7-11便利店的配送系统

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1、http://www.7-11bj.com.cn/2013-05-167-11便利店的配送系统2013-05-16目录一、走进7-11便利店二、7-11最初配送概况三、7-11配送系统的演变四、思考问题与解答2013-05-161927年·美国南大陆制冰公司夏季销售16小时增加其他生活用品的销售一、走进7-11便利店7-11的诞生2013-05-16“图腾店”7-eleven（1946年）7-11便利店历史7-11名字的由来7a.m—11p.m2013-05-167-11经营方针2013-05-1620多个国家2．1万家左右的连锁店。中国台湾地区就有2690家，美国5756家，

2、泰国1521家，日本是最多的，有8478家7-11便利店规模2013-05-167-11便利店规模2013-05-16★门店分布广★营业面积小（100—200m2）★摆放品种多★小批量★多批次★高频度★高效率二、7-11最初配送概况7-11特点遵循配送原则特定区域高度集中开店集中物流配送2013-05-16三、7-11配送系统的演变单个批发商阶段集约化配送阶段配送中心阶段2013-05-16批发商=配送中心第一阶段：单个批发商阶段供货商A批发商A7-11便利店2013-05-16批发商数量配送环节物流费用第二阶段：集约化配送阶段供应商A供应商B供应商C供应商D……7-11便利店

3、特定批发商2013-05-16第三阶段：配送中心阶段供应商A供应商B供应商C供应商D……7-11便利店配送中心2013-05-16第三阶段：配送中心阶段配送中心主要操作配送中心备货储备、暂存分拣、配货装配配送运输2013-05-16不同商品对配送设备、配送时间、配送频率要求不同，以食品为例：◎对冷冻型、微冷型、恒温型、暖温型食品采取适当的运输设备进行运输◎对于有特殊要求的食品如冰淇凌，7－11会绕过配送中心，由配送车早中晚三次直接从生产商门口拉到各个店铺。◎对于一般的商品，7－11实行的是一日三送制度，早上3点到7点配送前一天晚上生产的一般食品，早上8点到11点配送前一天晚上生

4、产的特殊食品如牛奶，及新鲜蔬菜，下午3点到6点配送当天上午生产的食品2013-05-16第三阶段：配送中心阶段一般情况下的配送2013-05-16每个店铺都会随时碰到一些特殊情况造成缺货，这时只能向配送中心打电话告急，配送中心则会用安全库存对店铺紧急配送，如果安全库存也已告罄，中心就转而向供应商紧急要货，并且在第一时间送到缺货的店铺手中。第三阶段：配送中心阶段缺货时的配送管理2013-05-16第三阶段：配送中心阶段特殊情况下缺货配送2013-05-16第三阶段：配送中心阶段配送中心的优点有利于实现高频率、多品种、小批量配送提高商品周转率掌握整个供应链的主导权2013-05-1

5、6四、思考问题与解答1、7-11的配送系统是如何演进的，每个阶段有什么特点？第二阶段：集约化配送第三阶段：共同配送中心第一阶段：批发商直送特点：共同配送中心代替了特定批发商，分别在不同的区域统一集货、统一配送。特点：批发商就是联系7－11和其供应商间的纽带（货物、信息和资金）。特点：有效地降低了批发商的数量，减少了配送环节，节省了物流费用。2013-05-16四、思考问题与解答2、自建配送中心对7-11有什么好处？结合案例和所学知识，谈谈实现合理化配送的途径有哪些？好处1、过程控制：使整个过程更完善且便于控制，对货物的调运有了更充分的保证2、掌握关键数据：能随时掌握在途商品、库

6、存货物等数据，财务信息和供应商的其他信息3、平稳运营：有了自己的配送中心，就有了和供应商谈判的资本，同时节省了谈判的时间和费用，能够平稳的运行。现合理化配送的途径有：★推行一定综合程度的专业化配送；★推行加工配送；★推行共同配送；★实行送取结合；★推行准时配送系统；★推行即时配送2013-05-16四、思考问题与解答3、3.7-11过细的分类配送，在其他商业连锁企业中也不多见，同样这也会造成配送成本的提高。但是，新鲜、即时、便利和不缺货是7-11配送管理的最大特点，也是各家7-11店铺的最大卖点。对此，你是如何看待的?现在的人做事都讲究效率，而且个性化鲜明，做到新鲜、即时、便利

7、和不缺货虽然增加了成本，但是能满足人们个性化的需求，这无疑吸引了更多的顾客，同时这种差异化给顾客留下了好的印象，这带来的收入足以使所增加的成本显得微不足道。这么做是值得的！！！2013-05-16四、思考问题与解答4、4.7-11早期经营中的最大特点是每天长达16小时的营业时间，但这无疑要加大营业成本。延时商店在国内各地都已出现，你认为这种经营方式在我国有发展前途吗?由于便利店自身具有商品少而精、利润率高、辐射范围小、采购方便、贴近消费者等诸多优点，因此非常适合我国现阶段的经济发展水平。今后