食物相克相宜表

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1、食物相克相宜表一、蔬菜类：l胡萝卜（相宜：菠菜；相克：醋、白酒、山楂）l白萝卜（相宜：豆腐；相克：水果、柑橘、胡萝卜）l菠菜（相宜：鸡血；相克：豆腐、瘦肉、乳酪）l土豆（相宜：牛肉、豆角；相克：柿子、石榴）l西红柿（相克：猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜）l韭菜（相克：蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉）l菜花（相宜：鸡肉、蘑菇；相克：牛奶、猪肝）l黄瓜（相宜：木耳；相克：辣椒、西红柿、菠菜）l南瓜（相宜：绿豆、莲子；相克：辣椒、羊肉）l黑木耳（相宜：豆腐、鲫鱼；相克：茶、田螺）l芹菜（相宜：西红柿、牛肉；相克：黄瓜、

2、兔肉）l香菇（相宜：猪肉、金针菇、豆腐、扁豆）l竹笋（相宜：鸡肉、鲍鱼；相克：羊肉、红糖）l莴苣（相宜：蒜苗、黑木耳；相克：蜂蜜、石榴）二、水果l柑橘（相克：萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉）l苹果（相宜：牛奶、洋葱、鱼肉；相克：萝卜）l香蕉（相克：土豆、酸牛奶、红薯、芋头）l梨（相克：羊肉、开水、芥菜、蟹肉）l菠萝（相宜：盐；相克：萝卜、牛奶、鸡蛋）l李子（相克：鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼）l柿子（相克：红薯、海带、鹅肉、紫菜）l红枣（相宜：牛奶、核桃；相克：海蟹、虾皮）l山楂（相宜：排骨；相克：胡萝卜、猪肝、

3、海味）三、肉禽蛋l猪肉（相克：香菜、大豆、田螺、虾）l牛肉（相宜：葱；相克：猪肉、白酒、栗子）l羊肉（相克：乳酪、醋、西瓜、南瓜）l鸡肉（相宜：冬瓜；相克：芥末、大蒜、鲤鱼）l鸭肉（相宜：山药、酸菜；相克：甲鱼、栗子）l狗肉（相克：茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼）l兔肉（相克：芥末、鸡蛋、白菜、生姜）l猪肝（相宜：菠菜、白菜；相克：菜花、鹌鹑肉）l鸡蛋（相宜：韭菜；相克：白糖、茶叶、豆浆）四、水产l田螺（相克：香瓜、玉米、蚕豆、牛肉）l螃蟹（相克：花生、茄子、柿子、鸡蛋）l甲鱼（相宜：蜂蜜；相克：猪肉、鹅肉、

4、红薯）l鲫鱼（相克：猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜）l鲤鱼（相宜：白菜；相克：咸菜、甘草、毛豆）l虾（相宜：油菜、白菜；相克：红枣、芹菜）l蛤（相宜：豆腐；相克：啤酒、田螺、柑橘）l泥鳅（相宜：苹果、豆腐；相克：毛蟹、狗血）l黄鱼（相克：花生、南瓜、荞麦、洋葱）l鳗鱼（相克：干梅、醋、牛肝、银杏）l带鱼（相宜：木瓜；相克：南瓜、菠菜、葡萄）l海带（相宜：虾、排骨；相克：柿子、猪血）五、五谷杂粮l黄豆（相克：芹菜、菠菜、猪肉、虾皮）l花生（相宜：红酒、猪蹄；相克：黄瓜、螃蟹）l莲子（相宜：猪肚、红薯、木瓜、南

5、瓜）l栗子（相宜：鸡肉、红枣；相克：牛肉、杏仁）l绿豆（相宜：大米、南瓜；相克：狗肉、西红柿）l红豆（相宜：鸡肉；相克：羊肚、大米、盐）l杏仁（相宜：牛奶；相克：狗肉、猪肉、菱）六、饮品l白酒（相克：韭菜、牛奶、生姜、牛肉）l牛奶（相宜：木瓜；相克：菠菜、酸性饮料、药物）l茶（相克：药物、羊肉、酒、白糖）l豆浆（相克：蜂蜜、红糖、鸡蛋、药物）七、调味品l红糖（相克：竹笋、牛奶、牛肉、酒）l醋（相克：海参、羊肉、胡萝卜、青菜）l葱（相宜：牛肉、兔肉；相克：红枣、蜂蜜）l姜（相宜：醋；相克：狗肉、白酒、

6、鱼）l大蒜（相宜：黄瓜、猪肉、生菜；相克：葱）2008、10食物相克（一）l鲤鱼与咸菜相克（不宜配食）l鲤鱼与小豆（相克不宜配食）l鲫鱼与猪肉相克（不可合煮或与炒）l鳝鱼与狗肉相克（温热助火，不利常人）l黄鱼与荞麦面相克（不易消化，不宜同食）l虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）l螃蟹与梨相克（伤人肠胃，不可同食）l螃蟹与茄子相克（易伤肠胃，不宜同食）l螃蟹与柿子相克（损伤脾胃，不易消化）l螃蟹与花生仁相克（易导致腹泻）l螃蟹与冷食相克（必致腹泻）l螃蟹与泥鳅相克（功能相反，不宜同吃）l螃蟹与石榴相

7、克（不宜消化，刺激胃肠）l螃蟹与香瓜相克（有损肠胃，易致腹泻）l海味食物与含鞣酸食物相克（间隔4小时后再食为好）l鳖肉与苋菜相克（难以消化）l鳖肉与芥子相克（冷热相反，于人不利）l鳖肉与鸭蛋相克（皆属凉性，不宜同食）l田螺与香瓜相克（皆属凉性，不宜马上吃）l田螺与木耳相克（不利消化，不宜同食）l田螺与冰制品相克（消化不良或腹泻）l甲壳类食物与含Vc类食物相克（可致死亡）l芹菜与黄瓜相克（同食减低营养价值）l芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克（同食破坏VB2）l黄瓜与柑桔相克（同食破坏Vc）l黄瓜与西红柿相克

8、（不宜配食或同炒）l黄瓜与辣椒相克（同食破坏Vc，降低营养价值）l黄瓜与花菜相克（不宜配炒或同吃）l黄瓜与菠菜相克（不宜配食，会降低营养价值）l葱与狗肉相克（配食，益增火热）l葱与枣相克（不宜同食）l大蒜与蜂蜜相克（功能相反，不宜同食）l胡萝卜与白萝卜相克（不宜配食，可加醋食用）l萝卜与桔子相克（不宜马上吃桔子，会引起疾病）l茄子与螃蟹相克（有损肠胃，导致腹泻）l辣椒与胡萝卜相克（不宜同食，降低营养价值）l辣椒与南瓜相克（不宜配食，会破坏Vc）l韭菜与蜂蜜相克（药性相