二、职业教育课程设置与改革进展

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1、本文为江苏教育科学‘十一五’规划（立项）课题（农类专业“项目课程”设置与微观内容的设计与编排）阶段成果，课题批准文号：D/2008/01/018。“项目课程”设置与微观内容设计初探（江苏联合职业技术学院淮安生物工程分院程凌223200）一、职业教育课程设置与改革进展长期以来职业教育在学科体系这一传统观念影响下开发的课程，始终留有以知识储备为目进行课程设置的烙印。随着教育改革的不断深入，职业教育课程在学科课程的主体模式下，有了“技训课程”、“模块课程”、“综合课程”等不同的课程类型，但课程的学科形

2、式依然存在，改革主要还是一种“量”变。以下，我们以高职畜牧兽医专业的主干课程为例来说明这个问题（表1）。表1知识本位课程与技能本位课程知识本位学科课程专业基础课动物病理学、动物药理学、解剖生理学、生物化学、微生物学、家畜繁殖学、家畜遗传育种学、家畜饲养学、环境卫生学、兽医临床诊断学等专业课家畜内科学、家畜外产科学、传染病学、寄生虫学、养猪学、养牛学、养禽学、养羊学、养兔学、特种经济动物饲养学等。技能本位实训课程专业基础课动物病理、动物药理与毒理、家畜解剖生理、动物生物化学、动物微生物、畜禽繁殖与

3、改良、动物营养与饲料加工、畜禽环境卫生、兽医临床诊疗技术等。专业课养猪与猪病防治、养牛与牛病防治、养禽与禽病防治、养羊与养病防治、动物内科病、动物外科与产科、动物传染病、动物寄生虫病、动物防疫与检疫技术、畜牧兽医综合实训等。（一）知识本位学科课程的基本特征1、专业是学术的专业。102、课程设置注重了知识的系统性。如将畜禽疾病诊疗所涉及的病理、药理、解剖生理、微生物、传染病、寄生虫病、内科、外科、产科等知识系统加以阐述。3、课程门类的划分以知识类别为边界，并强调了各自的独立性。如所有畜禽的传染病归

4、为传染病学、所有畜禽的内科病归为内科学等。4、以学科的基本知识储备为目的。这就如同学生们在学校里学习了多个种类的机器零部件的概念、原理、规格、形态与功能，而其中的任何一种或多种零部件分别安装和应用于什么样的机器却并没有明确的针对性。因此，学科体系的职业教育课程，或者是本科课程一定程度的浓缩；或者是职业工作过程一体化知识的元素化和元素数量的累加。（二）技能本位实训课程的基本特征随着社会经济的发展和工业化进程的加快，职业教育越来越认识到要重视职业技能的训练和培养。在这一思想指导下，学科本位课程有了向

5、技能本位课程的跨越，学科课程进行了不同程度的改良，并且有了专门的实训课程。1、“专业”与社会需要的“职业”有了一些结合，但不紧密。如将不同种类家畜的饲养和防治疾病结合起来，开发《养牛与牛病防治》、《养禽与禽病防治》、《养羊与羊病防治》等课程，不以饲养和治病两大学科知识分类进行课程设置，符合职业工作岗位的实际需要。2、课程设置淡化了学科体系，体现了知识够用为原则的精神。我们从课程名称的易更可以看出其中的改革精神：如《家畜饲养学》→《动物营养与饲料》→《动物营养与饲料加工》。由学科知识的陈述，向知识

6、的应用衔接，再向服务于饲料加工生产跨越。又如将原来的《家畜繁殖学》、《家畜遗传育种学》课程中难、深和不实用的部分删除，合并形成为《畜禽繁殖与改良》课程。3、注重了职业实践技能的培养。如课程中有了技能单、技能训练、开发了《畜牧兽医综合技能》课程等。但是，技能本位课程仍然是学科课程的“量变”而非“质变”。因为，“技能”萌生于原有的学科课程土壤，是学科知识中动作技能的提炼与反复训练，它的本源是“课程”而不是“职业”，我们不妨称其为“课程技能”。只有当课程教学过程与职业工作过程一致情况下产生的技能，才是

7、源于“职业”的“职业技能”。（三）能力本位项目课程的基本特征10按照《中国大百科全书·教育》解释:课程“是教学内容及其进程的总和”,或者说“课程就是有组织的教学内容”,“是实现各级各类学校培养目标的教学设计方案”①。在任何一种教育体系中，课程始终处于核心地位。但是，职业教育作为以就业为导向的教育，与普通教育的课程（专业课程）类型及其基本特征有着显著的差异(表2)。表2普通教育与职业教育课程类型与特征比较教育类型主体课程类型、教学方法课程基本特征培养目标人才社会分工、职业活动特点普通高等教育学科课

8、程（理论导向、知识本位）（教师中心，归纳、演绎、分析、综合）1、以传授实际存在的学科陈述性知识为中心设计课程2、注重学科知识的系统性和理论性3、注重概念、原理、定律的掌握。主要解决“是什么”（事实、概念等）和“为什么”（原理、规律）的问题。培养科学或技术领域学术型和工程型人才1、无具体明确的就业目标，课程目标无职业定向性、针对性2、表现为科学发现、发明等创造性思维活动高等职业教育项目课程（职业导向、能力本位）（学生中心，项目教学法、案例教学、角色扮演教学等）1、以强调获取过程性知识、以职业工作任