餐饮企业各岗位职责

《餐饮企业各岗位职责》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、天仁聚驴肉香美食有限公司各部门岗位职责目录财务部一、财务部部长……………………………………………………………………………（4）二、总账会计………………………………………………………………………………（4）三、会计助理………………………………………………………………………………（4）四、出纳……………………………………………………………………………………（4）五、仓库保管员……………………………………………………………………………（4）行政部一、行政部部长………………………………………………………………

2、……………（4）二、行政办公课行政办公文员…………………………………………………………（4）三、人力资源课人力资源专员…………………………………………………………（4）四、工程维修课维修人员………………………………………………………………（4）五、资迅课信息管理员…………………………………………………………………（4）六、稽核课稽核人员……………………………………………………………………（4）市场开发部一、市场开发部部长………………………………………………………………………（4）二、直营店课课长………

3、…………………………………………………………………（4）三、加盟课课长……………………………………………………………………………（4）营运部一、部长……………………………………………………………………………………（4）二、营建课课长……………………………………………………………………………（4）三、培训课课长……………………………………………………………………………（4）四、广告课课长……………………………………………………………………………（4）五、客服部…………………………………………………………

4、………………………（4）物配部一、物配部部长……………………………………………………………………………（4）二、采购课课长……………………………………………………………………………（4）三、财资仓库课……………………………………………………………………………（4）四、配送课课长……………………………………………………………………………（4）研发部一、研发部部长……………………………………………………………………………（4）二、中央厨房加工课课长…………………………………………………………………（4）三

5、、技术新品研发课课长…………………………………………………………………（4）四、品质检验课课长………………………………………………………………………（4）养殖部一、养殖课课长……………………………………………………………………………（4）二、旅游项目课课长………………………………………………………………………（4）天仁聚驴肉香美食有限公司财务部一、财务部部长直接上级：直接下级：助理及各财务课课长【岗位职责】一、根据酒店所制定的年度预算，实施成本控制行政费用、营运费用及能源工程维修固定费用控制。　　二、

6、建立健全酒店内部管理制度，监督酒店资金管理、成本、费用、利润和财产管理，组织酒店的全面经济核算，审核会计科目，进行收入、成本、费用、利润的专题分析，编制报表，保证各级核算的正确性。　　三、建立一整套财务系统及操作程序。　　1.财务系统：　　A.财务系统：　　B.总帐、应收帐、应付帐、总出纳、物资帐及各类明细帐和以表代帐的资料。　　2.操作程序：　　A.制定收银及收入审计的核算程序。　　B.制定各种所需的凭证、表格。　　C.建立帐帐之间核对，帐表之间核对等工作制度，确保所反映的经济活动情况的准确性。　　

7、四、参与酒店基本建设投资、客房、餐厅改造、经济利益分配、经济合同签订重要决策，从经济管理的角度为领导提供参考数据。　　五、拟定财务内部的组织机构，提出各级主管人员的岗位职责，并与总经理或主管副总经理确定会计主管人员的人选，分配工作任务，监督各级主管会计人员的工作，及时准确编制财务报表，其中对外报送的财务报表要报领领导签章。　　六、控制资金先使用审核各部门的设备、物资、计划和酒店开支计划;并在报总经理批准后，监督贯彻实施，维护酒店经济利益。　　七、审核酒店的收益报告和利益分配报告;监督财税计划和贯彻实施

8、按期上交国家税费，协调酒店同银行税务等有关部门的关系。　　八、定期向总经理提出预算和决算报告，资产负债表给总经理审核同意后，组织贯彻实施。九、负责财务部的日常行政管理工作。二、总账会计【岗位职责】主要负责酒店的财务系统，编制报表并协助财务部经理处理日常行政事务一、处理总帐业务及编制损益表、资产负债表及所属明细帐。　　二、处理应收帐、应付帐、总出纳、工资等帐目系统的业务。　　三、做好成本控制营业核数的帐目，报表核对工作。　　四、协助会计师事务所完成年度财务