农药残留速检公司创业计划书.doc

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1、河南农业大学科萌杯创　　业　　计划书学院食品科学技术学院系别食品质量与安全班级07级食品营养与检验教育（一）班姓名贾国超　邢士钦2010-3-714目录：一项目简介本公司主要经营的农药残留检测卡是一种快速检测农药残留的试纸，以启动资金５０万元创业，走购买产品——销售转型为自主研发技术或购买技术在其他公司生产——在自己公司包装——销售的经营模式生产运营路线，然后将部分盈利再投入生产经营之中，将公司作大作强二　产品介绍2.1原理2.2农药速测卡对几种常用农药的最低检测限2.3测定方法2.4产品描述三　市场分析3

2、.1市场特征分析3.2销售渠道分析3.3潜在风险与应对策略四　竞争分析4.1产品质量性能优势4.2价格优势（同类产品价格比较）五　产品营销5.1目标市场5.2产品与品牌5.3营销策略六财务分析6.1成本费用与收益表6.2产品成本及盈利分析七附录7.1公司前景7.2团队人员简介7.3关键词汇14农药残留快速检测纸有限责任公司一　项目简介随着经济发展和人民生活水平的提高，“安全”、“健康”成为民众食品消费的主题。为此，加速健全农产品质量安全保障体系、建立有效的监督检测机制已成为我国目前食品安全管理的首要任务。由

3、于我国检测部门普遍使用的快速检测仪器检测灵敏度低、取样量大、检测时间长，不利于现场检测和推广普及。因此，发展可靠便携精确的农产品快速安全检测技术和产品将有着广阔的市场前景。本公司经营的农药残留检测卡是一种快速检测农药残留的试纸，以启动资金５０万元创业，走购买产品——销售转型为自主研发技术或购买技术在其他公司生产——在自己公司包装——销售的经营模式生产运营路线，然后将部分盈利再投入生产经营之中，将公司作大作强，也就是所谓的“驴打滚”式公司经营法。其理论基础是酶抑制法。主要用于检测蔬菜水果类农产品中有机磷与氨基

4、甲酸酯类农药的残留。可用于现场检测，操作简易，效率高，测试成本低廉，且不受时间、地点、场合等条件限制，对超出我国国家标准允许残留限量或违禁使用的有机磷和氨基甲酸酯类农药的有效检出率可以高达80%以上。根据估算，未来几年整个蔬菜水果类农产品农药残留快速检测市场的年市场规模将稳定在2亿元左右。此外，与其他竞争厂商的产品相比，农药残留检测卡具有成本低廉、价格便宜、检测准确度高、检测范围广等优势，故竞争优势比较明显。初期年均销售２４０万，年均净利润９６万元，成熟的市场估计年均销售收入达到2241.6万元，年均净利润

5、388.66万元；如果农药快速检测纸能够进一步完善并加以推广，我们不但可以保证国内果蔬市场的繁荣稳定，维护广大人民群众的健康，而且可以在果蔬出口的时候提高产品质量，确保安全，实现“以质取胜”及“品牌”战略，同时克服贸易壁垒，避免贸易摩擦。 二　产品介绍14众所周知，pH试纸是利用试剂遇酸碱的颜色反应，如石蕊试剂遇酸变红色遇碱变蓝色，将试剂与纸张融合，得到有颜色（如红色、蓝色）的试纸，使用时要用玻璃棒蘸取被测液，然后涂到试纸上，根据不同的颜色对照比色卡的原理测出pH值的，那么我们也可利用红色的乙酸靛酚酯在丁酰

6、胆碱酯酶作用下被水解成蓝色的靛酚和乙酸，筛选获得乙酸靛酚酯-丁酰胆碱酯酶法的优化反应条件，从而建立乙酸靛酚酯-丁酰胆碱酯酶法农药残留快速检测反应体系的原理设计出一种农药残留快速检测纸。农药残留快速检测纸原理胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯（红色）水解为乙酸与靛酚（蓝色），有机磷或氨基甲酸脂类农药对胆碱酯酶有抑制作用，使催化、水解、变色的过程发生改变。检测纸中的胆碱酯酶（白色药片）可以催化靛酚乙酸酯（红色药片）水解为乙酸和靛酚，由于有机磷和氨基甲脂类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的显色发生改变。因此根据

7、结果颜色的深浅，由此可判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。农药速测卡对几种常用农药的最低检测限（单位mg/kg）如下：甲胺磷1.7马拉硫磷2.0水胺硫磷3.1对硫磷1.7久效磷2.5乙酰甲胺磷3.514敌敌畏0.3乐果1.3　敌百虫0.3呋喃丹0.5西维因2.5好年冬1.0测定方法1.擦去蔬菜表面泥土，滴2-3滴纯净水在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。2.取一片检测纸，将蔬菜上的液滴滴在白色药片上。3.放置10分钟以上进行预反应，预反应后的药片表面必须保持湿润。4.将另一药片和这

8、一药片重合，用手捏3分钟，使红色药片与白色药片叠合发生反应。5.每批测定应设一个纯净水的空白对照卡。整体测定法1.选取有代表性的蔬菜样品，擦去表面泥土，剪成1cm左右见方碎片，取5g放入带盖瓶中，加入10mL纯净水，震摇50次，静置2分钟以上。2.取一片速测卡，用白色药片沾取提取液，放置10分钟以上进行预反应，预反应后的药片表面必须保持湿润。3.将两个药片重合，用手捏3分钟，使红色药片与白色药片叠合发生反应。4.