经济型酒店的发展与潜力研究毕业论文

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1、图书分类号:密级:题目：经济型酒店的发展与潜力研究学生姓名班级学院名称专业名称指导教师学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用或参考的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品或成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标注。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。论文作者签名：日期：年_月日学位论文版权协议书本人完全了解关于收集、保存、使用学位论文的规定，即：本校学生在学习期间所完成的学位

2、论文的知识产权归所拥有。有权保留并向国家有关部门或机构送交学位论文的纸本复印件和电子文档拷贝，允许论文被查阅和借阅。可以公布学位论文的全部或部分内容，可以将本学位论文的全部或部分内容提交至各类数据库进行发布和检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。论文作者签名：导师签名：日期：年_月日日期：年_月日经济型酒店的发展与潜力研宄摘要近几年来，经济型酒店在屮国的出现和迅猛发展引起广泛关注。经济型酒店以其有别于高档酒店的市场定位，实惠的价格，满意的服务获得了市场的认可。与此同时，中国经济型酒店在

3、发展过程中，也存在一些迫切需要解决的问题。研宄表明，在一线城市，市场己趋于饱和的状态，竞争白热化。企业面临红海竞争，业务发展的空间受到了限制。在未来，二三线城市甚至县及县级以下地区，承担着经济型连锁酒店未来可持续发展的重任。本文我国经济型连锁酒店为研究对象，围绕经济型连锁酒店发展与潜力问题进行研究，最后提出优化方案。关键词：酒店业；潜力；竞争力；擬2弓IW4一、经济型洒店的内涵4（一）经济型酒店的定义4（二）经济型酒店的特征4二、经济型酒店发展原则5（一）适应经济发展大背景的原则5（二）掌握市场需求的原则5（

4、三）以经济性为山发点的原则6三、经济型酒店的潸力研宄6（一）产业集群6二、产业结构优化7四、提高经济型洒店竞争力的对策7（一）快速布点，抢占市场7（二）调整市场定位8（三）深化体制改革，形成稳定的价格体系8组仑9参考文献10引言改革开放以来，我国五千多年的悠久历史文化和美丽的大好河山，吸引了世界各国游客，旅游业取得迅猛的发展，住宿成为我们必须要解决的重要问题。开放之初，我国不仅饭店总量、客房总数无法满足接待需求，而且洒店配套设施、内部装修和服务水平与发达国家相比更相差甚远。随着我W经济的快速发展，经济型酒店在

5、我W取得巨大的发展。并取得迅猛的发展。它一般处于交通便利的繁华市区，主要采用品牌连锁经营模式，用比星级酒店更优惠的价格，提供清洁卫生的客房，味美营养的早餐和免费的停车场。相比于西方发达国家，经济型洒店在国内仍属新生事物，有很大的发展空间。一、经济型酒店的内涵(一)经济型酒店的定义经济型酒店(economyhotel),无论在行业管理界与学术界，0前仍无统一、确切的定义。经济型酒店发源于美国，1952年，假H酒店((Holiday工mi)创办者美W企业家凯蒙斯•威尔逊提出了经济型酒店的概念。根据史密斯旅游调查公

6、司(SmithTmvelResearch)的研究定义，国外对经济型酒店的界定，主要是指价格低廉，只对顾客提供住宿服务，定位于大概20%低端市场对价格敏感消费者的饭店t20]o比如汽车旅馆，青年旅社等。通常，国外学者对经济型酒店的定义主要从两个方面山发考虑:一是从功能和服务方面，强调其只提供基本的住宿设施和有限服务，规模小但有服务水平较高；二是从价格的方面，强调经济型酒店应以较低的价格为消费者提供“物美价廉”的产品。(二)经济型酒店的特征通过对经济型酒店的定义和分类，有如下几个基本特征：1.经济型酒店是酒店业态

7、的一种经济型酒店与传统酒店相比有一定的特殊性，但仍是“酒店”、“饭店”范畴中的一种业态。它应有一定的建筑规模和配套设施，提供一定标准质量的综合性服务，所以硬件设施档次过低、服务质量较差或建筑规模较小的旅馆、招待所等均不纳入经济型酒店研宄的范围。但经济型酒店性质仍属于酒店业，只不过是一种新的酒店形态。1.经济型酒店是有限服务酒店0前，国内的星级洒店，特别是二、三星级以上的洒店大部分都是走“大而全”的路线，定位于全服务酒店。经济型酒店将星级饭店的豪平大堂换成自助式的大堂和简单的书吧、咖啡厅等公共休息区域，没有大型

8、餐饮、宴会设施及商务、娱乐中心，只提供最基本、最核心的住宿服务和简便早餐。即经济型酒店主要提供住宿服务，压缩其至不具备餐饮、购物、娱乐的功能，“小而专”的服务模式经济型洒店的重要标志，是一种有限服务洒店。2.专业化与社会化相结合经济型酒店与一般社会旅馆最大的区别在于:客房的舒适性和标准化服务。虽然所能提供的服务项R是有限的，但服务品质是专业和优质的。在经营管理方面，充分利用社会化资源，非核心业务大多