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1、洋葱的生育周期一、洋葱为2-3年蔬菜,生育周期的长短因栽培地区及育苗方式的不同而不同。一般可将洋葱的生育周期分为营养生长期、休眠期;生殖生长期。洋葱从种子萌发到开花结籽的各个时期,在形态上有明显的变化,同时,在不同的时期,对环境条件的要求也不相同。1.营养生长期从播种到鳞茎收获,为洋葱的营养生长期。营养生长期又可以细分为发芽期、幼苗期、鳞茎膨大期。(1)发芽期从种子萌动出土到第1片真叶出现为发芽期,约需15天左右。洋葱种皮坚硬,发芽缓慢,在栽培上要注意播种不宜过深,覆土不宜过厚,幼苗出土前保持土壤湿润,防止土壤板结。(2)幼苗期从第1片真叶出现到
2、定植大田为幼苗期。如果为冬前定植,则幼苗的越冬期也属于幼苗期。幼苗出土后,生长迅速。要保持适宜的温、湿度条件。此期根系的生长比地上部分的生长更为重要。采用多种形式育苗的洋葱,当幼苗长到一定大小时,要及时定植到大田中,适宜的苗龄为50-60天,此时幼苗1单株重5-6克,茎粗0.6-0.8厘米,株高20厘米左右,具有3-4片真叶。幼苗过大,易发生先期抽薹。在定植以后的越冬期间,植株的生长量很小,冬前要控制水肥,防止由于徒长和植株生长过快致使干物质积累少,降低植株的越冬能力,同时也要防止因植株过大而感受低温,通过春化阶段,第2年出现先期抽薹现象。另外,
3、有些洋葱幼苗是在苗床越冬,第2年春季再定植。(3)鳞茎膨大期从定植到收获鳞茎为鳞茎膨大期。定植后,经过缓苗,陆续发根长叶,秋栽洋葱,幼苗在越冬前长出3-4条新根才能安全越冬。翌春返青(春栽缓苗)后,前期生长缓慢,随着气温升高,根条迅速生长,进入发根盛期。在根系迅速发育的基础上,地上部也迅速生长,株高、茎粗、叶片数、叶面积显著增加,进入发叶盛期。继而叶鞘基部逐渐增厚,进入鳞茎膨大初期。此期仍以叶部生长占优势,鳞茎缓慢生长,并以纵向生长为主,形成椭圆形或卵圆形的小鳞茎。随着气温升高,日照时数加长,叶部生长受到限制,叶身中的营养物质向叶鞘基部和侧芽中转
4、移,使之迅速肥厚,进入鳞茎膨大盛期,鳞茎以横向膨大为主。此期,叶身和根系由缓慢生长而趋于停滞。叶身开始枯黄,假茎松软,最外1-3层鳞片干缩成膜状时进入收获期。2.休眠期收获后,洋葱进入生理休眠期,这是洋葱长期适应原产地夏季高温干旱条件的结果。收获后的产品器官,为了便于贮藏,应立即促使其进入生理休眠期。进入休眠期以后,呼吸作用微弱,鳞茎不发芽,这种状态将一直保持到生理休眠期结束。洋葱生理休眠期的长短因品种特性、贮藏条件以及休眠程度等因素的不同而不同,一般为60-90天。3.生殖生长期生殖生长期分为抽薹开花期和种子形成期2个时期。(1)抽薹开花期洋葱
5、鳞茎在贮藏期间感受了低温条件,通过春化阶段,于休眠期结束以后,将鳞茎定植于大田中,在高温和长日照条件下,就可以形成花芽,每个鳞茎可抽生2-5个花薹,形成种子,完成整个生育周期。每个花序的开花时间约为10-15天。(2)种子形成期这一段时期是从开花到种子成熟。开花结束后到种子成熟约25天。温度高时,种子成熟快,但饱满度差;温度低时,种子成熟缓慢。二、洛阳地区栽培要点:1栽培要点(1)培育壮苗 于9月10日播种,10m2播量为30g,培肥苗床,座水撒播,主防蓟马和霜霉病,苗龄55d达到壮苗指标,即株高20cm~25cm,3~4片叶,茎粗0.6cm~0
6、.8cm,单株重4g~5g。(2)适期定植 前茬秋包菜10月20日腾地,土质为壤土偏砂,667m2施入基肥优质有机肥5000kg,硫酸钾40kg,磷酸二胺50kg。匀撒深耕,整地成畦。于11月10日浇透底墒水,立即覆盖黑色地膜,使其紧贴地表,起到防草、保墒、提温的作用,第二天按行株距打孔,栽苗时深度以埋住小鳞茎1cm为宜,不能有吊根现象。(3)田间管理 冬季浇封冻水,返青后浇水保持地面见干见湿。在生长盛期(4月中旬)和鳞茎始膨后5d(5月中旬)二次追肥,每次667m2追复合肥40kg。收获前7~8d停止浇水。病虫防治:蓟马用2.5%吡虫啉2000
7、倍喷叶,地蛆用90%敌百虫晶体1000倍浇根,此药只用一次,霜霉病和紫斑病用杀毒矾或百菌清500倍液喷叶。假茎自然倒伏达80%时拔秧收获,晾2~3d,分级装网袋。2物候期洋葱无论皮色和品种,其物候期基本一致,9月10日播种,9月19日出苗,10月28日达到3叶期,11月11日定植,3月20日返青,4月下旬至5月初茎叶生长达到盛期,5月上中旬鳞茎开始膨大,5月下旬鳞茎膨大迅速,6月9~10日成熟。洋葱成熟期与气候关系很大,在2002年播期试验中,春播组最晚播期为3月8日,4月中旬定植,但因6月7~8日刮干热风,6月10日茎叶全部干枯。在干热风之前,
8、茎叶旺绿,长势喜人。表明试图通过春播来避免先期抽薹,从而延长生长期,以取得高产的方法,在洛阳地区不适用。黄皮洋葱的产量似乎比白皮洋葱高!