食品安全形势分析报告

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4、正确领导下，各食品安全监管部门以学习宣传新修订的《食品安全法》为主线，强化食品安全治理，加大食品安全监测监控力度，全县食品安全总体状况平稳可控，未发生一起食品安全事故。　　二、日常监管　　种养殖环节。强化农业投入品监管，检查种子经营户85家次，核查了148个杂交水稻、棉花、玉米品种（组合）的种子标签，主要农作物种子经营户备案15家，品种登记备案116个。对70个规模养殖场进行了卫生监督，依法审核、办理动物防疫条件合格证21份。组织开展乱抛乱扔病死畜禽执法监督工作，无害化处理病死猪2239头。　　食品生产加工环节。加强对获证食品生产企业的监管，对获证企业巡查了1次，完成10家

5、企业10个食品单元换证发放。深入贯彻落实《关于进一步加强安徽省食品生产小作坊监管工作的指导意见》，紧扣“基本卫生条件合格”适当降低小作坊审查条件，严格小作坊的“限售控向”，着力规范小作坊经营行为，发放“食品生产加工小作坊基本卫生条件核查合格告知单”12家。　　食品流通环节。实行食品经营户分级管理，选定人流量较大的超市作为重点监管对象，设立转基因食品与婴幼儿配方奶粉专柜，重点检查食品经营户索证索票、从业人员健康证办理情况，严厉打击过期食品、假冒伪劣、标签不符合规范与虚假宣传行为。突出注水牛肉、冷冻制品、肉制品、毒豆芽等重点品种，加强农贸市场食品安全监管，确保百姓“菜篮子”安全

6、。　　餐饮服务环节。严格餐饮服务许可，xxxx共核发《餐饮服务许可证》140户，不予许可1户。着力做好重大活动食品安全保障，采取事前监督检查、全程监管等方式，圆满完成县两会、县三干会、清源禅寺开光仪式和高中考等重大活动食品安全保障工作。深入开展小餐饮整治规范工作，建成了xxxx县庙前镇十字路小餐饮食品安全示范街和100家小餐饮食品安全示范店创建工作，顺利通过了省食品药品监管局的考核验收。　　三、专项整治　　认真开展农产品质量安全专项整治。检查的重点主要放在生产基地、生产企业以及农民专业合作经济组织等；检查对象以涉及到人民生活的食用农产品为重点，督促他们建立进货索证、索票和台

7、帐登记制度，从源头控制、杜绝变质食用农产品进入市场，取缔非法经营兽药2户，立案查处2起经营应当审定而未审定通过的种子案。　　深入开展食品生产企业专项整治。从xxxx年4月中旬开始，在全县范围内启动了为期6个月的食品生产企业专项整治，严厉查处食品生产加工过程中没有基本质量控制措施、产品不符合国家标准、使用非食品原料和滥用添加剂生产加工食品等违法行为，目前，共下达责令整改通知书13份，立案查处违法行为6起。　　加强流通环节食品安全专项整治。保持打假治劣高压态势，组织开展了校园周边食品、农贸市?⒙糜尉扒称贰⒙潭垢馐谐⒘