物流采购和供应实训

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1、专业资料精心整理物流采购与供应实训一、物流配送中心概况1．物流作业流程以配送中心为例（1）配送一般的流程是：a.进货——进货验收——入库——存放——标示包装——分类——出货检查——装货——送货b.进货——入库——存储（入库上架、整仓、补货、盘点）——分拣——配货——送货（2）配送中心的作业管理主要有：进货入库作业管理、在库保管作业管理、加工作业管理、理货作业管理和配送作业管理（3）作业流程工作说明：一作步骤、工作说明。2．物流部门以配送中心为例：信息部、采购部、仓储部、运输配送部、售后服务部3．物流岗位下载可编辑专业资料精心整理（1）基层岗位：采购员、调度员、理货员、拣货员、发货员、配送员、跟

2、单员、仓管、保管、返品管理员、设备管理员、叉车司机、统计员、信息录入人员。（2）中层岗位：物流部经理、仓储主管、采购主管、运输配送主管、客服主管、信息中心主管货作业管理。4．用人要求（1）熟悉采购、仓储、物流、跟单等相关工作流程；（2）能熟练操作计算机；（3）正直、诚信、有激情、专注、能吃苦、具备良好的团队精神、沟通和表达能力。5．认识设备选择运输设备、包装设备、装卸搬运设备、容器设备、流通加工设备、仓储设备、其他生产设备。连锁超市配送中心日常需要完成收货、包装、再包装、盘点、移库、拣货、发货等一系列任务，如何最大限度减少人工出错的可能性，最终有效提高配送中心的运作效率呢？根据配送中心的作业特

3、点，物流配送中心基本组成和作业流程，我认为可以将物流配送中心剖析为进货、存储、流通加工、分拣、出货子系统。6．内部布局结构规划收货区、待检区、储存区、理货区、发货区、加工区、退货区、设备存放及维护区、废物区、管理区、辅助服务区。下载可编辑专业资料精心整理7、作业流程简单图示二、配送中心物流操作流程图1．入库作业流程:提货回库-待检区-产品检查验收-入库(上货架)-手工台帐-电脑录入2．出库作业流程:订单下载-分拣单-产品拣选-待检区-产品检查验收-打包--打印出库单-发运-交接签收-手工台帐-电脑录入。3．具体操作作业流程:下载可编辑专业资料精心整理(1)收货作业。收货作业是配送中心运作周期的

4、开始。它包括订货和接货两个过程。配送中心收到和汇总门店的订货单后，首先要确定配送货物的种类和数量，然后要查询配送中心现有库存中是否有所需的现货。如果有现货，则转入拣选流程；如果没有、或虽然有现货但数量不足．则要及时向总部采购部门发出订单，进行订货。通常，在商品资源宽裕的条件下，采购部门向供应商发出订单以后，供应商会根据订单的要求很快组织供货，配送中心接到通知后，就会组织有关人员接货，在送货单上签收，对货物进行检验。(2)验收入库。采用一定的手段对接收的货物进行检验，包括数量的检验和质量的检验。若与订货合同要求相符，则可以转入下一道工序；若不符合合同要求，配送中心将详细记录差错情况．并拒绝接收货

5、物。按照规定，质量不合格的商品将由供应商自行处理。经过验收之后，配送中心的工作人员随即要按照类别、品种将其分开．分门别类地存放到指定的仓位和场地，或直接进行下一步操作。(3)储存。储存主要是指常备储存，它是为了保证销售需要，但要求是合理库存．同时还要注意在储存业务中做到确保商品不发生数量和质量变化。还有一种储存形态是暂存，是具体执行日配送时，按分拣配货要求，在理货场地所做的少量储存准备，或是在分拣配货之后，形成的发送货物的暂存，其作用主要是调节配货与送货的节奏，暂存时间不长。(4〕拣选配货。配送中心的工作人员根据信息中心打印出的要货单上所要的商品、要货的时间、储存区域，以及装车配货要求、门店位

6、置的不同，将货物挑选出的一种活动。拣选的方法一般是：摘果方式和播种方式。摘果方式是工作人员托着集货箱在排列整齐的仓库货架问巡回走动，按照配货单上指出的品种、数量、规格挑选出门店需要的商品并放人集货厢内，最后存放暂存区以备装车。下载可编辑专业资料精心整理播种方式是工作人员将需配送的同一种货物，从配送中心集中搬运到发货场地，然后再根据各用户对该种货物的需求量进行二次分配。(5)配装。为了充分利用载货车厢的容积和提高运输效率，配送中心常常把同一条送货路线上不同门店的货物组合、配装在同一辆载货车上。在配送中心的作业流程中安排组配作业，把多家门店的货物混载于同一辆车上进行配载，不但能降低送货成本，而且也

7、可以减少交通流量、改变交通拥挤状况。一般对一家门店配送的商品集中装载在一辆车上，可以减少配送中心对门店的配送事项，同时也有利于环境保护。(6)加工。加工主要是对生鲜品进行切、垛、去除老叶等活动，或给服装等加贴标签，对促销品进行捆绑等简单的劳动。(7)送货。这是配送中心的最终环节，也是配送中心的一个重要环节。送货包括装车和送货两项活动。在一般情况下，配送中心都使用自备的车辆进行送货作业。同时，它也借