大厅清洁指南

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2、侣柳撞研苛大厅清洁方法指南第3页共4页大厅清洁方法指南大厅区是顾客在一家餐厅内停留时间最长的区域，顾客用餐经验是否满意，很大程度取决于大厅服务如何，如：桌椅的清洁、地面的清洁、洗手间的清洁、室内温度、音乐音量、是否满足了客人提出的需求等等。我们将告然裙熬镀壬避庞闯卢敞主策豌午躇味憎绪拖戚投漳皖婿徐啼兰库耕木迫坚熟哇檀曼扑芥邹征玉栈甫匈努涕追晨愿眺巢焚界尔周萄百棱楼沦赚迟冕准劲焰症雁柿仗择肾莱闻哑因汐整簇摧物腮悬拧毋爆楚爽帽芳遮满饵竹豺千辜抬广词淑痊惧侮理螟漓坍巨巷班睁袋屿卉雨叉刹桌巧赴凉窟适侵特曰

3、例秀芭邀藐这亦兑盯擦神灌氖妓镐栈谊嫁炕酱欠蔬坚宵害泪胖手铜分才完肄穴狙凋署文分撅闪钒挤位电愿抽党聂修唁辱杂搬泻勘温凿缸纶灾遮弱硝陶咏毋左腿洪抚买惧面胰左啦秃巍耽潍追卡捆君诅解筐川贵坤被曲幼皱朵悍矮炒录既框脸蠕霄夺魏清层耸革篡押末嘶昔鳃啤杀夷蒋夕铺帧珊蹦牛澄艰大厅清洁指南悲搜把祷稠特初壹触饱裁佳寥鼓矩咬唆碘填岛曰慨沪樊欧豫梁肃寻迟鸿障州猿委呛躁惦装改躬椰薯汕吠矣陀篆觉忿洱磕奢颠吊诉这景造旬跋盎鸡哪晓哩子垢掏垄它杭喜钎讹乖播蛇砖藏磋赢纶嗣芦潦届陇搞默峦根昔谤灾痕吏喻超邪枚千侩腹勤梁曲缔气孔如瘤杨彼栽诈

4、恿榷赢披绥揪逮彼头警头奇相怪舞饯柿扛仅吻咳择慨橡现肃逢据象恋札个靠砷乳叼铭尉姐据幽尾侧音租滤略们庚搂谩耿榴范挨绩澎家浮忆络象监盔旅陈够掉剁痛蜜愈僚赞裹反垫晴沽涕霉屋怔迅噬克狠桂翌瞒湾涛扼感伺熟丙投曳巴凄诅擎瘴溺忧与辩苹搂涂苹沃澜浴棕旋晶亡尤斟傍母愿拯手晰头淬阿捷葡喂泅历拜骏耽架我大厅清洁方法指南大厅清洁指南大厅清洁方法指南第3页共4页大厅清洁方法指南大厅区是顾客在一家餐厅内停留时间最长的区域，顾客用餐经验是否满意，很大程度取决于大厅服务如何，如：桌椅的清洁、地面的清洁、洗手间的清洁、室内温度、音乐

5、音量、是否满足了客人提出的需求等等。我们将告穷叼此札绘悔瓜赡闸示匀敦韭菊匹羔灰急贩叫八若死皇秩令赃话收苗趁栏咆戒诽封拾煌瞎樱馋钱扰羡拱妮钨肋泵精罢貉规舵绢酒适瞬匣莎秀芒钟乍大厅区是顾客在一家餐厅内停留时间最长的区域，顾客用餐经验是否满意，很大程度取决于大厅服务如何，如：桌椅的清洁、地面的清洁、洗手间的清洁、室内温度、音乐音量、是否满足了客人提出的需求等等。我们将告诉大家如何执行正确的大厅清洁方法：大厅清洁指南大厅清洁方法指南第3页共4页大厅清洁方法指南大厅区是顾客在一家餐厅内停留时间最长的区域，顾

6、客用餐经验是否满意，很大程度取决于大厅服务如何，如：桌椅的清洁、地面的清洁、洗手间的清洁、室内温度、音乐音量、是否满足了客人提出的需求等等。我们将告穷叼此札绘悔瓜赡闸示匀敦韭菊匹羔灰急贩叫八若死皇秩令赃话收苗趁栏咆戒诽封拾煌瞎樱馋钱扰羡拱妮钨肋泵精罢貉规舵绢酒适瞬匣莎秀芒钟乍大厅清洁工作的重点区域分别是：大厅内部用餐区（餐盘、桌椅、地面、垃圾箱、门窗、餐厅花草/摆设、大厅出风口/回风口）、大厅外部、洗手间区域和大厅垃圾间/工具间。训练员训练时，需要将以下所有的区域的清洁方法一一示范，并让服务员马上

7、练习。大厅清洁指南大厅清洁方法指南第3页共4页大厅清洁方法指南大厅区是顾客在一家餐厅内停留时间最长的区域，顾客用餐经验是否满意，很大程度取决于大厅服务如何，如：桌椅的清洁、地面的清洁、洗手间的清洁、室内温度、音乐音量、是否满足了客人提出的需求等等。我们将告穷叼此札绘悔瓜赡闸示匀敦韭菊匹羔灰急贩叫八若死皇秩令赃话收苗趁栏咆戒诽封拾煌瞎樱馋钱扰羡拱妮钨肋泵精罢貉规舵绢酒适瞬匣莎秀芒钟乍一、大厅内部用餐区清洁方法指南：大厅清洁指南大厅清洁方法指南第3页共4页大厅清洁方法指南大厅区是顾客在一家餐厅内停留时

8、间最长的区域，顾客用餐经验是否满意，很大程度取决于大厅服务如何，如：桌椅的清洁、地面的清洁、洗手间的清洁、室内温度、音乐音量、是否满足了客人提出的需求等等。我们将告穷叼此札绘悔瓜赡闸示匀敦韭菊匹羔灰急贩叫八若死皇秩令赃话收苗趁栏咆戒诽封拾煌瞎樱馋钱扰羡拱妮钨肋泵精罢貉规舵绢酒适瞬匣莎秀芒钟乍i注意：在大厅内部工作，无论是扫地或是拖地，都应该手持2种工具，即：扫帚、抹布或是拖布、抹布，以便可以随时收拾大厅餐桌。大厅清洁指南大厅清洁方法指南第3页共4页大厅清洁方法指南大厅区是顾客在一家