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时间:2018-10-17
《五星级酒店标准》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、五星级酒店的标准总体 1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。 3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。 4、有中央空调系统。 5、有背景音响系统。6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。接待大厅 1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。 2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。 3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务
2、。 4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。 5、可8小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。 6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。7、至少能用2种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用3种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文
3、同时表示。客房 1、至少有40间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于20平方米,至少有5个开间的豪华套房,有残疾人客房。2、客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架,茶几,座椅,床头柜、床头灯,台灯,落地灯、全身镜,行李架等高级配套家具。 3、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,用良好的排风设施,110/220V电源插座,电话副机,吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台,浴缸并带淋浴喷头,配浴帘,晾晒绳,24小时供应冷热水。 4、有直拨的国内、国际电话,有彩色电
4、视机、音响设备、并有闭路电视系统,播放频道不少于16个,自办节目至少有2个频道,而且还具有两种以上的外语卫星电视频道,为国外游客带来方便。 5、有与五星级相匹配的文具用品,提供开夜床服务,24小时提供冷热饮用水及冰块,免费提供茶叶或咖啡,客房内设微型酒吧,24小时提供中西式早餐,正餐送餐服务。 6、提供叫醒服务,留言服务、衣装湿洗、干洗,熨烫和修补服务,提供擦鞋服务。7、客房、卫生间每天全面整理,每日更换床单和枕套,客房用品和消耗品每天补齐。餐饮 1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅,至少能提供2种风味的
5、中餐。2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅,配专门的西餐厨房。 3、有独具特色,格调高雅的咖啡厅,能提供自助早餐、西餐正餐。 4、有适当的小宴会厅,有封闭的酒吧间。 5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。6、厨房冷菜间、面点间独立分割,有足够的冷气设备,冷菜间有空气消毒设施,粗加工间与操作间隔离,有足够的冷库,有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。公共区域 1、有足够的停车场,有足够的高质量客用电梯,轿箱装修高档,并有服务电梯。 2、有公用电话,并有市内电话簿。 3、有男女分设的公共卫
6、生间。4、有商场,出售旅行日常用品,旅游纪念品、工艺品等商品。 5、有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。 6、有医务室。 7、提供代购交通、影剧、参观等票务服务。 8、提供市内观光服务。9、有应急供电专用线和应急照明灯。客房(10项) a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可能性查询服务,提供语音信箱服务; b.卫生间有饮用水系统; c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设; d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开
7、(有独立的化妆间); e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间; f.设商务楼层,可在楼层办理人住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所; g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备; h.为客人提供免费店内元线寻呼服务; i.24h提供洗衣加急服务; j.委托代办服务(金钥匙服务)。餐厅及酒吧(8项) a.有大堂酒吧; b.有专业性茶室; c.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房, d.有饼屋; e.有风味餐厅; f.有至少容纳200人正式宴会的大宴会
8、厅,配有专门的宴会厨房; g.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外); h.有24h营业的餐厅。商务设施及服务(5项) a.提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s; b.封闭的电话间(至少2个); c.洽谈室(至少容纳10人); d.提供笔译、口译和专职秘书服务; e.图书馆(至少有l000册图书)。会议设施(10项) a.有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间 b.至
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