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《安徽、江苏、江西、福建、上海特产》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
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2、高邮咸鸡蛋山货、水果类葛藤粉无锡水蜜桃、杨梅糕点类黄桥烧饼牛皮糖、江淮八绝、西亭脆饼、朝糕、肉松、石港腐乳南京、扬州、苏州等地小吃连云港云雾茶产地；江苏连云港产品特点；云雾茶历史悠久,始于宋,存于清,产在黄海之滨的孙悟空老家花果山区,生长在云雾缭绕之中.云雾茶鲜叶细嫩,炒制工艺精巧,内氨基酸,咖啡碱,蛋白质较高,已条索紧圆,型似眉状,峰苗挺秀,色泽绿润显豪,耐泡多汁,香高持久,汤色清明,饮后齿颊皇香,滋味鲜浓,嗓音嘴华,怡神健脑,清火名目,健心降压,去腻,消食,风格独特.市场价格；每斤200元以上经营公司；连云港市宿城茶叶公司碧螺春产地；江苏苏州产品
3、特点；碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。但凡品饮过碧螺春的人，都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。产品市场价格；100到几千元不等。经营公司；苏州西山乐悠碧螺春茶叶有限公司、苏州吴郡碧螺春茶叶有限公司文蛤产地；江苏南通产品特点；文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品，含有蛋白质10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙
4、、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质，唐代时曾为皇宫海珍贡品。文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说，它能治“疮、疖肿毒，消积块，解酒毒”等病。而南通文蛤被称作天下第一鲜。市场价格；文蛤干市场价格在100元每斤以上。经营公司；南通洋口港实业有限公司、吕四海蜇产地；江苏南通产品特点；“吕四海蜇”，江苏省特产水产品，中国国家地理标志产品。盛产于江苏省吕四沿海的吕四渔港，身体半球形青蓝色，半透明，上面有伞状部分，下面有八条口腕，口腕下端有丝状器官。经吕四渔民独特的传统加工工艺精制而成的吕四海蛰，具有皮白头红，没有
5、沙子，酥松、爽口、鲜醇的独特风味。如同漂浮在水面上的一顶帽子。以质量上乘，加工精细闻名，是中国“海产八珍”之一。市场价格；盒装精品价格在300元每斤以上。经营公司；南通一品鲜水产有限公司。经营业务包括所有南通水产品。阳澄湖大闸蟹产地；江苏苏州产品特点；阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。是享誉中国的名牌产品。2
6、011年9月起，阳澄湖大闸蟹带有防伪标志。市场价格；正版阳澄湖大闸蟹价格在80元每斤以上。经营公司；江苏昆山正仪阳澄湖大闸蟹有限公司、昆山市阳澄湖驸马堂大闸蟹有限公司。南京咸水鸭产地；江苏南京产品特点；江苏的百姓家庭每家做的盐水鸭都带着自家独特的风格，比如可以添加桂花或者柠檬片等，让传统盐水鸭的口味更丰富。江苏是产鸭子的大省，所以常有美味的鸭料理。鸭子可以清肺解热、滋阴补血，是适合全家的养生食品。产品价格；市场袋装产品价格在40元左右每公斤。经营公司；南京银桂香鸭食品有限公司。无锡酱骨头产地；江苏无锡产品简介；无锡“酱骨头”的历史有100多年。无锡肉
7、骨头其实根本不是“骨头”，而是挑选近肋骨处的精肉连同肋骨一起烧成。作料有茴香、酱油、陈酒，烧煮时必须用面粉将锅沿封住，用文火烧，烧至喷香酥烂，出锅前用冰糖收膏。其肉汁甜香成糊状，俗称“老汁”。出售肉骨头时，将老汁浇在熟肉上，使汁与肉拌和。无锡肉骨头色、香、味俱佳，看来酱红色，闻时浓香扑鼻，吃进口油而不腻、烂而不糊、甜咸适中。产品价格；在40元250克左右，袋装。经营公司；无锡市南斋庄食品有限公司、无锡市南斋庄食品有限公司无锡市南斋庄食品有限公司无锡市南斋庄食品有限公司无锡市南斋庄食品有限公司葛藤粉产地；江苏淮安产品简介；葛根粉，也称葛粉，葛根淀粉。具
8、有清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效。从葛根粉中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能
