泊宅编 宋 方勺3

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1、泊宅編卷三元豐初，盧秉提點兩浙刑獄，會朝廷議鹽法，秉請自錢塘縣楊村場上接睦、歙等州，與越州錢場等水勢稍淡，以六分為額；楊村下接仁和縣湯村為七分;鹽官場為八分;並海而東為越州余姚縣石堰場、明州慈溪縣鳴鶴場，皆九分;至岱山、昌國，又東南為溫州雙穟、南天富、北天富場十分，著為定數。蓋自岱山及二天富，皆取海水煉鹽，所謂“熬波”者也。自鳴鶴西南及湯村，則刮碱以淋鹵，以分計之，十得六七而已。鹽官、湯村用鐵盤，故鹽色青白，而鹽官鹽色或少黑，由曬灰故也。楊村及錢清場織竹為盤，塗以石灰，故色少黃，竹勢不及鐵，則黃色為嫩，青白為上，色黑即多鹵，或有泥石，不宜久停。石堰以東，雖用竹盤，而鹽

2、色尤白，以近海水鹹故爾。後來法雖少變，公私所便，大抵不易盧法。且水性以潤下為鹹，其勢不少折，則終不可成鹽。安邑池鹽，以濁河曲折，故因終南山南風以成。若明、越、溫、杭、秀、泰、滄等州，為海水隈奧曲折，故可成鹽。其數亦不等，唯隈奧多處則鹽多，故二浙產鹽尤盛他路。自溫州界東南止閩、廣，鹽勝五錢，比浙賤數倍。蓋以東南最逼海，潤下之勢既如此，故可以為鹹，不必曲折也。西安州即唐鹽州，西至流沙六日，沙深細，沒馬脛，無水源，但幹沙爾。又二日至西海，水味不甚鹹，中有顆鹽。大者重三四斤，其色紅瑩，軍行以和食飲。西安有池，產顆鹽，周回三十里，四旁皆山，上列勁兵屯守。池中役夫三千餘，悉亡命卒

3、也。日支鐵錢四百，亦多竊鹽私貿。蓋絕塞難得鹽，自熙、河、蘭、鄯以西，仰給於此。初得此池，戎人歲人寇。其後拓地六十里，斥堠尤謹，邊患遂絕。漢法:聘後用黃金二萬斤，為錢二萬。而寶貨法，凡黃金一斤直錢萬，朱提銀八兩為一流，直錢一千五百八十，餘銀一流直錢千。（朱提縣出銀，音殊時。）當是時，萬金一兩才六百，銀一兩才二百。東坡常怪今之黃金不若昔時之多，蓋今糜之者眾，宜其少而價貴也。升斗古小而今大。量酒之升斗小，量穀之升斗大。昔人飲酒，有數碩不亂者。班固論一夫百畝，所收之粟，入食月一碩五斗。古之人亦今之人也，豈有一人能飲數碩，而日食五升米乎?無是理也。七閩地狹瘠而水源淺遠，其人雖至

4、勤儉，而所以為生之具比他處終無有甚富者。墾山隴為田，層起如階級，然每遠引溪谷水以灌溉，中途必為之硙，不唯碓米，亦能播精。（播精謂去其糠秕，以水運之。正如人為，其機巧如此。）朱行中知泉州，有“水無涓滴不為用，山到崔嵬猶力耕”之詩，蓋紀實也。閩廣多種木綿，樹高七八尺，葉如柞，結實如大菱而色青，秋深即開，露白綿茸然。土人摘取去殼，以鐵杖杆盡黑子，徐以小弓彈，令紛起，然後紡績為布，名曰“吉貝”。今所貨木綿，特其細緊者爾。當以花多為勝，橫數之得一百二十花，此最上品。海南蠻人織為巾，上出細字、雜花卉，尤工巧，即古所謂“白疊巾”。李琮詩有“腥味魚中墨（烏賊也。），衣成木上綿”之句。

5、螺填器本出倭國，物像百態，頗極工巧，非若今市人所售者。崇觀以來，天下珍異悉歸禁中，四方梯航殆無虛日，大則寵以爵祿，其次錫賚稱是。宣和五年，平江府朱勔造巨艦，載太湖石一塊至京，以千人舁進。是日，役夫各賜銀碗，並官其四僕，皆承節郎及金帶。勔遂為威遠軍節度使，而封石為槃固侯。鹽官縣安國寺雙檜，唐宣宗時悟空大師手植，今三百餘年矣。其大者蜿蜒盤礴，如龍鳳飛舞之狀;小者與常檜不甚異。宣和乙巳春，朱勔遣使臣李蠲取以供進。大者載由海道，遇風濤，舟、檜皆碎;小者只自漕路入。既獻，上蠲轉二官，知縣鮑慎好賜緋。虔州龍南、安遠二縣有瘴，朝廷為立賞增俸，而邑官常闕不補。它官以職事至者，率不敢留

6、，甚則至界上移文索案牘行遣而已。大抵此地唯水最毒，嘗以銅盆貯水，須臾銅色微黑，或大錫瓶挈佳泉以自隨。處瘴鄉者有詩云:“避色如避難，冷暖隨時換。少飲卯前酒，莫吃申後飯。”越州禹廟有元圭，匱藏之，色黑如黳，徑五寸，厚寸餘，肉好相倍，上下有邸。州將掌封鑰。贛石數百里之險，天下所共聞。若雨少溪淺，則舟舫皆檥以待，有留數月者。虔州水東有顯慶廟，甚靈。或至誠禱之，則一夕長水數尺，送舟出石。故無雨而漲，士人謂之“清漲”。前此，士大夫有禱輒應，刻石以識於廟庭甚多。東坡北歸，行次清都觀，有“自笑勞生消底物，半篙清漲百灘空”之句。山陰蘭亭有逸少硯池，寺曰天章，以藏真宗皇帝禦書故也。當時朝

7、廷每有頒降詔劄，則池水盡黑，可以染緇。太常少卿沈紳嘗記其事。明州有僧佯狂，頗言人災福，時號“癲僧”。王君儀年弱冠，寓陸農師佃門下，力學工文，至忘寢食。一日，癲僧來托宿，陸公曰:“王秀才雖設榻，不曾睡，可就歇息。”明日，僧夙興，見君儀猶挾策窗下，一燈熒然，睥而言曰：“若要官，須四十九歲。”君儀聞之，頗不懌。其後累應書不偶。直至年四十八，又夢癲僧笑而謂曰:“明年做官矣。”是時癲僧遷化已久，而來年又非唱第之年，君儀叵測。明年，陸公入預大政，首薦君儀，遂除湖州教授。君儀嘗謂予云:“欲游四明求師遺事，為作傳以報之，而未能也。”大通禪師善本退居龍山，時節使呂吉甫