第七章 风物特产

《第七章 风物特产》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、第七章风物特产第一节工艺美术一、江苏省的丝织品及刺绣二、江苏其他著名的工艺美术品三、书法绘画一、江苏省的丝织品及刺绣（一）丝织品1．南京云锦（非遗）2．苏州宋锦（二）刺绣1．苏绣2．缂丝3.乱针绣1．南京云锦：用金银线作装饰织物花纹的提花丝织物(1)“中国三大名锦”云锦、宋锦、蜀锦(2)历史始于南朝宋，形成于元代，成熟于明代，鼎盛于道光(3)分类妆花、织金、库缎和织锦（一）丝织品2．苏州宋锦（又称“重锦”）（1）用途：装裱书画（2）分类：大锦、合锦、小锦（一）丝织品（二）刺绣1．苏绣（1）“中国四大名绣”苏绣、湘绣、粤绣、蜀

2、绣（2）题材：动物、人物、山水、花卉（3）“有生命的静物”“东方艺术明珠”2．缂丝（苏州，刻丝）（1）是丝织工艺中最高档的一种工艺品；（2）制作手法：“通经断纬”，用生丝作经线，用熟丝作纬线。（二）刺绣3.乱针绣（常州）常州艺人杨守玉女士创立，始于上世纪20-30年代；乱针绣注重色彩效果；刘海粟：“夺苏绣之先声，登刺绣艺术之高峰”（二）刺绣二、江苏其他著名的工艺美术品（一）南京（二）镇江（三）扬州（四）苏州（五）无锡（六）常州（七）南通（八）连云港（九）宿迁（十）泰州（十一）徐州（一）南京1.金陵刻经（中国雕版印刷——非遗）

3、2.金陵金箔（薄——一毫米943张）3.秦淮灯彩（P242）（利玛窦）4.南京剪纸（P245）（中国剪纸——非遗）（二）镇江1．汉白玉插屏2．灯彩（三）扬州1．灯彩：提、举、牵2.漆器3．玉器4．剪纸5．绒花6.扬州雕版印刷（中国雕版印刷——非遗）扬州漆器中国三大漆器：扬州漆器、北京漆器、福建脱胎漆器宋元时期，我国漆器工艺的制作中心扬州玉器《大禹治水图》（四）苏州1．苏扇2．微雕3．桃花坞木刻年画4．红木器5．常熟花边1．苏扇富有盛名的品种是折扇、檀香扇和绢宫扇2．苏州微雕取材：象牙片、竹片或头发丝。3．苏州桃花坞木刻年画中

4、国三大木刻年画：天津杨柳青山东潍坊杨家埠苏州桃花坞主要形式：门画、中堂、屏条门神4．苏州红木器（1）明式——造型、装饰注重线条，线条精晰，器具简洁典雅。（2）清式——造型多厚重、硕大，装饰常以雕刻为主，制作精巧。5．苏州常熟花边又称“雕绣”、“捏绣”、“抽纱”。（五）无锡1．惠山泥人2．宜兴陶瓷（P236）1．惠山泥人（P251）（1）分类传统泥人、石膏制品（2）代表作《大阿福》2．宜兴陶瓷（新石器时代始现）P236（1）“五朵金花”紫砂陶（南朝宋）均陶——“大拇指推花”法精陶、彩陶、青瓷（2）紫砂茶壶“世间茶具称为首”特点

5、（六）常州（宫梳名篦）1．梳篦:常州篦箕、常州木梳（取材多黄杨木）2．留青竹刻雕刻手法——阳刻（山水、人物、花鸟、书法）（六）常州（宫梳名篦）3．刻纸（P245）金坛，代表作《百福骄臻图》“江南一枝花”（七）南通1．扎染2．蓝印花布3.启东版画（七）南通4．风筝（1）中国四大风筝产地（2）风筝的分类：①普通风筝②“六角风筝”，又叫“板鹞”（八）连云港1．贝雕画2．水晶工艺贝雕画（九）宿迁1.云渡桃雕分类：粗、中、细三类。2.根雕（泗阳：“中国意杨之乡”）（十）泰州天然叶雕（十一）徐州睢宁儿童画三、书法绘画（P238）代表人物

6、、出现的时间、画派风格：1．吴门画派2．扬州画派3．金陵八家4．娄东派5．虞山派6．京江派第二节江苏省著名的土特产品一、江苏名酒二、江苏名茶三、江苏名点小吃四、江苏著名的特产一、江苏名酒（一）白酒1.名称“三沟一河”:洋河大曲、双沟大曲、高沟大曲、汤沟大曲。2.特点:浓香型酒。（二）黄酒“味轻花上露，色似洞中春”丹阳封缸酒二、江苏名茶(一)江苏省三大名茶1.洞庭碧螺春（康熙帝）2.南京雨花茶3.花果山云雾茶(二)其他1.宜兴阳羡茶2.茅山青峰茶3.溧阳白茶4.苏州茉莉花茶三、江苏名点小吃1．南京：雨花石汤圆2．扬州:扬州富春

7、点心——三丁包子（鸡、肉、笋）、翡翠烧卖、千层油糕（淮扬双点名绝）三、江苏名点小吃3．镇江蟹黄汤包（皮薄、馅嫩、汤鲜、汁多）锅盖面4．泰州：黄桥烧饼、嵌桃麻糕三、江苏名点小吃5．苏州奥灶面（昆山）、苏式月饼、松子枣泥麻饼6．常州常州加蟹小笼包子、常州大麻糕三、江苏名点小吃饣7.徐州：它汤——8．淮安：文楼汤包、茶馓江苏三大蟹黄名点——文楼汤包、镇江蟹黄汤包、常州加蟹小笼包子9．盐城：藕粉圆子、鱼汤小刀面、阜宁大糕我国“四大地方特色名面”——东台鱼汤小刀面、山西刀削面、拨鱼面、山东抻面三、江苏名点小吃四、江苏著名的特产（一）长

8、江旅游区1．“长江三鲜”——刀鱼、鲥鱼和河豚（P314）2．南京板鸭3．镇江:香醋、白兔草莓“中国三大名醋”——镇江香醋、山西老陈醋、四川保宁醋4.扬州——扬州酱菜、高邮咸鸭蛋5．泰州：泰兴白果、靖江肉脯白果——“中国的国树”、“中国人文的有生命的纪念塔”；“活化石”、“植物界的熊猫”6．