英国的酒吧文化(中英对照).doc

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1、当夜幕笼罩这座城市的时候，酒吧在都市美仑美奂的夜色中偷偷展露着她的笑脸，不张扬，不炫耀，在这流光溢彩的世界中显得分外的恬静。放松抑郁的心情，忘却疲惫的身心，在那柔美的灯光、浮动的烟雾、流淌的音乐中感受生活、感受美好吧。　　在酒吧已经成为时尚生活象征的今天，让我们一起去PUB开心品味各种洋酒，还有那些随酒而来的惬意Chat吧！　　Chapter1酒吧文化我知道　　Chapter2酒单大全--好酒任你挑　　Chapter3相识有缘人--酒吧搭讪完全手册　　Chapter4京沪酒吧资讯大公开　　　　Chapter1酒吧文化我知道　　　　什么是PUB？　　Thepublicho

2、use（pub）asweknowittoday,isreallyaninventionofthe18thcentury.Beforethen,therewerealehousesthatsoldbeerbrewedonthepremisesoftenbywomen,knownasalewivesorbrewsters.Moresalubriouswereinns,muchlargerestablishments,whichmightofferfood,stablingforhorses,andavarietyofdiningandmeetingrooms.　　我们今

3、天所知道的公共酒店(pub)是18世纪的发明，在那之前有卖啤酒的啤酒店，这些啤酒常常是由妇女们在店内酿造的，我们称她们为啤酒店女主人或者酿酒人。更让人觉得身心愉快的地方是那些建得更宽大的酒馆，在那里可以提供食物、马厩和各种类型的餐厅及会议室。　　The18thand19thcenturiessawamassiverebuildingofpubs①inreactiontochangingtastes,andtheopeningofnewestablishmentstomeetnewdemandinindustrialandsuburbanareas.Sinceth

4、eSecondWorldWar,afurtherrevolutionhastakenplaceaspubshavehadtocompetewithanincreasingrangeofleisurepursuits.Manystartedsellingfood,whileothersbecamethemepubsinthehopeofattractingyoungpeople.　　适应于不断变化的品位和新建筑的开放风格，在18和19世纪大量的酒吧被重建以迎合工业和城镇的新要求。从二战开始，酒吧发生了更大的变革，以便和范围不断扩大的休闲娱乐业竞争。许多酒吧开始卖食

5、物，而另外一些则成为希望吸引年轻人的主题酒吧。　　　　PubCultureofBritain英国酒吧文化　　　　TheBritishpub②isrenownedtheworldoverasauniquesocialcentre,thefocusofcommunitylife,aninfluenceonpopularculture,asourceofhistoryandatouristattraction.　　英国酒吧以独特的社交中心、社会生活的焦点、对流行文化的影响、历史资源和旅游吸引力而闻名于世界。　　"Ifyouhaven'tbeentoapub,youhaven'

6、tbeentoBritain."Pubcultureisdesignedtopromotesociabilityinasocietyknownforitsreserve.ThebarcounterispossiblytheonlysiteintheBritishIslesinwhichfriendlyconversationwithstrangersisconsideredentirelyappropriateandrea1lyquitenormalbehaviour.　　"你如果没去过酒吧，那就等于没有到过英国。"在因其冷漠保守而出名的英国社会里，酒吧文化的形成是为

7、了促进社会交往。在大不列颠群岛上，把和陌生人友好地交谈看作是完全适宜的正常行为的唯一场所，可能就是吧台了。　　Pub-goerswillindicateinunspokenwaysiftheyareinterestedinchatting.Concentrateonthosewhohaveboughtdrinksandarestillloiteringatthebar.Lookforpeoplewith"open"bodylanguage,facingoutwardsintotheroom.Thosewhohavemovedtosi