县教育局20 16年上半年食品安全工作总结

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3、6年上半年食品安全工作总结--------------------精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类文档，感谢阅读下载---------------------~6~================精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类文档，欢迎阅读下载==============　　县教育局2016年上半年食品安全工作总结　　今年上半年，县教育局在食品安全委员会的正确指导下，认真开展学校食品卫生安全监管工作。切实贯彻落实《食品安全法》、《**省学校食堂食品安全管理办法》、《**省学校食堂食品安全操作指南》等相关法

4、律、法规的内容和要求，始终坚持“以人为本,积极预防”的安全方针，努力做好学校食品卫生安全的检查、整改、建设工作，不断提高学校分管领导和从业人员的安全责任意识和综合素质，不断改善食品卫生工作环境。经过努力，我县学校食品卫生安全工作取得了一定成效，现将工作情况汇报如下：　　一、强化措施，落实责任　　县教育局食品安全工作领导小组认真履行监管职责，对食品安全工作进行细致部署，责任目标分解到人，并将食品安全工作列入会议议事日程，认真制订完善相关的工作计划、宣传工作方案、应急预案等，为加强食品安全工作提供制度保证。　　3月开学初，我局及时向各

5、学校转发了《**市食药监局关于转发通知》等多份食品卫生安全工作文件，要求各校（园）认真按照文件要求，建立健全食品安全保障管理制度和工作方案，做好食堂、小卖部食品安全监管工作，对师生广泛开展食品安全宣传教育，营造安全的校园饮食环境，严防食品安全事故发生。　　二、以活动为载体，加强监管督查　　按照上级相关部门要求，县教育局根据实际，于6月成功组织开展了2016年食品安全宣传周活动，同时对各校（园）的食品安全工作进行了严格的督查。　　（一）要求学校以宣传周为契机，认真组织开展主题宣传活动，并以宣传贯彻《新食品安全法》、《食品安全法实施条

6、例》等为主线，将食品知识宣传作为校园文化的一部分，常抓不懈。各校（园）结合实际拟定了活动实施细则，利用班会、队会、黑板报、校园广播、升旗仪式等形式对学生进行食品安全知识教育，把食品安全教育纳入了学校的常规教育。通过办讲座、张贴画报悬挂标语等方式帮助学生树立食品安全意识，培养良好的卫生习惯，教育学生识别假冒伪劣食品、三无食品、过期（变质）食品的常识。此次活动，全县教育系统共张贴食品安全宣传标语40余幅，培训管理人员及从业人员150余人，印发食品安全宣传资料5000份，全县师生受教育面达到100%，受教育人数达20000余人。　　（二

7、）活动期间，县教育局安办组成检查组对全县54个校点的食品安全工作情况进行了专项督查，并提出了细致的工作要求：一是要严格分工，进一步明确岗位职责，落实责任人；二是要严把原材料采购关，坚持索证索票，做好货物查验工作；三是要规范着装，做好个人卫生和食堂卫生；四是食物的加工流程要严格按照《**省学校食堂食品安全操作指南》规范操作；五是要落实“首尝”制，菜品留样、台账记录要标准、规范；六是要加强食堂的安保工作，非工作人员一律不得入内；七是要结合实际，完善应急处置预案，确保一旦发生突发事件，能立即启动，有效实施。检查中发现的问题和安全隐患，及

8、时督促学校进行了整改。　　三、加强培训，筑牢安全防线　　按照?⑹邢喙匚募螅匚⒄--------------------精选公文范文，管理类，工作总结类，工作计划类文档，感谢阅读下载---------------------~6~======