未来五年农业投资六大热点

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1、...未来五年农业投资六大热点日期：2015年2月25日来源：中国农业投资咨询网网站编辑：王怡丹为什么我国粮食连续十一年递增，粮食进口却越来越多，因为种粮成本已经大于进口粮食，而且进口粮食品质优良；如果国家继续加大粮食补贴，势必触碰到“贸易保护”和“贸易壁垒”的国际贸易组织设定的红线。《农业部关于进一步调整优化农业结构的指导意见》指出：进一步调整优化农业结构是提高农业发展质量和效益的现实选择。当前，我国农业发展的数量与质量、成本与效益、生产与环境等方面问题比较突出。我国部分地区耕地重金属超标、地下水超采、水资源时空分布不匹配等问题严重。高品质的果菜、牛羊肉、

2、奶类等农产品生产与消费需求尚有一定差距。种养结合不紧、循环不畅问题形势严峻。农业效益低下，市场竞争力不强的问题日益凸显。农产品加工水平和转化增值率依然偏低，农业的生态、社会、文化等功能挖掘不足，产业链条短、附加值不高，带动农民增收能力弱。我国农业发展已经到了转型升级的重要节点，进一步调整优化农业结构势在必行。加快构建粮经饲统筹、种养加一体、农牧渔结合的现代农业结构，走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代农业发展道路要积极扩大大豆、杂粮、薯类等其他作物生产面积，推进马铃薯主食开发和产业化。在粮食主产区，按照“以养定种”的要求，积极发展饲用玉米、青贮玉米

3、等，发展苜蓿等优质牧草种植。在农牧交错带，积极推广农牧结合、粮草兼顾、生态循环种养模式，大力发展优质高产奶业和肉牛肉羊产业，推广种养专业户和家庭牧场繁育、规模场标准化育肥。......西北地区要保护生态环境，在年降水量300mm以下的旱作地区继续实施压夏扩秋，适度调减小麦种植面积，扩大马铃薯、牧草种植面积。西南地区要促进农民增收，严格保护平坝水田，稳定水稻、玉米面积，扩大马铃薯种植，大力发展园艺作物、中草药等特色农作物生产。大力发展都市现代农业，引导发展传承农耕牧渔文化、科学普及体验的休闲农业、观光农业；大力挖掘农村文化资源，强化农业产品、农事景观、乡土文化

4、的创意设计，提高农业整体效益。加强优质农产品品种研发、推广，着力选育引进一批有竞争力的名特新优农产品，促进农作物品种的升级换代。支持优质特色农产品生产、农产品加工流通和产业化经营。鼓励工商资本发展适合企业化经营的现代种养业、农产品加工流通和农业社会化服务。在继续落实好各项现有补贴政策的基础上，推动新增补贴向农业结构调整优化倾斜。探索将区域主要特色农产品纳入保险保费补贴范围，提升风险保障水平。根据中央产业化政策和各地调整优化农业结构的经验分析，我国未来五年农业投资热点在六大领域：一、特色农产品加快推动优势区特色农产品生产基地建设，全面推行标准化生产，提高产品品

5、质，做强做大优势区特色品牌产品，可以将特色资源优势转化为现实的出口竞争优势，扩大出口，优化出口结构，这对于提高农业整体竞争力，广泛参与国际农业竞争具有重要意义。农业部《特色农产品区域布局规划（2013-2020年）》确定了特色蔬菜、特色果品、特色粮油、特色饮料、特色花卉、特色纤维、道地中药材、特色草食畜、特色猪禽蜂、特色水产等10类144个特色农产品。发展特色农产品推动区域经济发展中，要从以下五大效应入手。一是蝴蝶效应：特色农产品发展带动区域经济发展。二是鲶鱼效应：特色农产品发展带来区域经济活力。三是羊群效应：发挥特色农产品示范带动作用。四是榕树效应：发展特

6、色农产品促进产业集聚。五是木桶效应：改善经济发展软环境。二、农产品深加工......农产品深加工是指对农业产品进行深度加工制作以体现其效益最大化的生产环节，与“农产品粗加工”概念相对应。当前，由于农业连年丰收，农产品甚为丰富，供大于求，出现结构性、地域性、暂时性过剩，而我国人均农产品消费水平与世界平均水平相比还较低，因此，目前在我国发展农产品加工潜力巨大。因此，大力发展农产品加工，以促进农产品的商品化，对调整我国农村经济结构、增加农民收入有着重大改变，其意义在于初级农业产品的利润附加值很低，深加工可以大幅提高利润率。是实现传统农业向现代农业转变、向高效益转变

7、的出路。与发达国家相比，我国农副产品深加工存在很大差距。发达国家的农产品加工业产值是农业产值的3倍以上而我国还不到80%。在日本，梨不仅用来当水果吃，还可以做成很多种糕点，甚至做成几十种菜肴；柑橘，除用作饮料、果冻外，还可能制作成乳酸菌浓缩汁、十几种糕点、几十种清洁类日常洗涤及美容产品。日本的农产品深加工必须要引起了我国的反思。未来农产品深加工的发展重点：1.产地初加工：目前我国农产品在运输过程中损耗严重。就地储藏、保险和烘干是农业部未来支持的重点。2.主食加工业：小馒头，大产业。庆丰包子铺的模式，中央厨房+主食门店。工业化、标准化、质量安全水平。我国的工业

8、化食品只有20%，在发达国家有70%，目前的工业化生