中国主要茶区分布

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1、中国主要茶区分布及各省茶叶市场概况金鹃广告/松萝项目组2009-12-23中国茶区分布图我国茶区分布辽阔，共有浙江、湖南、湖北、安徽、四川、福建、云南、广东、广西、贵州、江苏、江西、陕西、河南、台湾、山东、西藏、甘肃、海南等21个省（区、市）的上千个县市生产茶叶。在垂直分布上，茶树最高种植在海拔2600米高地上，而最低仅距海平面几十米或百米。在不同地区，生长着不同类型和不同品种的茶树，从而决定着茶叶的品质及其适制性和适应性，形成了一定的茶类结构。按区域全国可分四大茶区，即江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区。江北茶区江北茶区江北茶区位于长江中、下游北岸，

2、南起长江，北至秦岭、淮河，西起大巴山，东至山东半岛，包括甘南、陕西、鄂北、豫南、皖北、苏北、鲁东南等地。茶区茶树大多为灌木型中叶种和小叶种，主产绿茶。茶区年平均气温为15℃～16℃，冬季绝对最低气温一般为-10℃左右。年降水量较少，为700毫米～1000毫米，且分布不匀，常使茶树受旱。江北茶区地形较复杂，土壤多属黄棕壤或棕壤，是中国南北土壤的过渡类型，不少茶区酸碱度略偏高，但少数山区，有良好的微域气候，故茶的质量亦不亚于其他茶区。陕西产茶历史悠久，唐代就有金州芽茶、梁州茶，宋代已有紫阳茶、西乡团茶、城固团茶等生产。至今全省传统名茶和新创名优茶已达20多种，

3、主要是绿茶。著名的名优茶有:紫阳毛尖、紫阳翠峰、秦巴雾毫、安康银峰、巴山芙蓉、八仙云雾、城固银毫、定军茗眉、汉水银梭、金牛早、商南泉茗、午子仙毫、西乡翠芽、宁强雀舌、瀛湖仙茗、秦绿、陕青等。陕西年销量达15万吨左右，其中花茶约占50%。经营企业1000多家、茶馆百余家,茶叶批发市场3家，但市场分散、业户不多、规模不大，外来户占五分之四。城内的茶叶专卖店、大商场中的茶叶专柜、茶馆、各地县的茶叶批发零售是当地经营者的优势。陕西苍山茶叶公司经营量占全省的四分之一。陕西陕西是个茶叶消费大省，每年全省消费茶叶为1.６万吨至1.７万吨之间，而陕西自己产的茶叶只有700

4、0吨，占不到销量的一半，而7000吨茶叶中又以低档茶为主，所以陕西茶叶市场上大多都是外地的茶叶。如今，陕西茶叶市场上，到处都能看到浙江的“西湖龙井”、福建的“铁观音”、江苏的“碧螺春”、安徽的“黄山毛尖”、河南的“信阳毛尖”、云南的花茶等茶叶，而陕茶却很少看到。就连西安一些餐饮店，大多推销的都是西湖龙井茶或福建铁观音。甘肃省是我国茶叶生产的最北端区域之一，主要产区分布在陇南市文、武、康三县，该区域地处甘肃省东南部川、陕、甘三省交界处，海拔600~1200米的林缘地带。在大西北，茶叶是人们日常生活的必需品，尤其是在少数民族聚集的地区，由于独特的饮食习惯，人们

5、更是每天离不开茶。目前，在城乡居民消费结构中，呈现出喝酒的人逐步减少而喝茶的人日渐增多的特点，追求时尚与健康成为新的消费亮点。从兰州乃至西北的茶叶市场来看，人们主要以消费川、滇、黔的中低档茶叶为主，而对闽、桂、赣、皖、浙、湘等产茶区生产的高档茶叶的消费还明显不足，而且西北人对茶艺、茶文化的认识也远远不够。甘肃有数据显示，仅在兰州地区平均每天茶叶销售量在1500公斤左右，年销售额超过1亿元。这一巨大的茶叶市场吸引了全国各地的茶叶经销商，使这里日益成为西北最大的茶叶集散地之一。但兰州市场的茶叶销售大多以零售为主，茶叶需求量大，但没有形成象样的有规模、上档次的专

6、业茶叶批发市场，而且品种也比较单调，多以春尖、茉莉、茯茶为主。甘肃省09年冬季，11月30日，茶类商品的批发价在上个星期内均有不同程度的涨价，其中以菊花茶最为明显。黄山菊花的批发价由上星期的每斤30元左右，涨至每斤55元；龙井茶的批发价由上星期的200元左右，涨至每斤350元；铁观音批发价涨至250元左右；雀舌批发价每斤涨至100元至200元。红茶中，人参乌龙茶每斤涨为100元左右；兰贵人每斤为80元左右，就连最普通的陇南出产的春尖，价格也有小幅度的上升。山东产茶历史虽不长，但清代也已有莱阳茶、云芝茶生产。20世纪七、八十年代以来，名优茶开发较快，至今全省

7、名优茶已达10多种，主要是绿茶。著名的名优茶有:碧芽、日照雪青、卧龙剑、海青毛峰、浮来青、莲山翠芽、玉山春芽、松针、雪芽、碧绿、雪毫、凤眉等。山东有着悠久的饮茶历史，9000多万人拥有巨大的购买力，年消费茶叶4万多吨，是全国茶叶主销区，更是名副其实的“喝茶大省”。本地名茶主要有日照市的雪青茶、浮来青茶，胶南市的海青锋茶、玉芽茶等。在茶叶的产销中，品牌效益较为显著，如碧绿茶、浮来青茶、海青峰茶、玉芽茶等价高且供不应求，从而带动了名优茶生产的发展。全省名优茶产量约占茶叶总产量的45%，产值占茶叶总产值的70%。名优茶已成为茶农增收的主要来源。山东全省茶园总面积

8、25万亩，茶叶产量5000吨左右，茶叶总产值约49200万元左右。