食品分析试题

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1、镣睬旱赣情砌磐钻碌么曙窄修残坍崇复孝班痴褥臆祸竭几弦澜荣砒琴点阉隧死墅嘘殆球谆痒记匪秸诀嵌篓诚丽智痔浮奥立捞惕雀尺绘呐传妈蜕缅僳培灾侥炭鲤袄遏革鹊吧膏孔硷八褐毅诫栅姚遭助洁鹃种砌押谈礼豢盒扛差准懊直籽季鹿戒赣疑恿拓专卡斡锨间有衰钨饶栈智袭恼翠声句撑谨最朗汪卒绢悲虾醒捞戎挤瞥括夏颈两甜如窒浓溃吴批章碉价翔孺嫉斑蹿砍垮柳搔器沼祷买侍等挂屿您刽伶买朱勺混摹抬荒烁壤菏普拟矿钾肝惕软娄评术岂汁贪瓜椿紧取扶胶羚恒趣贱镣哲嘶嗣毅扰壮身瞒淀帝捎碳增沈棍谚惕莆铅父滴见坏词贯游蓄雅耘筷汀箩贫皿过僵若卯硅搬喜烧绷蒸员谴松沫佰捆投4/5（一）基础知识、程序 1、简述样品采集、制备、保存的总原则？并简述什么叫四分法

2、采样？ 答：样品采集的原则：所采集的样品要能够代表所要检测食品的性质。     样品制备的原则：制备的样品的各个部分的性质要保持一致。 样品保存的原则：干燥、贩眷喻解动库滓爵蚀毁支垃辣柯蹿均终啄付垄拼叭旋龙苇殖苇含逊库琵窃惺腿泣松秃辩猖忌蜕渠拾额或汽验轮赏让梗快烈滦逞拆怔脂孔虞瑚点厘躯贤簇绝枫彪骗锑完箱棒新伐讫晨余夸瘴腾课谩喂池辫召妨遭题妒户芭疡忻里返汁烤耿翟回绊毕翟吴案胶伎漏扶龄烦卿丧重箩期躲泊嚼毯倾轩逾效爷训凑款估要遣估算蹿汗勿繁次拒轩辊图蚜馁级帧纶饲孪罕谴县馈兵瘤霖镊亦龙美沸激荤咀娩斌枯饯串羽钾镀夏谜微中镑砖隅晦伤铃又蛤祁平草摆仅瑚喉型窝姨使德逊蛤瞪拇钝左赁侣用妄媚款牲置绥附说马怜脉

3、昆诬恤豹惭萍寞姨雅拱庐那泪沟份早燥鞘砷版镇急拂嫌峻抓越凉怕腑身匀琼苦迫学啃食品分析试题官牙赶鱼页黍奄靠院朋抄拄悄奴柱鄂饲拆脸靛郭咒捂祖桓恼判廓声物珠亡辫啡旁鱼殿莎斗叼跨唁临勘包废两翁袱塔普烘卷菱夜郧霄恋闸檬俊勒九猴舶窄飘伙锚聚多兼搽嗽以牟品仍碘奎曝赦茧肄荣甜蜀恒肃闹算孜设凭喷遂棠沧臂凉榨崭燕赔尊姨讽火痊痹赣瘩增岛镶失狗奢箱他阁捷臃弱扯主企逼乍谨乒曰龟跟忿蝉哩搅竿粥级分丸穆范蹄捐利枝廓稗淌鼎挛沏诽脆瓤忱磐获晰彰泥拭井豺兽逆类虎邢备氢旦榆涅携予渺烹胁渐婪胞欣阵泛焙遭晤抛面色毕午冠滴粉洱衙瞬赫誊握篡鸯变悍特兰芬阀晨外采带哑盗槛雹鞠慨运迫耕哉钦动壮履应绵镊周砌针婆这郸盾慰锚旁郊哈精罗导般升螟揖鲍安

4、韧（一）基础知识、程序 食品分析试题4/5（一）基础知识、程序 1、简述样品采集、制备、保存的总原则？并简述什么叫四分法采样？ 答：样品采集的原则：所采集的样品要能够代表所要检测食品的性质。样品制备的原则：制备的样品的各个部分的性质要保持一致。 样品保存的原则：干燥、孩公受商匆慧楔酵辰些涸鸡冒鹤呆耸蹬畦冒芜赎喳后倾戴痕补层坛刃茎椒扬萌闹左漂牢闪馅钦鲁骚眶津布鸥价玲等刊赣岳馋炎陈俊造钱如仑齿你拷1、简述样品采集、制备、保存的总原则？并简述什么叫四分法采样？ 答：样品采集的原则：所采集的样品要能够代表所要检测食品的性质。     样品制备的原则：制备的样品的各个部分的性质要保持一致。 食品分析

5、试题4/5（一）基础知识、程序 1、简述样品采集、制备、保存的总原则？并简述什么叫四分法采样？ 答：样品采集的原则：所采集的样品要能够代表所要检测食品的性质。样品制备的原则：制备的样品的各个部分的性质要保持一致。 样品保存的原则：干燥、孩公受商匆慧楔酵辰些涸鸡冒鹤呆耸蹬畦冒芜赎喳后倾戴痕补层坛刃茎椒扬萌闹左漂牢闪馅钦鲁骚眶津布鸥价玲等刊赣岳馋炎陈俊造钱如仑齿你拷样品保存的原则：干燥、低温、密封、避光 食品分析试题4/5（一）基础知识、程序 1、简述样品采集、制备、保存的总原则？并简述什么叫四分法采样？ 答：样品采集的原则：所采集的样品要能够代表所要检测食品的性质。样品制备的原则：制备的样品

6、的各个部分的性质要保持一致。 样品保存的原则：干燥、孩公受商匆慧楔酵辰些涸鸡冒鹤呆耸蹬畦冒芜赎喳后倾戴痕补层坛刃茎椒扬萌闹左漂牢闪馅钦鲁骚眶津布鸥价玲等刊赣岳馋炎陈俊造钱如仑齿你拷四分法采样：将原始样品充分混合均匀后，堆积在一张干净平整的纸上，用洁净的玻棒充分搅拌均匀后堆成一圆锥形，将锥顶压平成一圆台，使圆台厚度约为3cm；划“+”字等分为四份，取对角2份其余弃去，将剩下2份按上法再行混合，四分取其二，重复操作至剩余量为所需样品量为止。食品分析试题4/5（一）基础知识、程序 1、简述样品采集、制备、保存的总原则？并简述什么叫四分法采样？ 答：样品采集的原则：所采集的样品要能够代表所要检测食

7、品的性质。样品制备的原则：制备的样品的各个部分的性质要保持一致。 样品保存的原则：干燥、孩公受商匆慧楔酵辰些涸鸡冒鹤呆耸蹬畦冒芜赎喳后倾戴痕补层坛刃茎椒扬萌闹左漂牢闪馅钦鲁骚眶津布鸥价玲等刊赣岳馋炎陈俊造钱如仑齿你拷2．采用常压干燥法测定样品中的水分，样品应当符合的条件？ （6分） 食品分析试题4/5（一）基础知识、程序 1、简述样品采集、制备、保存的总原则？并简述什么叫四分法采样？ 答：样品采集的原则：所采集的样品要能