荣人发〔2009〕号-荣成就业创业网

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1、中共荣成市委组织部文件荣成市人力资源和社会保障局荣成市机关行政管理局荣成市财政局荣成市总工会荣人社发〔2018〕32号荣成市2018年机关系统餐饮行业职工技能竞赛活动实施方案为进一步提高机关系统餐饮行业职工服务意识和服务水平，不断促进后勤职工提高专业技能水平，市委组织部、市人社局、市机关行政管理局、市财政局、市总工会决定共同举办荣成市2018年机关系统餐饮行业职工技能竞赛，现制定实施方案如下：一、活动组织由市委组织部、市人社局、市机关行政管理局、市财政局、市总工会联合成立“荣成市2018年机关系统餐饮行业职工技能竞赛活动组织委员会

2、”（成员名单见附件1），负责本次大赛的组织领导工作。组委会下设办公室（设在市人力资源公共服务中心职业能力建设科），具体负责本次活动的组织协调工作。-7-二、活动安排（一）竞赛项目本次大赛初步设定中式烹调师、中式面点师两个项目。（二）报名要求凡在我市机关系统从事中式烹调师、中式面点师两个工种的从业人员，具有良好的职业道德，身体健康者，均可报名参加比赛，报名截止时间为8月31日前。（三）命题及计分1、竞赛各工种在高级工（国家职业资格三级）职业标准范围内命题。为确保竞赛活动的公正和规范，市竞赛组委会将委托威海市职业技能鉴定中心组织行业专

3、家及考评员具体负责竞赛的整个考务工作。2、中式烹调师及中式面点师竞赛分为理论知识和实际操作两项内容，以实际操作考核成绩为重点，两项成绩均为百分制，60分为及格。并以理论成绩、实际操作成绩各占10%和90%依次排列名次，若总分相同，按实际操作成绩确定名次。（四）实施步骤2018年9月14至17日，在威海技师学院（荣成学院路2006号，市政府东2公里）分别进行理论知识和实际操作竞赛。三、奖励与职业资格晋升（一）竞赛奖励-7-竞赛各工种设一、二、三等奖。一等奖一次性奖励2000元；二等奖一次性奖励1500元；三等奖一次性奖励1000元（

4、初步设定一等奖1人，二等奖2人，三等奖2人）。对获得一等奖选手，由市人力资源和社会保障局授予“荣成市技术能手”荣誉称号。（二）职业资格晋升对中式烹调师、中式面点师两大工种理论知识、实际操作均60分以上者，原职业资格低于高级工（国家三级职业资格证书）的，由市人力资源和社会保障局奖励晋升高级工资格，同时对符合“职工技能提升补贴”相关条件的职工可再领取2000元奖励。四、活动要求（一）选手须知1、参赛选手必须持本人身份证并佩戴竞赛组委会签发的参赛证参加比赛。2、参赛选手要着装统一，自带工作鞋及劳动保护用品。服从指挥，仪表端庄，讲文明礼貌

5、。选手之间应讲团结、友好、协作，避免各种矛盾发生。3、参赛选手应严格遵守赛场规则，进入赛场不得带手机等通讯工具，各参赛单位的其他人员不得进入赛场。对违反赛场规则、不服从裁判员劝阻者，经裁判长裁决可取消其比赛资格。因违反安全操作规程造成设备或人身安全事故者，竞赛成绩无效并按规定追究相关责任。-7-4、参赛选手的出场顺序、工位由抽签决定。5、参赛选手必须按比赛时间理论考试提前15分钟检录进入赛场，实际操作提前30分钟检录进入赛场，凭身份证、参赛证进入赛场（其他无关人员均不得进入赛场），迟到超过30分钟以上者，不得入场。6、参赛选手在竞

6、赛过程中，不得擅自离开赛场；如有特殊情况，须经评审人员同意后作特殊处理。离开赛场后，不得在赛场周围高声谈论、逗留，违反规定者，取消比赛成绩。7、参赛选手如有问题或提前结束竞赛，应举手向裁判员提问或示意，选手之间询问按作弊处理，选手结束比赛后不得再进行任何操作。（二）赛场规则1、赛场工作人员必须统一佩戴相应证件，着装整齐。2、除现场裁判员和配备的工作人员外，其他人员未经竞赛办许可不得进入赛场。3、新闻媒体等进入赛场必须经过竞赛办公室许可，并且听从现场工作人员的安排，佩戴相应证件。（三）评判规则1、为确保竞赛活动的公正和规范，市竞赛组

7、委会将委托威海市职业技能鉴定中心组织行业专家及考评员具体负责竞赛的考评及其考务工作，设裁判长1人。-7-2、技能操作成绩由裁判员根据评分标准独立评判并在评分表上签字确认；竞赛现场成绩汇总由裁判组负责，竞赛现场评判工作结束，选手赛前的抽签登记名册、原始评分记录表和成绩汇总表封存后交至大赛裁判长处。3、竞赛成绩、排名审定工作由裁判长负责组织。成绩审定工作在裁判长主持下进行。成绩、排名登录完毕，经登分人、审核人、裁判长和大赛执行委员会有关负责人签字后生效。4、参赛选手的最终名次依据成绩的累加计评。当出现总成绩相同时，比较操作技能速度的快

8、慢，以操作技能速度快者名次在前；若仍不能分出先后，取相同名次。5、竞赛过程中，如果确实是因为设备故障原因导致选手中断或终止竞赛，由裁判长视具体情况作出决定。（四）回避原则及竞赛监督1、现场裁判人员实行回避制度，裁判遇有本单位选手或亲属参赛时一律实行