(毕业论文)我国经济型酒店市场营销策略分析

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1、我国经济型酒店市场营销策略分析摘要:上世纪80年代,“经济型酒店”的概念在美国产生,虽然这一新生事物近几年才在中国出现,但经济型酒店以其房价便宜、方便快捷的突出优势吸引着越来越多的消费者。近些年,我国经济型酒店迅速发展,市场竞争日趋激烈,多渠道的市场营销策略被经济型酒店应用,目前我国经济型酒店整体正朝向快速化、集团化、自主化的方向发展,但在经济型酒店受到社会肯定的同时,各种营销漏洞也不断浮现,我们应当清醒地看到许多问题亟需解决,如市场秩序混乱、价格不真实、服务管理技术不高、抗风险能力差等,因此,探究我国经济型酒店的市场营销策略是促成经济型酒店快速、稳

2、步发展的首要任务。关键词:经济型酒店;发展现状;市场营销策略近年来,随着我国经济的高速发展,我国经济型酒店也迅速崛起,市场竞争日趋激烈,多渠道的市场营销策略被经济型酒店应用,相对于国外发展较早、较为完整的经济型酒店产业体系,我国的经济型酒店的营销策略研究还不够全面和深入,现有的营销手段虽然很多,但多数较为宏观,对“经济型”的重视不够,导致经济型性质不明显。如何制定和采取合适的营销策略,是提高经济型酒店市场竞争力的关键。1经济型酒店的概念及特征1.1经济型酒店的概念经济型酒店作为一种酒店业态,自20世纪50年代从美国汽车旅馆业发展起来后,到现在己经有6

3、0多年的历史了,而中国的经济型酒店的起步则是从1996年“锦江之星”的诞生开始的,2006年10月如家快捷在美国纳斯达克上市,标志着中国的经济型酒店进入一个全新的发展时期。目前,学术界对经济型酒店还没右形成一个公认的定义,对于经济型酒店的界定,有的国家主要以价格为标准,有的国家以其所具有服务设施为标准。《WTO现代酒店及餐饮业管理百科全书》中:1],对经济型酒店的定义是:经济型酒店一般为廉价酒店,该酒店通常只经营客房,酒店本身没右餐饮管理设施或仅右十分存限的餐饮服务,价格低廉。我们可以这样理解,经济型酒店是以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象,以客

4、房为唯一或核心产品,价格低廉服务标准,环境舒适,硬件上乘,性价比高的现代酒店。第一,价格适中,性价比较高。经济型酒店的经济实用性决定了其设备实施简单,功能简化,不必要的服务少,因此各项成本降低,价格低廉,就国内整体情况而言,相对于高档饭店的千元房价,经济型酒店的价格一般在300元人民币以下,更有其者仅需100元左右,这就轻松赢得了价格优势。另外,与一般社会旅馆不同的是,经济型酒店非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化,突出清洁卫生、舒适方便的特点,简约而不简单的气氛让消费者有种回家的感觉,因而性价比较高。第二,规模小,产品和服务有限经济型酒店又称有限

5、服务酒店,以客房产品为灵魂,一般来说,经济型酒店只提供客房和早餐,因此这种服务模式被称为“B&B”(BedandBreakfast),—些有限服务酒店还提供简单的餐饮、健身和会议设施。经济型酒店的规模较小,一般而言,总层数不超过10层,总房间数不超过100间,房间的设计及房内物品的配置也尽量做到简单、方便、实用。第三,市场定位明确经济型酒店的主要目标市场存在于学生群体、自费旅客、工薪阶层和一般商务人士中。并不以高端商务者或者公费旅游为主。2我国经济型酒店的发展现状及存在的问题2.1我国经济型酒店的发展现状我国经济型酒店的发展起步较晚,1996年上海锦

6、江国际管理集团投资“锦江之星”连锁经济型酒店,才标志着我国真正意义上的经济型酒店发展史。随着我国社会经济和旅游业的发展,我国酒店业获得了迅速发展,截至2008年末,全国共有星级饭店14099家,五星级饭店432家,四星级饭店1821家,三星级饭店5721家。而截止到2007年底,中国经济型酒店开业店数己达到1689家[2]。迈克尔波特认为,行业结构强烈影响着企业的选择战略,一个行业内部的竞争状态取决于五种基本竞争作用力:潜在竞争者、现有竞争者、替代品、供应商、消费者。从经济型酒店的角度分析如下:首先,对于潜在进入者来讲,与高档酒店相比,中等规模、设备

7、齐全的经济型酒店的单店投入仅需一千万左右的人民币,回收期为3一5年,而一般的三星级以上的酒店的投资额至少要五千万元的人民币,回收期长达10年左右。因此,经济型酒店单从数景上来看,可能很快会从新兴业态转为成熟业态,市场竞争增多,行业竞争增大。其次,对于现有竞争者,由于目前我国的经济型酒店并没有形成明显的产品和服务分化,使得行业同质化竞争十分突出。根据产业经济学的理论,一个行业的集中度越高,市场竞争越缓和,反之,则越激烈。随着经济型酒店数量的增加和国外知名品牌的大肆扩张,势必会导致激烈的市场争夺。接着,从替代品角度分析,我国总体消费水平低,普通消费者更关

8、注价格,因此,那些设施陈旧、管理落后的社会旅馆虽然在服务质量上比不上经济型酒店,但却可以用更低的价格吸引那些

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