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1、转基因植物的环境及食品安全性贾士荣摘要 本文就国际上转基因植物的环境安全性和食品安全性作了评述,描述了已积累的科学数据和经验,并对存在的问题、安全性评估和监控的总趋势作了讨论。关键词 转基因植物 安全性评估 环境 食品国际上生物技术的研究与开发已进入商业化阶段。1995年生物技术产品在美国的销售额约100亿美元,预计到2006年可达340亿美元,年增长约12%。在1995年的销售额中,医药生物技术产品占75%,农业生物技术产品只占3%。但据预测,生物技术的第一个浪潮是医药,第二个浪潮将是农业、环境和海洋生物技
2、术。在农业生物技术中,转基因植物的研究与开发最为突出。1983年转基因植物问世,1986年被批准进入田间试验,据美国农业部动植物检疫局(APHIS)的数据,截止1997年1月31日,美国已批准的转基因植物田间试验达2584例。Calgene公司研制的延熟蕃茄FLAVRSAVRTM于1994年首例被批准商业化,此后被批准商业化的转基因植物迅速增加,截止1997年1月31日,美国批准了17例(表1),加拿大18例(表2),澳大利亚4例,日本7例。我国也于今年上半年批准了转基因延熟番茄的商业化。表1 美国APHIS
3、,USDA批准的转基因植物的商业化(1997.1.31前)序号名称研制者批准时间1234567891011121314151617延熟番茄延熟番茄改熟番茄改熟番茄抗虫玉米抗虫玉米抗虫玉米抗虫棉抗甲虫马铃薯抗除草剂玉米抗除草剂玉米抗除草剂玉米抗除草剂棉花抗除草剂棉花抗除草剂大豆抗病毒西葫芦抗病毒番木瓜CalgeneZenecaPlantSci.&PetoseedCo,Inc.MonsantoAgritopeInc.CibaSeedsMonsantoNorthrupKingCo.MonsantoMonsantoA
4、grEvoDeKalbGeneticsCoop.PlantGeneticsSystemsInc.MonsantoDuPontAgr.ProductsAgrEvoAsgrowSeedsCornellU&U.Hawaii19941995.61995.91996.31995.51995.81996.11995.61996.51995.61995.121996.21995.71996.11996.71996.61996.9——根据APECAgriculturalBiotechnologyWorkshop资料,Canb
5、erra,Australia,March327,1997表2 加拿大批准转基因植物的非监控释放(截止1996.7.1)序号名称研制者来源批准用途123456789101112131415161718NCN92,抗除草剂油菜(B.napus)HCN28,抗除草剂油菜(B.napus)GT73,抗除草剂油菜(B.napus)GT200,抗除草剂油菜(B.napus)NS73814711473,抗除草剂油菜(B.napus)MS1RF1,油菜(B.napus)新杂种体MS2RF2,油菜(B.napus)新杂种体高月
6、桂酸油菜(B.napus)GT2402322,抗除草剂大豆抗除草剂玉米抗除草剂玉米抗除草剂玉米抗除草剂玉米抗除草剂玉米CDCTriffid,抗除草剂亚麻176,Bt抗虫玉米Bt抗虫玉米Bt抗甲虫马铃薯AgrEvoAgrEvoMonsantoMonsantoPioneerHi2BredPGSPGSCalgeneMonsantoPionerrHi2BredBASFAgrEvoZenecaSeedsDeKalbU.SaskatchewanCibaSeedsMycogenNorthrupKingMonsantorDN
7、ArDNArDNArDNA突变体细胞变异rDNArDNArDNArDNA突变体细胞变异体细胞变异rDNA突变rDNArNDArDNArDNArDNA环境食品饲料环境环境食品饲料环境食品饲料环境食品饲料环境食品饲料环境食品饲料环境食品饲料环境食品饲料环境食品饲料环境环境环境环境食品饲料环境饲料环境食品饲料环境食品饲料环境食品饲料——根据APECAgriculturalBiotechnologyWorkshop资料,Canberra,Australia,March327,1997从本质上讲,转基因植物和常规育成的
8、品种是一样的,两者都是在原有品种的基础上对其部分性状进行修饰,或增加新性状、或消除原来的不利性状。有意识的杂交育种已有100多年的历史、历史上并不要求对常规育成的品种作系统的安全性评价,为什么要对转基因植物进行安全性分析?这是因为常规有性杂交仅限于种内或近缘种间,而转基因植物中的外源基因可来自植物、动物和微生物,人们对可能出现的新组合、新性状会不会影响人类健康和生物环境还缺乏知识和经验,按目前的科学
