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时间:2018-10-17
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1、今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观我的网上创业计划书篇一:我的创业计划书 企业名称:创业者:日期:联系电话:泗洪四海食坊餐饮有限公司王晶晶XX年11月10日18262996935 四海食坊餐饮创业计划书 目录 第一章、公司前景分析第二章、公司理念及管理第三章、市场分析第四章、市场定位第五章、销售计划第六章、投资风险与收益第七章、附件 王晶晶 -2--3--5--7--8--9--10- 软件114 学号:110820340
2、1 第一章、公司前景分析 【调查行业存在问题】 (一)在快餐市场上发现电话订餐的缺点有很多: (1)可选择范围小,而且“只知其名,不识其物”,有时不知道点什么饭。(2)订餐信息容易被传递错误。电话难以讲清楚地址、饭菜类别,听电话的一方很容易把饭菜名相近的混淆视听,进而送给顾客错误的快餐。例如,顾客本来点的是宽粉,而工作人员一时恍惚而理解成圆粉。紧紧围绕中心工作以创建区级文明单位活动为载体切实加强思想道德建设和企业文化建设深入开展群众性的精神文明创建活动今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚
3、持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观 (3)工作人员难以在短时间内记录下顾客要求和配送地址。(4)对快餐点有什么特色菜并不是很了解。(二)泗洪快餐存在问题: (1)经过我们调查,泗洪快餐质量差、卫生条件不好、配送速度慢、服务态度差、容易吃腻。78%的受调查者表示配送速度慢、服务态度差,64%的受访者表示快餐质量差、对卫生比较担心、容易吃腻。 (2)虽然快餐业蓬勃发展,但是快餐行业出于混战状态,没有统一标准和制度来约束,没有专门部门来协调矛盾,现在泗洪快餐业的特点是:规模小、管理差、特色菜少、没有
4、自助选菜的营业方式,有名的加盟店饭菜价格较高。 【解决方案】 (一)用“网上订餐+电话订餐”代替传统的“电话订餐”。“网上订餐+电话订餐”优点: (1)网上订餐——登录四海食坊网站进行预订,口味多样饭菜选择范围广。 (2)通过图片和相关文字能够很清楚解说所点的饭菜,使顾客明白自己在“点什么”(3)点菜信息通过文字传送错误率很低可忽略不计,工作人员容易统计信息。(4)年纪大的顾客和没有电脑的顾客也可以通过电话订餐,很容易找自己所爱的快餐。(5)把餐饮开在泗洪门户网和泗洪风情网上(需要和两家网站运营商沟通)。紧紧围绕
5、中心工作以创建区级文明单位活动为载体切实加强思想道德建设和企业文化建设深入开展群众性的精神文明创建活动今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观(6)店里面多高些活动,把卫生透明化,厨房顾客可以参观(不可以影响工作人员工作),按照“把菜勺交到顾客手中”加大顾客自选快餐的种类。(二)创建一流的物流团队 经过专业培训,达到有礼貌、态度和蔼、送餐迅速要求。配送时必须穿印有“四海食坊快餐”的工作服和工作帽,最迟在半小时内送到,否则免费赠送快餐一份。让客
6、户愿意吃快餐,满意在“四海食坊”。 【经营业务和消费群体分析】 经营各种早餐、中餐、晚餐,以及夜宵和各种饮品,聘用手艺好厨师做地方特色菜,西餐可以带着做,火锅,烧鸡公等。 由于上班族、学生早上时间紧,且很多人抱怨有些餐点速度比较慢而且菜样单一,因此我有意向开这样一家快餐店。既解决了上班族时间紧的问题,同时又提供了各种不一样口味的菜样。而且我们快餐店有着许多“别样”的地方,充分符合当地人的口味、品味,以及生活习惯和卫生条件,相信定能吸引很多顾客前来就餐。 【公司目标】紧紧围绕中心工作以创建区级文明单位活动为载体切实
7、加强思想道德建设和企业文化建设深入开展群众性的精神文明创建活动今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观 随着3G时代的到来,“网上订餐+电话订餐”模式必然代替“电话订餐模式”。用网站订餐将现有快餐资源整合起来,专业化的管理,标准化的生产,一流的配送服务,从而形成强大的快餐运营集团,从而降低成本,提高快餐在人们心目中的地位,改变人们的从家里带午饭生活方式,竭诚为泗洪人民服务。 能够形成自己的模式,取得预期效果,开出本公司的连锁店! 第二章、
8、公司理念及管理 ?用心做美食 ?顾客满意,我们的舒心?有美食地方就有四海食坊 【快餐店LOGO】 【服务理念】 美、快、笑、净,竭诚为顾客服务,让顾客“点得开心,吃的放心,笑得开心。” 【高效管理】 运用经典管理理论及现代新型理论结合实际情况高效管理,使几个部门灵活运转,形成一个统一的有机体。 人人为
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