显著性意义(P<0.01)。吸烟(每天10支以上)与不吸烟组间超声波衰减系数和骨质量指数差异存在显著性意义(P<0.05)3.3户外运动对跟骨超声参数的影响见表4户外运动对受试者跟骨超声参数的影响BUA(dB/MHz)BQI每天10分钟以下68.32±14.5681.68±14.96每天10到30分钟73.34±16.4585.75±19.79每天30分钟以上76