旅游管理教学价值提升

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1、旅游管理教学价值提升旅游管理是旅游学、管理学、文化学等学科交叉的综合性专业，研究的是旅游业经营管理相关理论与实践，如旅游企业管理、旅游开发与旅游市场营销、会展服务与管理、旅游文化、旅游法规、旅游经济、旅游心理学、旅游教育等方面。文章从行业发展趋势出发,分析了当前环境下旅游管理教学的供给和需求，最终提出了旅游管理教学价值提升的几点建议。随着国际经济的一体化、中国加人WTO,中国旅游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。旅游管理专业在现代社会中的作用日益凸显。一、我国旅游业发展趋势旅游业作为全新的“无烟工业”,受到全球各国政府的重视。20世纪以来，

2、世界旅游业从形成到发展，已经进人了稳定发展时期。旅游业的产值不断增大,旅游者将达到空前的规模，来自各个国家、各个阶层的旅游者将把他们的足迹印在世界的每一个角落。尽管各个国家的政治、经济情况以及旅游业的发展模式不同，但就整个国际旅游业来看，旅游行业一般要经历“观光游一休闲游一度假游”三个发展阶段。就我国而言，旅游行业开始进人休闲游阶段，并表现出四个趋势：第一，国际旅游的重心向亚太新兴市场转移。亚太地区成为未来国际旅游业的“热点”区域,旅游重心由传统市场向新兴市场转移的速度加快。据世界旅游组织预测，到2020年，中国旅游业在世界市场中所占份额将达到8.6%,中国将成为世界入境旅

3、游第一大国和出境旅游第四大国，旅游业在国内生产总值中的比重将达到8%到11%。第二，旅游产品的创新与升级步伐加快。旅游产业的品牌化提升、城市创优、产业生存与发展环境改善等已成为中国旅游业发展的突出特点。传统观光旅游、现代都市旅游、商务会展旅游、现代娱乐旅游、城区民俗旅游、合休闲度假旅游、乡村风俗旅游、节庆专项旅游等层出不穷。第三，全国旅游区域化趋势明显。随着“五一”长假割裂成为三个小长假,旅游区域化的趋势逐渐凸显，上海世博会、海南国际旅游岛和广州亚运会将促进承办地成为2010年的旅游热点区域。国家旅游局发布的数据显示，尽管受到全球金融危机的影响，2009年我国国内旅游市场仍

4、然持续快速增长,预计全年国内旅游接待约为19亿人次，同比增长11%;国内旅游收人有望突破1万亿元,增幅超过15%。收人增幅超越人数增幅，揭示了旅游消费能力的提升。旅游业的发展对旅游人才提出了较髙的要求。不仅仅是旅游从业人员的数量上的增加,更需要从业人员的自身素质不断提升。二、我国旅游管理教育的发展随着我国旅游业迅速发展，旅游人才教育事业也取得了较大的发展。一般来说，我国旅游管理教育的发展可分为四个阶段:1978年到1983年，旅游管理教育发展缓慢；1984年至1988年，旅游管理教育发展速度有所加快；1989年至1992年，其发展速度减弱;从1993至今,旅游管理教育发展进

5、人快速发展阶段。(一)旅游教育的供给分析旅游管理教育经过有效的分化和发展，已经形成了学科体系的基本雏形。旅游高等教育把中等职业教育作为起点，已有了高职、髙专、普通本科和研究生教育(包括硕士和博士研究生教育)这样完整的教育层次系统，展示了旅游管理教育发展的历程和成果。截至目前已经形成了研究生、本科、专科和中等职业四个层次的教育体系。至2004年底,全国旅游院校共1313所,其中高校574所，中等职业学校739所;在校生57万人，其中高校27万人,中等职业学校30万人。从总体上看，我国旅游院校教育整体规模扩张迅速,旅游院校层次结构总体趋于合理;从单体上看，单体规模发展缓慢,髙层

6、次教育实力不强、培养人才的数量不足，在一定程度上限制了学校综合实力的增强，有待进一步的优化和整合。(二)旅游教育的痛求分析从经济发展来看，我国已有20多个省提出了“旅游强省，旅游建省”的发展战略，把旅游作为优先发展的行业,对旅游人才的需求将不断增加。特别是今年的上海世博会、海南国际旅游岛和广州亚运会三大项目，将进一步加快我国旅游业的发展。从人员数量上看，中国旅游业的全行业从业人员目前达到600万人。而实际需要专业旅游人才超过800万以上,市场需求“缺口”较大。缺口主要在宾馆、旅行社的中髙层管理人才、熟悉国际旅游业务，以及熟练掌握出人境旅游业务的骨干需求量较大。预计在未来10

7、年，我国每年将增加旅游从业人员100万人，而我国的旅游院校每年仅能提供10万名毕业生,旅游专业人才紧缺。从知识技能来看，市场对于旅游人才有如下基本需求:掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识;掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法;具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力;熟悉中国关于旅游业发展的方针、政策和法规;了解旅游业的发展动态;掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力。(三)旅游人才结构分析目前我国旅游业人才总体上是供不应求,急需的人才主要有六类:旅游产业国际化，旅游管理本