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时间:2018-10-09
《家盒子亲子厨艺课,让宝宝做个小小美食家》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、家盒子亲子厨艺课程Yummy,Cookingischild’sGame家盒子亲子厨艺课程Cookery适合阶段:21个月——12岁红色的背景墙、迷你料理台、冰箱、抽油烟机、挂满了英文单词的储物柜,小朋友系上小围裙、搅拌材料、揉搓面团、在有趣的模具上创造出各种形状……最终,一个个色香味俱全的sandwich,曲奇、蛋挞、冰激凌新鲜出炉啦!在家盒子,制作美食不再是成人的专利,小朋友们也可以大显身手!如今,越来越多的小朋友前来报名参加厨艺课程,最小的孩子只有两岁。厨艺育儿,风靡国外其实,“厨艺育儿”近年来在国外十分流行。日本的“厨房教育”一直备受欢迎。从幼教界、媒体、
2、社会学家等都在大力宣传儿童厨艺及做家务事对孩子的好处。日本不仅有相当多的关于“厨房育儿”的图书、菜谱、教育光碟,厨房育儿俨然成为日本家庭最时髦的休闲活动。为了培养孩子的动手和自理能力,并增进亲子关系,很多日本家长带着孩子一起到专门的“烹调学校”参加学习。而早在几年前,英国人被一股“让小孩儿走进厨房”的烹饪风潮所征服。该风潮的引发者是一个叫Sam的男孩,他8岁开始做饭,16岁就出版了自己的图书《烹饪风暴》。之后,这股儿童烹饪热潮又席卷了美国,美国的一家电视台开设了由一位9岁小男孩主持的美食节目。老师说,这个烤出来一定好吃!“厨房育儿”,好处多多·培养宝宝的独立意识
3、,让宝宝更加自信;其实,教宝宝学会做菜并不是厨艺课堂的真正目的,孩子在厨艺课堂学习搅拌、揉面、拉扯等烹饪技巧,回到家里以后,他们会渴望将学到的知识应用于帮助父母做家务,从小就培养他们的独立自理能力,长大以后就不会讨厌做家务事。而且成长中的儿童,对各种事物都充满旺盛的好奇心,他们在读书之余,为什么不能以“家务事”为娱乐呢?“厨艺的游戏”可以运用到身体和五官,是一种比游泳更均衡的运动。家盒子认为,让孩子精心烹调食物可以培养孩子积极乐观的生活态度,而在学习过程中学习的各种技能和经历能够让宝宝更加自信。·提升宝宝分类能力+统筹能力+控制能力,增进人际关系;西方早教专家认
4、为,“做家务事”是每个人最低限度的生活能力,可以培养宝宝积极乐观的生活态度,并增进家庭生活情趣,是建立儿童人际关系的基础。日本人认为,家务事能处理得好的人,人际关系绝对不会太差。在劳动力昂贵的欧美及日本,即使中上层家庭也不轻易雇佣人帮忙处理家务。如果夫妻都是上班族,假日几乎就是劳动日。对他们来说,劳动,并不意味着辛苦令人难耐。相反,洗车、除草、晒衣服,共做家务成为增加亲情的快乐时光。各种食材的准备过程也是一个统筹分类的过程。什么食材需要先准备,什么食材需要如何处理,需要什么样的工具……在学习厨艺的过程中,也是对时间和双手控制和管理能力的培养,为将来生活和工作打好
5、坚实的基础。·让宝宝在厨房游戏中,学习知识技能;在家盒子的小厨房里,孩子们还可以学到很多知识和技能,比如孩子们可以辨识各种颜色,学会数数,认识数量的变化,体验各种味道、不同的器具具有不同的声音等。鲜红的番茄、橘红的胡萝卜、黄色的香蕉……比识图卡片直观多了。当揉花生酱球的时候,孩子们会数数,意识到物品增加或减少的数量变化。当教小朋友用擀面杖捣碎饼干时,对物品的形态改变产生兴趣等等。直接的体验往往比间接的学习更有效。好看吧,这个都是能吃的噢……宝宝课堂,厨艺安全很重要家盒子提醒家长,“厨房育儿”虽然好处多多,但由于在我们家里很少有专门为宝宝定制的适合宝宝身高的安全厨
6、艺设备,而且宝宝厨艺学习是一个循序渐进的过程。所以必须保证消除儿童厨房的安全隐患,让宝宝在安全的情况下进行厨艺课程的学习。家盒子特地为不同年龄的宝宝准备了不同的炊具、塑料碗、塑料刀具等,而所有用电、火等较危险的部分一般由老师代劳,以保证宝宝的安全。对于大些的孩子,爸爸妈妈要和他“约法三章”,在每次做饭之前一定要注意避免接触明火等有危险的物品,不许在厨房内乱跑等等。
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