食品毒理学实验报告

《食品毒理学实验报告》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观食品毒理学实验报告篇一：毒理学实验指导　　《食品毒理学》实验指导　　实验一半衰期的测定-比色法测定水杨酸钠的血浆半衰期　　实验二兔血液红细胞计数　　实验三四氯化碳对家兔肝脏谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶　　(GOT)的影响实验　　*所需实验仪器：电子天平、水浴锅、pH计（试纸）、显微镜、分光光度计、离心机、　　一次性注射器。　　实验一半衰期的测定-比色法测定水杨酸钠的血浆半衰期　　一、原理、目的　　药物血浆半(转载自

2、：www.xiaocaOfaNWen.com小草范文紧紧围绕中心工作以创建区级文明单位活动为载体切实加强思想道德建设和企业文化建设深入开展群众性的精神文明创建活动今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观网:食品毒理学实验报告)衰期t1/2即血浆药物浓度下降一半所需的时间。绝大多数药物是按一级动力学规律消除（恒比消除），因此每种药物都有固定的t1/2，不因血浆浓度高低而改变。本实验用分光光度法测定水杨酸钠的血浆浓度并计算t1/2。水杨酸钠为抗炎药，经肝代谢，在

3、酸性环境中与三氯化铁生成一种紫色的络合物，在520nm波长下比色，其光密度与水杨酸浓度成正比。　　通过测定水杨酸钠的血浆半衰期，使学生了解水杨酸钠在体内的消除速度，并掌握其血浆半衰期的测定方法。半衰期是判断毒物蓄积程度的重要参数，对中毒和解毒有一定的实践意义。　　二、试剂、器材及动物　　离心管、试管、磅秤、玻璃棒、注射器、吸管、离心机、721型分光光度计；三氯醋酸、水杨酸钠、三氯化铁；兔。三、方法步骤　　1、取离心管和试管各5支，分别标为1~5号，备用。5支离心管各加入10％三氯醋酸7ml。　　2、取兔1只，称体重，从耳静脉取血2ml

4、置入1号离心管，用玻璃棒搅拌。然而自耳静脉注入10%水杨酸钠(剂量为150mg/kg)，并立即和60min后两次自另一耳静脉取血2ml，分别注入2、3号离心管中，搅拌。4、5号离心管分别加入蒸馏水和0.02%水杨酸钠2ml。　　3、取上述5支离心管进行离心(2000r/min，5min)，准确吸取上清液6ml放入编号相对应的试管中，分别滴入10%三氯化铁12滴(0.6m1)摇匀5min后比色。　　4、用721型分光光度计520nm波长比色，以4号管调“0”，读得5号管光密度为x，再以1号管调“0”，读得2号管为x1，3号管为x2，将上

5、述操作归纳为下表：紧紧围绕中心工作以创建区级文明单位活动为载体切实加强思想道德建设和企业文化建设深入开展群众性的精神文明创建活动今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观　　水杨酸钠血浆半衰期的测定　　试管名编号对照　　立即60min空白标准　　5、计算半衰期　　①求k值：k=y/x;y=0.02　　②求水杨酸钠血浓度：给药后立即血浓度y1=kxl；给药后60min血浓度y2=kx2。③根据下列公式求半衰期：　　12345　　三氯醋酸（ml）　　77777　　

6、兔血0.02%水杨酸钠蒸馏水（ml）（ml）（ml）222——　　————2　　———2—　　离心上清液三氯化铁（ml）（gtt）　　66666　　1212121212　　t1/2=　　四、结果　　结果测定　　5号管光密度（x）　　2号管光密度（x1）紧紧围绕中心工作以创建区级文明单位活动为载体切实加强思想道德建设和企业文化建设深入开展群众性的精神文明创建活动今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观　　3号管光密度（x2）　　t1/2　　实验二血液红细胞、白

7、细胞计数　　A【红细胞计数】　　红细胞计数（redbloodcellcount，RBC）是指计算每升血液内所含红细胞的数目。红细胞计数的方法有显微镜计数法、血沉管计数法、光电比色法、血细胞电子计数器计数法等。目前在临床上使用最广泛的是显微镜计数法（计数板法）。　　一、原理　　血液经稀释后，充入血细胞计数板，用显微镜观察，计数一定容积内的红细胞数并换算成每μl内的数目。　　二、器材　　1、改良式血细胞计数板：临床上最常用的是改良纽巴（Neubauer）氏计数板，它是由一块特制的玻璃板构成，玻璃板中间有横沟将其分为三个狭窄的平台，两边

8、的平台较中间的平台高0.1mm。中央平台又有一纵沟相隔，其上各刻有一个计数室。每个计数室划分为9个大方格，每一大方格面积为1.0mm2，深度为0.1mm；四角每一大方格划分为16个中方格，为计数白细胞用。中央一大方格用双