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时间:2018-10-15
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1、第二讲仪容仪表礼仪一、仪容、仪表的概念(一)仪容指一个人的容貌,包括五官的搭配和适当的发型衬托。就个人的整体形象而言,容貌是整个仪表的一个至关重要的环节。它反映着一个人的精神面貌、朝气和活力,是传达给接触对象感官最直接、最生动的第一信息。第二讲仪容仪表礼仪(二)仪表指一个人的外表。它是一个人总体形象的统称,除容貌、发型之外,还包括人的服饰、身体、姿态等。二、酒店从业者注重仪容仪表的意义(一)仪容仪表是树立良好公众形象的前提和基础(二)注重仪容仪表是酒店从业者尊重宾客的需要(三)良好的仪容仪表可以缩短服务人员与宾
2、客之间的心理距离(四)良好的仪容仪表是增强自信心的有效手段第二讲仪容仪表礼仪三、酒店从业者对仪容仪表的总体要求(一)规范化、制度对酒店各类工作人员,按其工作性质,对穿着打扮,仪容仪表等均作出相应的规定,形成法则使大家有章可循。(二)整体性仪表仪容必须符合整体性原则的要求,即仪表仪容要和其他的言谈、举止,以至修养等相联系、相适应,融为一体。第二讲仪容仪表礼仪(三)秀外慧中仪表应该是一个人精神面貌的外在表现,其总体要求基本上可以概括为48个字:容貌端正,举止大方;端庄稳重,不卑不亢;态度和蔼,待人诚恳;服饰庄重,整洁挺括;打扮得体,淡妆素抹;训练有素,言行恰当(四)勤于检查第二讲仪
3、容仪表礼仪四、仪容礼仪(一)发式礼仪1、头发整洁,无异味2、发型大方,得体3、不染发(二)面部男子胡须要剃净,鼻毛应剪短,不留胡子;女子可适当化妆,但应以浅妆、淡妆为宜,不能浓妆艳抹,并避免使用气味浓烈的化妆品。第二讲仪容仪表礼仪(三)指甲不能留长指甲,指甲的长度不应超过手指指尖;要保持指甲的清洁,指甲缝中不能留有污垢。绝对不要涂有色的指甲油。(四)鼻子和体毛鼻毛不能过长,体毛必须修整。又黑又粗的体毛,同时需要掩饰。(五)个人卫生第二讲仪容仪表礼仪(六)关于化妆1、服务人员面容化妆的总的原则――“化妆上岗,淡妆上岗”。2、“扬长避短”原则要使化妆符合审美的原则,应注意以下几点:(1)讲
4、究色彩的合理搭配(2)依据自己的脸型合理调配(3)强调自然美第二讲仪容仪表礼仪3、化妆的“3W”原则――When什么时间;Where什么场合;What做什么4、讲究科学性原则(1)科学选择化妆品(2)讲究科学的化妆技法5、专用原则――不可随意使用他人的化妆品6、“修饰避人”的原则――即不在公共场合化妆和补妆7、不以残妆示人第二讲仪容仪表礼仪五、着装及饰品佩戴礼仪(一)穿着的礼仪哲学1、穿着的TPO原则――Time(时间)、Place(地点)、Occasion(场合)(1)时间原则时间既指每一天的早、中、晚三个时间段,也包括每年春夏秋冬的季节更替,以及人生的不同年龄阶段。时间原则要求着装
5、考虑时间因素,做到随“时”更衣。第二讲仪容仪表礼仪(2)地点原则地点原则代表地方、场所、位置不同,着装应有所区别,特定的环境应配以与之相适应、相协调的服饰。(3)场合原则不同的场合有不同的服饰要求,只有与特定场合的气氛相一致,相融合的服饰,才能产生和谐的审美效果,实现人景相融的最佳效应。2、穿着与形体肤色相协调3、服饰的色彩哲学第二讲仪容仪表礼仪色彩具有某种社会象征性,许多色彩象征着某种性格、情感、追求等等。黑色,象征神秘、悲哀、静寂、死亡,或者刚强、坚定、冷峻;白色,象征纯洁、明亮、朴素、神圣、高雅、怡淡、空虚、无望等;黄色,象征炽热、光明、庄严、明丽、希望、高贵、权威等;大红,象征
6、活力、热烈、激情、奔放、喜庆、福禄、爱情、革命等;粉红,象征柔和、温馨、温情等;第二讲仪容仪表礼仪紫色,象征高贵、华贵、庄重、优越等;橙色,象征快乐、热情、活动等;褐色,象征谦和、平静、沉稳、亲切等;绿色,象征生命、新鲜、青春、新生、自然、朝气等;浅蓝,象征纯洁、清爽、文静、梦幻等;深蓝,象征自信、沉静、平稳、深邃等;灰色,中间色,象征中立、和气、文雅等第二讲仪容仪表礼仪服饰的色彩搭配的基本方法一般包括同色搭配法、相似搭配法和主辅搭配法三种。服饰色彩还应该与一个人的身材、肤色等协调一致。(二)饰品佩戴礼仪饰品,是指能够起到装饰点缀作用的物件,主要包括服装配件(如帽子、领带、手套
7、等)和首饰佩戴(如戒指、胸花、项链、眼镜等)两类。第二讲仪容仪表礼仪服务人员(酒店员工)首饰佩戴的基本原则:1、服务人员饰品佩戴总的原则――“符合身份,以少为佳”2、数量原则3、质色原则4、搭配原则首先,饰品的佩戴应讲求整体的效果,要和服装相协调。其次,饰品的佩戴还应考虑所处的季节、场合、环境等因素。5、扬长避短原则6、习俗原则第二讲仪容仪表礼仪(三)男子西装礼仪1、西装的款式套装西装(1)按西装的件数来划分单件西装单排扣西装(2)按西装的纽扣
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