食物中毒应急预案

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1、----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方胶南市pp镇重大食物中毒事件应急预案　　为有效预防、控制和消除突发食物中毒事件的危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序，制定本预案。　　一、工作原则　　预防为主，常抓不懈；统一领导，分级负责；依法规范，及时反应；依靠科学，依靠群众。　二、编制依据　　《中华人民共和国食品卫生法》；国务院《突发公共卫生事件应急条例》；卫生部《食物中毒事故处理办法》；卫生部《食品卫生监督程序》；卫生部《食品卫生行政处罚办法》。　　三、适用范围　　本预案适用于大场镇内突发食物

2、中毒事件的应急处置工作。　　四、食物中毒事件级别标准　　根据突发食物中毒事件的性质、造成或者可能造成人员中毒或死亡的数量、受影响的范围、扩散的趋势和区域，中毒发生的场所及引起社会恐慌的程度，将突发食物中毒划分为特别重大（I级）、重大（Ⅱ级）、较大（Ⅲ级）、一般（Ⅳ级）四个级别。　　五、应急处置机构及职责　　1、应急处置指挥机构成立突发食物中毒事件应急指挥部，由镇政府有关部门组成，办公室设在卫生院。　　2、日常管理机构　　乡镇卫生院负责本辖区内突发食物中毒事件应急的日常管理工作。　　3、专家咨询委员会　　负责对突发食物中毒事件应急准备和处理提出咨询和建议；参与制定、修订突发食

3、物中毒事件应急预案和技术方案；对突发食物中毒事件应急处理进行技术指导；承担突发食物中毒事件应急办和应急指挥部交办的其它工作。　　三、预警和预防机构　　（一）信息监测与报告　　1、信息监测　　卫生监督疾病控制工作站为突发食物中毒事件的监测机构，定期汇总区域内各类食物中毒事件的发生情况，分析评价监测数据，及时向市卫生局提供预警信息。----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方　　2、报告　　发生食物中毒或

4、者疑似食物中毒事故的单位和接收食物中毒或疑似食物中毒病人进行治疗的单位应当及时向所在乡镇卫生院报告，报告内容包括食物中毒的时间、地点、中毒人数、可疑食物等。　　接到食物中毒或者疑似食物中毒事故报告后，应当及时填写《食物中毒事故报告登记表》，并报告市疾控中心和市卫生局。　　（1）中毒人数超过30人的，应当于6小时内报告县人民政府和市卫生局；　　（2）中毒人数超过100人或者死亡1人以上的，应当于6小时内上报卫生部，并同时报告县人民政府和市卫生局；　　（3）中毒事故发生在学校、地区性或全国性重要活动期间的应当于6小时内上报卫生部，并同时报告人民政府和市卫生局；　　（4）其它需要

5、实施紧急报告制度的食物中毒事故。　　任何单位和个人不得干涉食物中毒或者疑似食物中毒事故的报告。　　（二）预警预防行动　　突发食物中毒事件发生后，由卫生局组织专家对突发食物中毒事件进行综合评估，初步判断突发食物中毒事件的类型及是否有扩散的趋势，提出是否启动突发食物中毒事件应急预案的建议。　　（三）信息通报与发布　　卫生监督所、疾控中心对已经发生的突发食物中毒事件或者发现可能引起突发食物中毒事件的情形时，应当及时向卫生局报告；　　媒体对突发食物中毒事件要及时、准确地进行实事求是的报道，正确引导舆论，注重社会效果，防止产生负面影响。　　突发食物中毒事件的信息由卫生局向社会发布，其

6、他单位及个人未经批准，不得擅自泄漏相关信息。　　信息发布应当及时、准确、透明、公开。　　（五）预警级别　　预警级别与食物中毒事件认定标准一致，突发食物中毒事件预警级别划分为一般（Ⅳ级）、较重（Ⅲ级）、严重（Ⅱ级）和特别严重（I级）四级，依次用兰色、黄色、橙色和红色进行预警。　　（六）应急反应和终结　　1、突发食物中毒事件的分级反应　　（1）一般突发食物中毒事件（Ⅳ级响应）　　发生一般突发食物中毒事件时，启动本预案。接到一般突发食物中毒事件报告后，卫生院立即派人员赴现场开展初步调查、确认，按规定报告卫生监督所，同时报卫生局。卫生局组织卫生监督所、疾控中心、市直--------

7、--专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方医疗机构开展突发食物中毒的现场流行病学调查、致病致残人员的隔离救治、控制中毒场所和可疑食物、环境生物样品采集和消毒处理等紧急控制措施，必要时向市人民政府提出成立市应急处理指挥部建议，并按规定向市人民政府和卫生局报告。　　（2）较重突发食物中毒事件　　发生较重（Ⅲ级响应）、严重（Ⅱ级响应）、特别严重（I级响应）的突发