咖啡厅开业前期推广策划全案

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1、安闲舒适自由自在WaffleBant咖啡开业推广策划案一派幽静，香气迷散，比卧室多些色彩，比书房少些孤独，舒适、安逸，做杯咖啡，送给你。一杯一人，动静随性，比办公室多些自由，又不像图书馆那般俱寂，不是打发时间，是想认真的呆一会儿，做杯咖啡，给自己。有网有电，思潮涌现，醒脑提神，个性彰显。新鲜原料，匠心制作，繁忙中偷个半日闲，做杯咖啡，有腔调。用心调配的咖啡，就如同我在乎你的倾心；用做杯咖啡的时间，爱上你。这杯咖啡，有爱、有味、有生活。你的咖啡馆一切都是你想像的样子WaffleBant华夫班特【市场前期调研情

2、况分析】针对100名消费者进行了前期的市场调研，数据的采集客群选择年龄在26岁--38岁之间有文艺情怀的青年群体（80后为主），月收入在4K--10K之间，其中男性35人，女性65人，已婚和未婚各选择50%，主要从五方面进行调研，具体调研报告内容如下：1、你认为什么样的咖啡馆会吸引你？综上图所述，针对所调查客群的回答做汇总，合并了重复或近义的回答后，总结出在吸引消费者的六分面，其中认为被咖啡香吸引的人数占30%、被安静吸引的人数占22%、被书籍（好书，精心挑选的）吸引的人数占14%、被餐品口味和现磨咖啡吸引

3、的占14%，其他种类占20%。建议：ɑ）通过此项调查，在运营时需要思考如何让咖啡味弥散，最起码要做到推开门就要闻到；b）思考研发些可以单人安静不影响别人的游戏；C）在书籍方面选择购买些精品图书，以艺术、影视及治愈类为主，建议可以收取押金进行书籍借阅，这样还书时还可以促进二次销费；d）从软件到硬件，从服务到细节，认真研究怎样营造安静的感觉，让进入咖啡厅的人群自觉安静下来，建议厕所的门要研究一下，怎样在插门时无声响。2、你到咖啡厅的主要目的？约朋友谈事占65%、谈恋爱占23%、闲聊天消磨时间占7%、喜欢喝咖啡占

4、5%。建议:通过上图可显示出目前消费者对咖啡厅的概念还是以谈事为主，谈事不仅涵盖商务,而是包含了消费者自身觉得重要的事情,在确定经营定位时,目前消费者的主要印象不能忽略,还要打造谈事的氛围,安静及安全感尤其重要.3、你邀请朋友去咖啡厅最多会选择请几个人？最高能接受的人均消费？根据调查群体的百分比占比结果显示，选择3个人以内，人均40-60元消费标准的消费者占多数。3个人以内70%人均40元以内20%4个人以内17%人均40-60元53%5个人以内10%人均70-100元15%6-8人3%人均100-150元

5、12%9-10人0%人均150以上0%10人以上0%4、没去过的咖啡厅，哪种宣传渠道更吸引你？通过7种渠道的调查结果显示，朋友推荐的渠道方式占比最高。5、针对“咖啡厅”“咖啡屋”“咖啡馆”，你更喜欢哪个名称？在此项客群的选择调研中，选择咖啡馆占45%，选择咖啡厅占39%，选择咖啡屋占16%。【市场定位】标签1:啡尝一课（体验咖啡文化）主要宣传宣群：女性群体、喜欢咖啡的群体学习咖啡了解咖啡，用心做一杯醇香咖啡宣传词方向:做杯咖啡·用心亲手做的咖啡·属于你的独特味道体验咖啡文化·我在宣传渠道：建议与异业合作，寻

6、找三到五家合作方，我们出场地、服务、培训师及原材料，对方负责宣传扩散。标签2:动静随性（自由）主要宣传客群：职场白领、具有文艺情怀的青年生活观念、生活方式、生活追求自由传递、交流的场所（商业约谈的幽静之所、约会的甜蜜空间、独享浪漫的私人属地、情趣爱好的追寻地）宣传渠道：微信、交通广播、新媒体合作、与商场和影院做宣传宣传词方向:我的咖啡馆，我的味道在这里我领你去个地方标签3:思潮主要宣传客群：彰显个性文化、贴有标签的青中年群体满足文化体验，追求精神的沉静与奢华宣传渠道：咖啡代言人体验后通过圈子扩散宣传词方向：

7、这一刻，躲过了尘嚣的虚华甘醇圆润的齿间徘徊，想起我还有故事我不是坐在这儿发呆，是静了下来标签4:治愈主要宣传客群：压力爆棚的职场一族和创业者VIP会员的专属权利或不定期的主题沙龙：与心理工作者合作，倾诉，答疑解惑，交流，信任，保守秘密宣传渠道：微信平台、会员专属介绍宣传词方向：一杯咖啡开始你的心灵治愈之旅等一杯咖啡·放下波澜无声·无言·一书一人·好久不见标签5:味觉留恋现磨咖啡、独有的特色饮品、简餐味道醇正主要宣传客群：商务人士，注重品味宣传渠道：自媒体、圈子传播、视频传播宣传词方向：醇正，始于对味道的记忆

8、我在这里喝咖啡（海报突出咖啡）【宣传推广】TVC微电影：系列场景：（1）闺蜜聊天聚会（2）家庭亲子聚会（3）白领读书，手边放着自己的咖啡杯（彰显个性，寄存服务）（4）选择不同年龄的男女模特，自己制作咖啡，突出亲手体验的愉快感觉（5）商务会客厅，IT男做模特，拍出在自己会客厅与客人聊天的画面。片尾结束语：：做杯咖啡，WaffleBant华夫班特，一切都是你喜欢的样子平面海报：通过前期的平面照片素材，排版系列人物，突