干果蜜饯类调查

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1、干果蜜饯类调查第一组06-10调查对象：干果蜜饯类调查内容：品牌，口味，包装，规格等调查范围：联华、乐购、大润发课前小知识（一）干果果实成熟时，果皮呈现干燥的状态，称为干果。1.干果的果皮在成熟后可能开裂，称为裂果。2.如干果的果皮不开裂，则称为闭果。干果食用禁忌人群：干果含有一定的油脂，过多干果油脂的摄入会增加热量，导致热量最终转化成高血脂，因此高血糖患者应谨慎食用干果。（二）蜜饯蜜饯也称果脯，是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为

2、点缀。2012年4月，有多家厂商被曝出所生产的蜜饯原料腐烂、添加剂含量超标。对此，2012年4月25日，中国国家质检总局表态要求严惩存在违法生产的蜜饯厂家。一、调查对象及内容1、同享：塑料袋装口味与规格（克/袋）：西梅120克、青梅110克、九制话梅71克、九制香草榄138克、加应子125克、黄梅120克、日式味梅75克2、芙瑞莱：纸塑（三合一复合袋）包装加拿大蔓越莓88克、南美提子干89克、菲律宾芒果干82克、菲律宾菠萝块82克3、溜溜梅：塑料袋装，包装较厚雪梅160克、绿茶梅160克、话梅100克、乌梅160克（一）大润发4、珍奇味：塑料

3、包装台式草莓干100克5、姚太太：塑料袋装吊瓜子180克（分小件包装）、开心果300克6、慕梅：塑料袋装川贝枇杷果80克7、万沃得：塑料袋装南美黑提子干50克、北美车厘子干50克、北美蔓越莓干50克、台式草莓干50克8、天喔主意：塑料袋装盐津橄榄80克、盐津葡萄120克、夏威夷果454克9、满果庄园：塑料包装圣女果干80克、马奶子葡萄干70克、芒果干80克、草莓干68克、蓝莓干40克、榴莲25克、香脆椰片80克、地中海杏干60克、西梅干60克、黑加仑干60克、车厘子干60克、加州提子干100克果脯蜜饯类的包装方式透明包装小件包装不透明包装10

4、、奥赛：塑料袋装山楂饼220克（分小件包装）11、益民：塑料袋装分小件包装山楂羹150克、小核桃仁50克（12包）12、汉波：塑料袋装香脆枣88克、贡枣300克（小件包装）13、神农庄园：塑料袋装新疆珍珠枣150克14、阿里山：①蜜饯塑料袋装一袋里面分小件包装新疆葡萄干120克、吐鲁番提子皇200克②干果：香瓜子250克、低聚糖香瓜子250克、香草香瓜子180克、原味香瓜子250克、五香葵花子250克、粒粒香西瓜子250克、冰凉瓜子180克、黑珍珠香瓜子250克、话梅西瓜子180克、手剥西瓜子180克、吊瓜子120克、南瓜子、仁80克、盐焗腰

5、果100克、手剥山核桃200克、炭烧扁桃仁330克、盐焗开心果108克15、正林：塑料包装香瓜子250克16、洽洽：塑料/纸塑袋装分小件包装香瓜子250克、奶油味西瓜子180克、咸香味西瓜子180克、茉莉花系列南瓜子180克、草本味南瓜子180克、盐焗味南瓜子180克、奶香红茶味南瓜子180克、绿茶味南瓜子180克17、恒康：塑料包装甘草瓜子500克、椒盐味瓜子200克原味瓜子00克、五香瓜子128克、花生果500克、咸干落花生500克、琥珀桃仁220克小结：大润发超市食品种类繁多，其中恒康、洽洽、阿里山等品牌有较多系列和不同口味的干果蜜饯类

6、食品。纸塑包装，又称为三合一复合袋普通塑料包装塑料罐装通过调查发现包装材料及方式主要为以下三种（二）联华1、健源食品：山楂羹160克2、奥赛：草莓山楂饼138克、山楂饼138克、香橙山楂饼138克3、天喔：新疆葡萄干280克4、思念：新疆葡萄干268克5、金皇后：新疆葡萄干180克6、恒康：西瓜子228克/128克、甘草瓜子500克/200克、椒盐瓜子100克、五香瓜子128克7、大好大：甘草瓜子380克、五香瓜子220克、奶油瓜子252克、香酥花生（蒜香排骨味）320克8、阿明：菊花香瓜子218克、奶油味瓜子2889、洽洽：香瓜子200克、

7、原香瓜子200克、菊花香瓜子260克、奶油味香瓜子240克10、悠梅：话梅果糕298克11、果维度：话梅果糕80克、西梅果糕80克12、奥麦康：小核桃225克13、林安：奶油味核桃225克14、东林：碧根果（原味240克、奶油味240克、盐焗味240克）、手剥山核桃（盐焗味）240克、夏威夷果280克、榛子260克15、姚生记：手剥山核桃（奶油味128克/428克、椒盐味128克/428克）、蛋壳山核桃（原香味168克茶香味168克）、笑口杏仁108克、茶瓜子80克/160克、青瓜子135克、本草瓜子100克、香瓜子120克16、佳宝：罐装

8、话梅130克17、联华品牌：塑料袋装内有小包装即食姜160克、加应子180克、美国西梅180克塑料罐装：冰花杨梅200克、鲜奶话梅250克、韩式话梅240克、西梅4