高一化学醇教案

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1、高一化学醇教案　　3.1醇酚第1课时醇学案（人教版选修5）　　目标要求　1.从乙醇断裂化学键的角度学习乙醇的化学性质。2.由乙醇的化学性质类比醇类的化学性质，了解多元醇的用途。　　一、醇的概述　　1．概念　　________与________或____________的碳原子相连的化合物，也可以看作是烃分子里的氢原子(苯环上的氢原子除外)被________取代后的生成物。　　2．分类　　按所含羟基数目可分为　　醇，如　　等；　　醇，如　　等；　　醇，如　　等。　　3．通式　　饱和一元醇的通式为__________或__________。　　4．醇类的物理性质　　(1)

2、乙二醇、丙三醇的物理性质　　都是____色、______、有____味的液体，都____溶于水和乙醇，其中________可作汽车用防冻液，________可用于配制化妆品。　　(2)醇的沸点规律　　①相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点____烷烃，这是由于醇分子间存在______。另外，甲醇、乙醇、丙醇均可与水以______________，是由于____________　　________________________________________________________________________。　　②具有相同碳原子数的饱和醇，分子内的羟

3、基个数越多，沸点越________。　　二、乙醇的化学性质　　醇的化学性质主要由官能团羟基决定，氧原子吸引电子能力________碳原子和氢原子，所以碳氧键和氢氧键易断裂。以乙醇为例，可发生如下反应　　1．与钠等活泼金属反应　　反应方程式为______________________。　　2．消去反应　　乙醇在______作用下，加热到______时可生成乙烯。化学方程式为_________。　　3．取代反应　　(1)与氢溴酸反应　　化学方程式为　　____________________________________________________________

4、____________。　　(2)分子间脱水反应　　化学方程式为　　________________________________________________________________________。　　4．氧化反应　　(1)燃烧反应　　化学方程式：　　________________________________________________________________________。　　(2)催化氧化反应　　化学方程式：　　(3)可被强氧化剂氧化为酸　　乙醇可使酸性KMnO4溶液________，使酸性K2Cr2O7溶液_________

5、_。　　知识点1　醇的概念及分类　　1．下列有机物中不属于醇类的是(　　)　　2．用分液漏斗可以分离的一组混合物是(　　)　　A．溴苯和水　　B．甘油和水　　C．乙醇和乙二醇　　D．乙酸和乙醇　　知识点2　醇的化学性质　　3．下列乙醇的化学性质不是由羟基所决定的是(　　)　　A．跟金属钠反应　　B．在足量氧气中完全燃烧生成CO2和H2O　　C．在浓H2SO4存在时发生消去反应，生成乙烯　　D．当银或铜存在时跟O2发生反应，生成乙醛和水　　4．乙醇分子中不同的化学键如图：，关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是(　　)　　A．乙醇和钠反应，键①断裂　　B．在Ag催化

6、下和O2反应，键①③断裂　　C．乙醇和浓H2SO4共热140℃时，键①或键②断裂；在170℃时，键②⑤断裂　　D．乙醇完全燃烧时断裂键①②　　5．写出分子式为C4H10O属于醇类的同分异构体，判断它们能否发生消去反应和催化氧化反应，并预测其产物数目及类型。　　参考答案　　知识清单　　一、1.羟基　烃基　苯环侧链　羟基　　2．一元　乙醇　二元　乙二醇　多元　丙三醇　　3．CnH2n＋1OH　CnH2n＋2O　　4．(1)无　粘稠　甜　易　乙二醇　丙三醇　(2)①高于　氢键　任意比互溶　醇与水形成了氢键　②高　　二、大于　　1．2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2

7、ONa＋H2↑。　　2．浓H2SO4　170℃　CH3CH2OH――→浓H2SO4170℃CH2===CH2↑＋H2O　　3．(1)CH3CH2OH＋HBr――→△CH3CH2Br＋H2O　　(2)2CH3CH2OH――→浓H2SO4140℃CH3CH2OCH2CH3＋H2O　　4．(1)CH3CH2OH＋3O2――→点燃2CO2＋3H2O　　(2)2CH3CH2OH＋O2――→Cu或Ag△2CH3CHO＋2H2O　　(3)褪色　变色　　对点训练　　1．C　[羟基直接与苯相连的有机物属于酚类。]　　2．A　[用分液漏斗分离的物质应互不相溶。A选项中溴