谈山东省茶生产的历史现状和特点

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1、谈山东省茶生产的历史现状和特点　　　　1　山东省茶生产的历史和现状　　　　建国以来，特别是改革开放以来，山东省坚持“南茶北引”，大力发展茶生产，取得了显著成就。山东省的茶生产经历了5个阶段，目前已形成3个重点茶区。　　　　1.1零星种植阶段(1952～1961年)　　1952年泰安县率先开始引茶种植于徂徕山。1959年，省商业、农林、供销等部门从安徽黄山引进茶籽，在东南沿海7个县种植约330hmz，除青岛中山公园所剩几株外，其余全部死亡。1960年从中国茶叶研究所运来茶籽，栽植于省园艺研究所(泰安)，法如种麦，越冬死亡。　　　　1.2计划引种阶段

2、(1965～1970年)　　1964年省委书记谭启龙在青岛考察工作，见到中山公园的成活茶树，即向农林、商业、供销部门交待了引种任务。1965年首先在五莲、青岛、临沂等地试栽，1966年扩大到淄博、烟台、潍坊、泰安等地。在总结以前引种失败原因的基础上，提出种茶的地形必须是背风向阳半山坡，并把好三关，即播种质量关、出苗关和越冬关。1967年在26个县播种近130hm2，成活率达45％，1968年播种成活率达85％，1970年种植160hm2，成活率达95％。自此总结出山东种茶必须抓好四个结合：种茶与植树造林(防护林)相结合、种茶与深翻改土相结合、种茶

3、与兴修水利相结合、种茶与畜牧养殖相结合。　　　　1.3扩种和高产攻关阶段(1971～1980年)　　1972年9月16日，《人民日报》登载山东省“南茶北引”成功的报道。1973年10月，国家农业部和中国农科院茶叶研究所在日照县召开了6省区(山东、西藏、新疆、陕西、河北、辽宁)“南茶北引西迁”经验交流会，与会专家认为山东省“南茶北引”是成功的。这一结论打破了理论界长期认为北纬30度以北不能种茶的历史。到1978年，全省茶园面积达到近7300hm2，以后又在日照、胶南、五莲、荣成等地安排了茶叶高产栽培攻关试点，促进了茶叶产量的提高。　　1.4总结提高

4、阶段(1980～1990年)　　在计划经济时期茶叶的生产发展采取的是行政手段，许多地方不顾客观条件提出“千亩茶园一条线，万亩茶园连成片”的口号，而一些新建茶园因立地条件差，管理措施不到位等导致茶园面积又大幅度回落，到1980年，全省茶园面积仅剩4700多hm2。1984年，国家取消了茶叶统购统销，但茶农面对放开后的市场却束手无策，所产茶叶无处可卖，挫伤了茶农的积极性。为此，省农业厅于1980年和1985年对茶区进行了两次系统考察，提出了“在没有选育出茶树抗寒品种及有效地解决越冬问题之前，不宜大面积发展新茶园，应巩固提高现有茶园；即使是在东南沿海茶

5、区，发展新茶园也应严格选点，进行集约栽培，提高单产，质量第一，讲究效益”的发展思路。　　　　1.5面积扩大、质量提高、效益增长阶段(1991～至今)　　我省“南茶北引”工作在经历了引种、发展、回落之后，自90年代初开始，又呈现出面积逐年扩大、质量不断提高、效益显著增长的良好发展态势。截至2008年，全省茶园面积已达17200hm2，茶叶产量9800多吨，茶园666.7m2产值达5000～8000元左右，高于相同立地条件下其他农作物收入，效益远高于全国平均水平。茶叶生产已形成了3个优势区域：东南沿海茶区，主要包括崂山、胶南、日照、莒南、莒县、五莲和

6、临沐等县市；鲁中南茶区，主要包括沂水、沂南、平邑、泰安、新泰和莱芜等市县；胶东半岛茶区，主要包括海阳、乳山、文登、荣成、即墨、莱西、平度等市县。茶叶生产在农业种植业中比重虽小，但在主产区已成为农村经济的支柱产业和农民增收的主要。　　2　目前山东省茶产业的几个特点　　　　2.1政策扶持，为茶产业发展夯实基础　　茶叶是我省农业种植业中的特色产业，但由于种植规模较小，所产茶叶远远满足不了省内市场需求。为此，日照、临沂、青岛、威海等地相继出台了支持茶叶生产发展的各种优惠政策，并根据当地自然条件，科学规划，合理布局，按照区域化种植、规模化发展的思路，结合土

7、地延包工作和种植业结构调整，把发展茶叶生产列入了议事日程。　　日照市提出了“抓住新机遇、再创新优势、实现新跨越”的战略部署，把打造“北方绿茶之乡”作为日照市八张城市名片之一，不仅将茶业生产作为农业中的特色产业来扶持，而且纳入全市社会经济发展的重要组成部分。为提高茶叶科研和推广水平，成立了隶属市农业局管理的日照市茶叶科学研究所；对岚山、东港两区发展新茶园给予一定的资金扶持。　　青岛市把提升茶叶产业体系作为重点，通过资金扶持，引导茶农成立或加入茶叶专业合作社，通过合作社实现现代农业技术体系的构建，使投资获得长期效益。计划投资1500万元，以“万亩市、

8、千亩镇、百亩园(村)”的建设为依托，建设52处百亩示范园，重点推广无公害生产技术，大力发展无公害、绿色和有机茶叶生产。　　临沂市把茶叶生