小鱼铺子-特色零食主题连锁运作方案

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1、皇廷喜庆-喜庆食品团购/批发平台运作案福建省最大的喜庆食品团购/批发平台1项目体系一：产品系统二：渠道系统三：销售系统四：盈利模式五：营运模式2一：产品系统1：产品系列定位2：产品组合包装3：产品定价规则4：产品广告宣传5：产品网点陈列3产品系列产品定位1，进口食品系列2，国内特色食品系列3，喜庆用品系列4，会议礼品系列5，婚庆礼品系列6，促销礼品系列4产品组合散装零食系列比例在50%袋装零食系列比例在30%罐装零食系列比例在15%产品组合礼品系列比例在5%5产品定价规范产品分类：销售品，展示品，特供品产品定价终端销售品毛利控制在30%左右终端展示品毛利控制在100%左右终端特

2、供品毛利控制在60%左右6产品广告宣传区域推广促销案—“兔年顶呱呱E家乐刮刮”策略：在区域主要商业中心或大商超市门口以特产-零食文化展销会的形式举办买10元《待定》即可参加刮刮刮卡中奖活动节日促销案—“区域特产-零食文化节”策略：在专卖门店以区域文化为主题举行特产-零食的特卖会产品广告新店开张促销案—“我的E家零食”策略：办理小鱼铺子我的E家金领生活卡《2元/待定》，即可免费品尝5个区域的特色零食7产品陈列产品陈列配备产品介绍说明书《包含产地，产品民间故事，功能，使用方法，适合人群》1，散装系列产品陈列于店内中岛以及两边货架最下层2，罐装系列产品陈列于两边货架第2层以及店内进口

3、小型专用陈列架3，袋装系列产品陈列于第3—4层以及制作收银台前的产品小堆头4，礼品系列产品陈列于收银台边的垂直陈列架产品陈列产品陈列按照区域特色文化进行陈列《如内蒙古草原文化零食系列》81：渠道分销模式2：配送点准入条件3：终端经营店铺选址要求4：终端装修规范5：终端广告宣传规范6：终端网点财务管理7：终端网点导购管理8：终端网点销售评估二：渠道系统9：小鱼铺子3G模式1，实体店零售2，网络直销3，团购分销售10小鱼铺子3G销售模式（平均毛利为M，销售价格为N）实体店零售网络直销团购分销45%N=M30%N=M20%N=M11小鱼铺子3G销售模式三方联营共享销售分成小鱼铺子汇集

4、最具农村市场的优势产品，在区域采取1<经营部>+N《专卖店》，全国统一最具市场竞争力的零销价格，提供导购员的培训，统一使用ERP/POS收银系统，统一的结算制度，快速的资金回笼，与加盟商，供应商共享销售分成。一，区域经营部全部采取公司和加盟商联合经营模式，第一经营周期《可根据区域商业属性进行设定》：加盟商提供店铺和承担装修费用，公司承担商品和运营费用，采取经营部的管理和运营制度，利润按照一定的比例加盟商和公司进行销售分成第二经营周期：区域加盟店由加盟商运营和管理，公司给予相应的服务支持，但公司不参与销售分成，第二周期该区域才可以发展专卖店加盟二，专卖店采取特许加盟的形式《加盟模

5、式待定》12：加盟商必须是店铺所有者或承租方《1年租金》或者具有店铺使用权，不得转让所有权和使用权：店铺面积在120—200平方：加盟商具备品牌的意思，有长期发展的眼光和计划：加盟商具有良好的信誉和商誉：加盟商身体健康，善于合作沟通2：区域经营部加盟商准入条件13：区域城市第一，第二商业圈500米内：中大型商超内或500米内3：区域经营部选址要求备注：注意周边店铺形态的调查：中心车站商圈500米内：学生人数在2万的大学门口500内14：店铺装修门头统一使用小鱼铺子标准门头：店铺装修色调统一按照小鱼铺子准色调：店铺内部装修统一按照小鱼铺子装修工程图4：终端店铺装修规范15：终端室

6、内广告，包括室内海报，吊旗设计，位置：新店开张广告宣传，宣传单派发：促销广告宣传，包括新品推荐，折扣品推荐5：终端广告宣传规范16：财务管理岗位设置：公司设置专职网点财务管理人员，市场部设置专职市场督导人员：网点财务清算周期：7天制，公司规定每周一为网点财务清点时间，特殊情况顺延一天：网点财务清算方式：在网点财务清算时间点，必须由加盟商，公司专职财务，市场督导同时在场：网点财务清算流程：1，由市场督导与加盟商核对网点一周销售卡2，由公司专职财务与加盟商核对一周销售款项：网点财务结算方式由公司专职财务在与加盟商核对完一周销售款项后，支付相应的销售分成给加盟商，余款交付公司财务部，

7、并进行备案6：加盟经营部第一经营周期内点财务管理17：网点导购人员由公司市场部市场督导统一管理：网点导购人员需配合公司市场督导人员做好网点内的产品陈列，广告宣传等：网点导购需每周完成销售网点的网点销售卡相关事项，并于每周日提交给相关公司市场督导：网点导购需定期到公司参加相关工作的培训7：终端店铺导购管理18：市场部需每周一向公司提交公司网点的整体的进/销/存数据卡，由营销中心相关人员核对后存入公司网点销售数据库系统：营销中心需每周例会上重点分析市场部提交的公司网点整体进/销/存数据库，并总结