大棚樱桃种植技术

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1、优质黑木耳高效栽培管理技术教学内容黑木耳高效栽培管理技术。教学目的1、使农民朋友掌握优质黑木耳高效栽培管理技术。2、使农民朋友获得一定的经济效益。教学重点栽培与管理。教学过程一、栽培技术（一）栽培季节黑木耳属中温型。在我区春季3～4月培育菌袋，5～6月出耳；秋季宜7～8月培育菌袋，9～10月出耳。一般从接种到采收结束80～110天。（二）选择菌种要选择适宜性广，抗逆性强，发菌快，成熟期早，菌龄30～50天。根据实验，适用于棉籽壳、木屑代料栽培的有“沪耳1号”、湖北房县的“793”、保康县的“A26”、福建的“G13

2、9”、河北“冀诱1号”。（三）原料配比1、阔叶树木屑78千克，麸皮或米糠20千克，石膏或碳酸钙1千克，蔗糖1千克。2、棉籽壳90千克，麸皮或米糠8千克，石膏粉1千克，蔗糖1千克。3、玉米芯98千克，石膏1千克，蔗糖1千克。配料的基本要求：必须是干燥、新鲜、无霉变用料。不溶于水的配料混合均匀，可溶于水的用料先溶于水中，分次掺入料中，反复搅拌均匀，一般料水比为1：1，1～1.4，培养料的含水量在55％左右；常用的棉籽壳培养料，在装袋前加水预温，使其充分吸水，并翻拌均匀。（四）栽培方法1、装袋灭菌。塑料袋常用低压聚乙烯或

3、聚丙烯塑料袋。其规格长33厘米宽17厘米或长27厘米宽14厘米，装袋时边装料边用手压料，是上下培养料松紧一致。灭菌常用高压蒸汽灭菌，可采用土蒸锅常压灭菌，开始时要旺火猛攻，4小时内蒸仓内温度达到100℃并保持8～10小时。2、接种培菌。经灭过菌的料袋，待料温降到30℃以下时，要抢温接种，接种室要彻底消毒，严格做到无菌操作。每袋接种量5～10克，将菌种均匀撒在培养料的表面。接种后最好将塑料袋一一在5％石灰水中浸泡一下，棉塞上可撒已过筛的石灰粉，然后再送往培养室。二、管理技术（一）发菌期的管理1、培养室要消毒灭菌，可用

4、甲醛和高锰酸钾混合进行熏蒸消毒。2、温度与湿度要适宜。菌丝萌发时25～28℃，10天后降至22～24℃，室内空气相对湿度控制在55％～70％。3、光线要偏暗。门窗用黑布遮光，当菌丝发满要清除门窗的遮光物，增加光照3～5天，光照不足，可用电灯照射。4、空气要新鲜。培养室每天通风换气1～2次，每次30分钟左右。5、及时检查杂菌，防止污染。发现有轻度杂菌污染，可用0.2％多菌灵注射菌斑，然后贴上胶布，污染严重的袋，要及时拿出培养室，在距培养室较远处深埋。（二）出耳管理1、场地选择。出耳场地环境要清洁卫生，光线充足，通风良

5、好，能保温保湿。2、菌袋消毒，开孔挂袋。菌丝长满袋后，增光催芽，当培养袋上出现小量棕色米粒状耳基时，可开孔挂袋。3、出耳管理。菌袋开控挂栽后，黑木耳从营养生长转向生殖生长，菌丝内部的生理变化处于最活跃阶段，这时的管理以保湿为主，光照兼备，适当通风换气，实行综合管理。（三）采收与干制成熟时应适时采收，以防生理过熟或喷水过多，造成烂耳、流耳。正在生长的幼耳，颜色较深，耳片内卷，富有弹性，耳柄扁宽。当耳色转浅、耳片舒展变软，耳根由粗变细，与实体腹面略见白色孢子粉时，应立即采收。采收时采大留小。采摘下来的木耳采取晾晒或烘干

6、法进行干燥，干制的木耳应装入塑料袋内密封保存。成教优质课教案优质黑木耳高效栽培管理技术方城县广阳镇第一小学张延密2012年4月